[中式食譜] 味蛋黃油蟹浸娃娃菜

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材料：
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黃油蟹1隻 （約12至14斤）5.39.217.77+ z7 j& l7 D8 a6 |9 F9 e

6 n' D, `% j) L. q6 E鹹蛋黃 1隻
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! f/ ~& o. n: ], _9 u  x$ H粉絲 2錢
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" e/ Q; f. e1 Y' V  q公仔箱論壇陳皮絲 2錢
" v) ?8 o2 G6 n$ ^% c' s7 K. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [" \% @0 T/ ?) n/ y$ {tvb now,tvbnow,bttvb薑絲 半錢
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$ g7 K0 [4 A. s; c公仔箱論壇紹酒 適量5.39.217.77) g- g$ O! t& `# g
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上湯 500毫升公仔箱論壇8 g7 X3 U: F4 j
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油 2湯匙
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6 j4 i3 o$ X$ o& ~& g7 w2 s3 @1 b; f0 _5.39.217.77製法：5.39.217.778 t) |4 G$ ?& F8 C
1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。
) ^$ Z9 X0 ~3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h1 B8 n' ?& p# z8 n公仔箱論壇2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。. K5 @- A! F* d
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3.待涼後，將蟹斬成六件。
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2 H) n6 S6 z/ n8 jtvb now,tvbnow,bttvb4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。
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調味：; ?! F# g( q5 s, V
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A) s. g  D; e1 [0 a* `
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