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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ V5 |, ]9 } k
鮮雞蛋----3-4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?8 c! [ A/ T
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鮮蝦----約 12 兩
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肥肉粒----約 2 湯匙
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隔夜方包----3 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& {. e; b- ] O
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芝麻----1/4 杯/ G1 z- |8 Z' B; o
' ~4 O. q" s2 D2 B$ d' }+ b芫茜----1 株
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! S. D: }- c0 Z8 C9 u1 l5.39.217.77製法：
: \3 k: O3 ^% f; ktvb now,tvbnow,bttvb蝦膠公仔箱論壇& _( e3 M4 E( v: E' N- P p
6 \0 ^( D9 ?3 r! R( q7 M1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。) `7 G8 R& q& W5 w: C3 i( _
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。公仔箱論壇, e$ x8 S/ a2 W$ k# V! `
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芝麻蝦多士
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `0 j3 z7 {9 e+ f' m1 r
7 L' P7 Z M0 a' x5 w( H4 D公仔箱論壇4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。公仔箱論壇6 O% T" H3 A6 o [# B' R, I
8 J% ~: U; e* F8 _/ r調味：4 O" H' D6 j, u1 M
蝦
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鹽----1/2 茶匙
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/ \+ N; y$ T9 W8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉----1/6 茶匙
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糖----1/4 茶匙
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粟粉----1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l; q% H3 a2 y. I$ l" U
, Y& B: @: `7 m k. _& j公仔箱論壇麻油----數滴tvb now,tvbnow,bttvb: [7 O+ q8 u) y
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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