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材料：
8 X3 s% [# N5 h# \tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞蛋----3-4隻
6 w) p1 m9 Q/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g, g i/ }/ [: f; q
鮮蝦----約 12 兩5 z3 U7 @2 @( J4 l" ], l" C1 E6 d- L
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肥肉粒----約 2 湯匙
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% f& J" ~: D* O3 R% Y- u5 u隔夜方包----3 塊
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芝麻----1/4 杯2 W7 K1 \8 @) I/ Y4 j
4 q: g7 K1 k* j$ A* V2 r7 \. T公仔箱論壇芫茜----1 株
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製法：
8 `4 w1 J3 l' W; C/ n) D6 b: c. H5.39.217.77蝦膠
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. o" G/ w. i( J: k: \4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。! Z1 _" X' q' T3 A
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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: F* E8 {4 ~: u, g2 e' r$ D3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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5 `$ s5 u$ g. H1 l L: ?9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻蝦多士
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
3 ^9 V' d& x! C+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H( Q/ N5 F! ]tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。( n) f: G1 d( H0 x: h% {: K. D, i, V
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調味：
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鹽----1/2 茶匙3 Z1 s/ K' z; ?. o+ v7 M3 ~$ o
- B3 L6 w$ D& s: x8 W9 s胡椒粉----1/6 茶匙5.39.217.77+ {/ L. n8 Q2 o* X! P( [
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糖----1/4 茶匙
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8 q0 _, Z, r& X/ x1 s8 u( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉----1/2 湯匙
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4 [! ^) M* N; V: y9 }% K- r5.39.217.77麻油----數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z* Z$ ^, A- J! i6 l" k3 z
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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