本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-12 05:06 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb4 u q, w$ N6 B% ^: S/ c
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5.39.217.770 E( Q6 N8 X" N, u- G. r/ a* ]
【材料】
# v1 Q; u& a4 Y; M2 `2 b蛋糕麵糊
4 \! h- E- l0 r' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆餅粉：100公克
/ S, w5 s+ ?5 E公仔箱論壇鮮奶油植物： 20公克
A) U" X$ I! U6 ]( R牛奶： 40公克
7 X$ I. R( e, b% T0 K雞蛋： 2顆
4 B, ?- _: S6 _- Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 H5 E4 c1 n1 c g% _公仔箱論壇打發鮮奶油* E% I8 \' p0 \; q
鮮奶油：80公克
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# R; @; U |) F4 x0 G6 m% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】tvb now,tvbnow,bttvb; y9 n) `7 ], I; J0 v
( G4 E) b+ H( Q公仔箱論壇1.打發鮮奶油80克（硬性發泡），冰入冰箱備用。tvb now,tvbnow,bttvb x/ n& T1 ?! j/ h( _- |% ?
2.蛋糕麵糊拌均勻後過濾。- R/ ^8 l. W! `6 w
3.以不沾鍋鍋子塗上少許奶油or沙拉油，以固定的湯匙搖一匙倒入蛋糕麵糊平底鍋薄薄一層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V: c4 S; K0 G; k w: e
【以不沾鍋鍋子煎比較好脫離不黏鍋底，用湯匙測量鍋子要幾匙才剛剛好可以讓麵糊薄薄一層】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& ^; P9 W! A! d9 W+ a
4.小火煎，鍋邊有褐焦色同時也脫離鍋子以乾淨的筷子觸碰表面有無黏性，如果沒有黏性就代表熟了。
" A3 _# \# c4 Z. Ntvb now,tvbnow,bttvb【煎好的千層皮請勿重疊】
: g/ Z0 l% | V/ e6 X1 \% b; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.等待完成的千層皮冷卻後，均勻塗上奶油（千層皮+奶油+千層皮+奶油...一層一層重疊）。/ Y; k: p( ]+ }0 P- y; u
6.完成後去邊。, C% p6 r! X7 t
0 y" e" u# y: s; D* p% m4 R: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意】
& F9 f) _* G, _; u3 g( c# f5.39.217.77以市面上的鬆餅粉標示麵糊減少50%奶水量增加1倍 這樣麵糊才會不太黏稠。tvb now,tvbnow,bttvb/ V) L. c }. K. Y( e( Q) y
如果有酸性水果或是果醬搭配吃起來口味更佳喔^^ |
發表於 2012-6-12 01:44 AM
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