[西式食譜] 酒煮青口

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材料：
" Q9 @. A0 i# m: E2 J公仔箱論壇青口15隻
* d8 x4 r8 u: m7 l6 J+ q公仔箱論壇洋蔥及紅洋蔥各半個
5 O$ l; J3 T$ j' R: x5.39.217.77蘑菇5粒
. u# I( c- ^4 T. ~雞湯半罐tvb now,tvbnow,bttvb& u% Z5 U5 }8 ?" l( `& ?
白酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. T7 Y! e; O0 q+ i9 d( @0 P% W" ~
橄欖油兩茶匙. b6 ^5 f, o3 B/ L
蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許
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4 {* U! H5 L2 q公仔箱論壇製法：
$ w+ j  g. ~& Q- [  O& S" Otvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。公仔箱論壇' O+ X6 m2 H4 g/ Q2 \' `
2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。
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