本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-12 05:06 AM 編輯 5.39.217.772 U2 V, L, D; u& C+ Z9 B5 f
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% e# d7 n/ y3 a0 r公仔箱論壇5.39.217.772 R* Q/ x2 r+ b# v
- {3 g7 b) i8 `# d5.39.217.77【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 [$ T! Q$ L5 j8 g
蛋糕麵糊5.39.217.77+ ]5 M: p+ x" {/ B
鬆餅粉：100公克
& m8 e# ^$ a3 X( `, P V鮮奶油植物： 20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 \- N8 G4 [/ L. P3 q9 D5 M) m
牛奶： 40公克
9 |2 ?/ j$ W- @9 }% m8 d" y公仔箱論壇雞蛋： 2顆3 ^3 g( w+ I& x0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o3 E# ?3 j! p
打發鮮奶油
5 C A0 e, {# ^; E+ i* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油：80公克 5.39.217.77' u, C- r' l# }0 ?! ^. ]
/ T; D& k) ]0 g9 a7 A* f' O, w5.39.217.77【做法】
7 [" I7 {; `2 P# Q {- T/ k/ v& z/ I+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e- Z( l( R0 U$ E2 Q7 W k1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.打發鮮奶油80克（硬性發泡），冰入冰箱備用。! U+ A: j- D: ?$ T
2.蛋糕麵糊拌均勻後過濾。
5 g. {7 l; A' p& V* k" F& s3.以不沾鍋鍋子塗上少許奶油or沙拉油，以固定的湯匙搖一匙倒入蛋糕麵糊平底鍋薄薄一層。" K* X, r2 k0 w! O G/ Y
【以不沾鍋鍋子煎比較好脫離不黏鍋底，用湯匙測量鍋子要幾匙才剛剛好可以讓麵糊薄薄一層】6 a% S, | E M3 p
4.小火煎，鍋邊有褐焦色同時也脫離鍋子以乾淨的筷子觸碰表面有無黏性，如果沒有黏性就代表熟了。
8 |' H4 d1 H1 R& ]" u+ i2 a @/ I7 qtvb now,tvbnow,bttvb【煎好的千層皮請勿重疊】公仔箱論壇+ o! d+ Y% w& L6 D
5.等待完成的千層皮冷卻後，均勻塗上奶油（千層皮+奶油+千層皮+奶油...一層一層重疊）。
) M( P" Q* f6 i* j/ U+ t+ ytvb now,tvbnow,bttvb6.完成後去邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @) }2 J# \* W
7 a4 F3 g& U; C! o5 p yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意】
# W2 B, ^: h$ e以市面上的鬆餅粉標示麵糊減少50%奶水量增加1倍 這樣麵糊才會不太黏稠。
6 g/ ]- { G" [0 a+ T- `2 c$ w7 v公仔箱論壇如果有酸性水果或是果醬搭配吃起來口味更佳喔^^ |
發表於 2012-6-12 01:44 AM
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