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材料：
; c+ D; \# w8 n( B7 X9 _, Q. I5.39.217.77鮮雞蛋----3-4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C( R8 z% |* Q: G0 ]
/ g) `1 ?% Q& l( z, E3 V鮮蝦----約 12 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @9 z$ b1 T% L1 ?8 p! {
; @) F, D$ k L: ]公仔箱論壇肥肉粒----約 2 湯匙8 k( u7 W" \5 d9 q! X* A
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隔夜方包----3 塊
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芝麻----1/4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r, n1 B) g" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^' T8 q j5 _9 M
芫茜----1 株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z0 m* I& |. B* @7 j
8 y9 r' M; M l9 Y8 W! d/ T( Mtvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇6 V; [3 ?! Z% t' o- p' m! _5 ]
蝦膠7 |# n5 o1 b; v# y
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
v% k, I; P$ F+ q) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h+ W8 ~$ ]' ^; S* @- V
2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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( x1 ]5 c6 U2 y- U+ b& I3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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芝麻蝦多士# _6 U1 t5 Y+ d4 W; _" ~
$ X4 g: y& M6 j1 H4 O5.39.217.771.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。公仔箱論壇2 x* y: u6 f/ n, Z" p* `
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。tvb now,tvbnow,bttvb) P/ e7 C( \0 k0 M, r; K
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調味：
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. ]7 X4 g4 g) k: {& ^# h4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽----1/2 茶匙
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胡椒粉----1/6 茶匙
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糖----1/4 茶匙公仔箱論壇! j2 J' ~0 w9 Y! y9 E0 f
, e! [' M0 c+ V8 ~1 e3 u9 j/ B公仔箱論壇粟粉----1/2 湯匙
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+ d9 D b |( R1 x! r3 e. L) x$ ~( F2 X公仔箱論壇麻油----數滴5.39.217.770 `5 F% @) z- H: h0 }+ I* {
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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