品尚橫濱拉麵食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb" V5 z8 y( _" F0 E; L& m
人均消費﹕50元tvb now,tvbnow,bttvb5 K: p- Q) N' W9 A! [# e
午餐供應﹕周一至五中午12:00至
* F3 `1 w b# J7 @7 g5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午3:30（周日休息）5.39.217.776 D5 C' V ?; B& z$ T3 k2 m* y
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上菜速度﹕0分鐘廟街後半段有間不太起眼的拉麵店，以為是另一間港式拉麵？非也。品尚橫濱拉麵沒有港人最愛的壽司刺身，只專注拉麵和小量中華料理。當酒店廚的老闆黎先生於橫濱開中華料理店30年，去年中回流於佐敦開店。老闆兒子表示，父親忙於港日兩邊走，現正計劃在日本開一間跟佐敦店同名的餐廳。
/ E- O3 I# s! e' ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v* b0 G( J! ^0 j! f, q
他又解釋，橫濱式拉麵湯底比較清鮮，不像九州湯底濃稠。此店湯底以豬筒骨、豬頭骨、原隻雞、昆布、薑、雜菜等熬煮，更特別加入豬皮，讓湯底容易煲至起膠。參照日本店做法，每天以一半舊湯膽混入新煲成的湯，前後共煲16小時；麵條交本地工場按自己食譜製，微曲身略掛湯，麵身亦甚爽彈。tvb now,tvbnow,bttvb4 S/ q S2 C; g/ d) G/ A. W" e& I, O
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午餐供應多款招牌拉麵，如醬油拉麵、魚介拉麵等；另供應日本店的中華料理菜式，如自己調汁、於當地熱賣的XO醬橫濱叉燒炒飯、牛肉麻婆豆腐、黑醋排骨等。
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0 |" J" \) F& m, z* ]午餐款式﹕約20款TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g' ?: d' C) g A) I1 w& z
座位數目﹕30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A. d; r3 V2 v3 a, W# c
食物﹕4★5.39.217.77- r' j% _9 S. F; U
環境﹕4★公仔箱論壇 F2 T( w. v8 D% i
整體評分﹕4★
! A7 N$ O# I5 f S! D9 e地址﹕佐敦廟街& x. e' h* p2 x8 T' g$ ]
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發表於 2012-6-13 02:10 PM
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發表於 2012-6-19 07:59 AM
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