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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. y4 H" c7 R; i* w& I; [
（四人分量）
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黃油蟹1隻 （約12至14斤）
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7 y* R* t E9 r8 xtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H/ p) Y& Z" n O. \* [
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娃娃菜 6
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/ Y. E. G8 W( O+ B5.39.217.77粉絲 2錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( A5 n/ B& a- |8 w" a% k
/ E2 |+ I6 e$ c$ M; C# }$ z5.39.217.77陳皮絲 2錢5.39.217.77$ [- {' v& U2 x2 e5 J' @
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薑絲 半錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U2 Z9 F2 W& y' U
+ ?( }$ G3 x2 C& M5 Q; M: J5.39.217.77紹酒 適量公仔箱論壇. N* I* h- E$ k* b! {' H
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上湯 500毫升
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油 2湯匙5.39.217.77 Y |5 w0 z' g# E4 n
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製法：
, z0 k& y% j2 v1 j2 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。
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6 K6 B2 ?' `3 j/ f$ h) N- A- W2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。
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3.待涼後，將蟹斬成六件。tvb now,tvbnow,bttvb- u. D5 C0 `( C& w8 J( S
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4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。
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' e) E2 P! `; o3 p+ I8 v調味：
% k# G9 ~7 }& T+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 n% x6 d) E' m
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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