6 i% d/ Y" G7 [+ I* O材料：5.39.217.772 \* k) b5 } i- [4 K/ f! W9 O
（四人分量）
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% @* k/ b5 K7 ]tvb now,tvbnow,bttvb黃油蟹1隻 （約12至14斤）
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鹹蛋黃 1隻5.39.217.77( X9 G; \' ?+ R9 a' T# Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 J3 B5 i$ W% k* i) L8 M& F
娃娃菜 6tvb now,tvbnow,bttvb" m! G+ c; \+ A0 r; o& t6 Q! N
/ U/ V/ T7 {4 z公仔箱論壇粉絲 2錢
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7 ?1 e: l4 Q% a5 X陳皮絲 2錢tvb now,tvbnow,bttvb! k+ {6 H" N* S1 \4 X# \2 a( k) k
/ f! b" I1 Q+ C2 I! h) F薑絲 半錢
8 c! Y+ a8 ? C0 d' b& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ p: a* Z b7 t) ~5 q' e+ m
紹酒 適量5.39.217.775 R) K, ]; f8 W" p7 X0 u
% N/ b* F& V6 U: i! V5.39.217.77上湯 500毫升7 D( N7 ]& U% x
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油 2湯匙
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製法：
& a; J# D% U& [4 _, o1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。
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2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h5 `4 h+ B5 V) _% s4 g
" G/ E; }6 |* \/ M- H6 W; n+ W5.39.217.773.待涼後，將蟹斬成六件。, m8 y" c& j0 v9 q" w5 C" N
! Z! K0 D8 J+ K* A" |7 @ z4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。5.39.217.77, I7 b9 j; r3 T8 [& v/ C7 y
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調味：, U8 e0 C4 m3 p! P Q# y
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* n' z5 j. Z7 |7 ?. c/ [. A
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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