[中式食譜] 味蛋黃油蟹浸娃娃菜

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（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O3 m5 K" y. {' I' t) @& I

2 d5 u7 p7 D: C8 Y- V. r+ H8 `5.39.217.77黃油蟹1隻 （約12至14斤）
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鹹蛋黃 1隻
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7 s) U4 x) L# m1 h8 K7 x* U& B" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜 6tvb now,tvbnow,bttvb5 ~3 q, [( ?; K

2 z& y& b( r5 i2 M( U! V5.39.217.77粉絲 2錢" d7 M( s, w2 C! G

7 c& w* R3 z# l0 `0 z陳皮絲 2錢
" b& @  b8 l6 O* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X; P1 X# o% H) `' o5.39.217.77薑絲 半錢& i/ Q( w: H3 Y; l
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紹酒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ C7 R! p. a* L
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上湯 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 C9 Q1 [$ H4 n6 _

) Z  I  ~7 R( b% G% q6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙
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5 v  {5 K4 g( v2 s6 A5 R) Y* d製法：
( o! M( ^, X& ]' o4 Q/ F( V9 B1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。5 v7 D. B) q9 V% C/ g
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2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。4 ]& K) N) l6 `0 k9 N
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3.待涼後，將蟹斬成六件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A4 G- I- l0 l; O
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4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。
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- @# j3 e: W# e$ a4 k$ S" r公仔箱論壇調味：
% D6 [6 o* v, s3 d+ n$ C. t公仔箱論壇胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p+ J! v: n$ J

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