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（四人分量）; }4 Q( i; B: Y5 T
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黃油蟹1隻 （約12至14斤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 v* [0 Z+ P, r, b
6 G* q) y, b) \: d2 X) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃 1隻
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2 x& I! l& v5 P# g p1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜 6
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粉絲 2錢tvb now,tvbnow,bttvb9 j$ e, a0 i- i
" {" ^7 K2 A9 g# btvb now,tvbnow,bttvb陳皮絲 2錢
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5 @- c3 \# q% N公仔箱論壇薑絲 半錢2 S& M2 [8 s( C% L8 f* o& N. s* S
% y7 V' k/ S& A I紹酒 適量
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+ r, z: u! }8 o7 B5.39.217.77上湯 500毫升5 k! I4 M" _! V& f3 ]
- H' O' {; b$ y% p l油 2湯匙
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4 o( s7 i: T7 h6 h0 q) J5.39.217.77製法：
1 g: O" z: x& m! R7 qtvb now,tvbnow,bttvb1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。
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- ]- U+ M, Y' e8 b) T5.39.217.772.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。
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8 U8 `* ~0 S. n- dtvb now,tvbnow,bttvb3.待涼後，將蟹斬成六件。tvb now,tvbnow,bttvb, K R. S6 D9 z- j
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4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。, U, i) V7 A4 K3 j
% [& d6 P. \& S( w. S. i9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇 I$ m: d: ]5 h6 a* Q4 l
胡椒粉 少許
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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