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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* v2 f: U; D' U& @' r; H
鮮雞蛋----3-4隻9 |9 D- R# |; v3 h6 i" S) q
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鮮蝦----約 12 兩/ e" V% M4 a I: H
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肥肉粒----約 2 湯匙
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1 B0 |8 W3 s2 r4 F; D+ }8 D公仔箱論壇隔夜方包----3 塊
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5 Q- {' f. B( b* n X. O2 ~5.39.217.77芝麻----1/4 杯5.39.217.77( t0 n# H( `2 u- R; m3 m
( v2 o( X8 J) q( B5.39.217.77芫茜----1 株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' x7 e& X& N* S' Q! U5 \
tvb now,tvbnow,bttvb+ }0 Z! n3 W0 f. _: v4 h) m7 ^* u
製法：
) \, j! v- E& i3 A! K$ _tvb now,tvbnow,bttvb蝦膠
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。5.39.217.779 p4 I9 _9 L+ w
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。5.39.217.77; v" E$ a5 _* G' J) S; L6 W7 Z
3 N2 I/ B. B7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。: t+ Q! x( V0 c+ E! M# s. g
8 y# q# }& j4 ~1 J2 L公仔箱論壇芝麻蝦多士
2 i( K& x% Z: s8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J, |9 I' Q9 E& v+ _1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。6 A( {0 G& Z; A6 u2 U7 q2 g
' K% _& [! E5 l; [7 |& z2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb- g2 } a5 g v3 g2 W5 ~
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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9 w4 w0 j. T3 v3 U2 X$ X. {* o5 h7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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; e$ ?3 `' a" }公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb- x- c% }: y% A3 `: m; N
蝦
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鹽----1/2 茶匙公仔箱論壇& t. f0 |! F& `! w2 W
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胡椒粉----1/6 茶匙
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, s/ |1 c0 h- y6 z8 U1 }' P0 ^+ g6 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖----1/4 茶匙5.39.217.77, q# L G+ ?0 V7 a$ Z$ z/ ]
! v; o) x6 F0 @" N) Htvb now,tvbnow,bttvb粟粉----1/2 湯匙( H2 E- p0 a8 c* Q6 g- V7 a
: ?) Z2 z( w# K9 a5.39.217.77麻油----數滴
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7 @1 ~9 P: m0 w% O4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-28 04:23 PM
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