 8 l0 N% I4 \3 m
材料：
( T0 J8 A/ e) n2 |% c) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞蛋----3-4隻
. R( M& C6 n- B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% f K+ _& N$ _3 H2 k$ g
鮮蝦----約 12 兩5.39.217.77) s/ V I5 c9 O Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p4 f% F3 l9 l! s- |
肥肉粒----約 2 湯匙5.39.217.770 u5 B8 |' e- \, s' A* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G; s: n- b& [/ V0 d7 W' u% m* K
隔夜方包----3 塊公仔箱論壇, W: k0 e8 Y& x0 ]/ H
tvb now,tvbnow,bttvb# V0 z. _# _5 x! k0 a7 `; B) p# ^' E( C
芝麻----1/4 杯
* y; a$ B. s7 F# @) ^' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, k7 r" m3 t u5 } k1 n5 M3 G9 f) S
芫茜----1 株
$ T/ ~: T$ E& M' @; U! N7 {/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 b) e' o- @4 k: [
製法：
5 R* f" Y* r m8 c* R蝦膠: v) _2 M) z3 o4 P6 ]
公仔箱論壇7 T+ u2 W- O& D6 D o& I/ ]
1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
9 [' I4 s& `6 }3 W0 M' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- J1 S+ R& U: z
2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
9 {0 N+ y3 N5 P. c1 E( o" K5.39.217.77
/ [* a" z% u F0 A3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。5.39.217.777 C( d# J3 H: J0 {
5.39.217.77' Y- W- F! m1 T* |
芝麻蝦多士
! W+ r/ j8 y! b3 ], \& m7 o* B
) t+ T5 ~* W$ }- q1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。) D3 F2 _% K7 {$ b! p
' b: I+ N% [5 x$ C% n, ]' htvb now,tvbnow,bttvb2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
$ y8 m9 E" \7 n5 L1 A# _9 |公仔箱論壇
4 \* N8 P% L8 g1 z: ^& H8 C3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
1 i7 X) L7 j7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M+ m: l/ T8 j; b! F
4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
- Q- A* V: O; F+ B. z" F- `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& v1 K; \4 \9 s- l/ {: j
調味：公仔箱論壇: q! U+ Y/ h( A+ ~( e" W1 M
蝦/ b n% C$ M0 X/ y$ _& p; ?6 F. }
1 k/ |" h2 F/ u4 S4 z* x
鹽----1/2 茶匙& }) h c" G+ u
6 O2 p A1 I. G0 t
胡椒粉----1/6 茶匙
; [2 e3 Z1 d. Z0 J% {- [4 @3 w9 k+ Z5 W5 y9 ] k/ H R% Y0 z
糖----1/4 茶匙
1 E( n+ N0 I/ k! m$ {" V# w/ m
8 ?, U0 s9 L- O5 _& }, @2 M% n" B2 H( g9 ^( R粟粉----1/2 湯匙
- h+ [$ h) t, f& l7 a5 V* a5.39.217.77" O7 X: A4 p8 s1 {- [5 w
麻油----數滴tvb now,tvbnow,bttvb4 F% @* _- L$ ~$ _$ l4 c/ w, E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B1 s8 w" K) A) p
更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-28 04:23 PM
| 
