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材料：公仔箱論壇1 V$ @$ ]: a* l. v5 x
鮮雞蛋----3-4隻
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鮮蝦----約 12 兩
7 s+ u( I B+ k3 b# N6 r6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# e. c8 E p
肥肉粒----約 2 湯匙, u$ e$ S4 W6 E! M
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隔夜方包----3 塊
3 C/ `0 }/ o" m* B6 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y( J8 v0 K% k. x9 d4 B& t) K
芝麻----1/4 杯
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S$ W2 h6 u; l4 ~0 L6 |" u' m公仔箱論壇芫茜----1 株
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3 d8 J- o. t; B, r5.39.217.77製法：
6 ]% ^: l7 R6 \5 K5.39.217.77蝦膠公仔箱論壇' ]# F% k, I, y p
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。8 M, |& i2 f; T' F
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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芝麻蝦多士
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: z( ]1 f8 G. w: b7 T' ]3 a8 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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2 H, j8 L/ x' G& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。2 I" ]% a' ?1 G9 i( ^
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。公仔箱論壇! L5 B. \. i: u2 E- E
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。/ P) `3 v4 c! N: B
. r, W0 A0 i/ C/ p8 m; Z, f) U調味：
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9 J& w/ i$ P v5 [6 W, O公仔箱論壇鹽----1/2 茶匙5 g% C: `8 g! @- P6 \8 x/ |+ K, O
; V' P7 Y& P* i4 t2 _: v- ?. m* W胡椒粉----1/6 茶匙, J8 u8 l- k) j& k& ^) i H
9 s# ]- s3 t) Q0 d! x1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖----1/4 茶匙% L( Z) g* ^% D( [1 Q4 a5 N
8 |- h9 G6 A, utvb now,tvbnow,bttvb粟粉----1/2 湯匙- I; |! d4 M5 X# }
9 T( j5 x% n- r7 a: n) z5 `+ m麻油----數滴4 U' A, E8 K0 o& c4 M
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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