| 主題：排濕5食材 健脾振精神 薏仁 綠豆清熱 蘆筍解煩渴 | 蘋果日報 ╱ 張佩玉、林明佳報導，高凱新、張世平攝影 ╱ 2012年04月27日
! s6 Z3 J% h3 u. L' M6 X3 ^/ N" I; r- f5.39.217.77春雨綿綿、濕氣漸增，中醫師張家蓓表示，濕氣重易傷脾影響水分代謝，熬夜、少運動也會讓脾腎機能及代謝變差，造成體內濕氣不易排出，出現昏沉、水腫、大便黏膩、食欲不振以及腸胃不適如脹氣、噁心等問題，可將薏仁、蘆筍、紅豆、蓮藕、綠豆等食材煮湯或做果汁、涼拌料理，幫助健脾排濕氣，且現在用食補調理，到夏天較不易中暑。
e. g* e$ [7 c# k 4 Y+ }- p; _7 [) l+ J7 t1 p: M+ a
薏仁 益脾亮顏
( a8 D8 v0 ?* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：薏仁健脾胃、清熱、利水化濕，還有助保濕及美白，適合易腹瀉、大便黏膩及皮膚暗沉者吃。
5 B- ?5 Y7 I. j3 ~. I這樣吃：取薏仁20克及補脾腎、養心安神的蓮子10克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，每天1碗，可天天吃，因薏仁、蓮子含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。
4 X9 j" S) C. l
) e6 ?- q N' a- |9 h/ k9 G$ L5.39.217.77蘆筍 安神除煩
D7 y" P7 q* ~$ T5.39.217.77功效：具清熱利濕、生津、養陰安神等功效的蘆筍，可調理濕熱體質及改善口乾舌燥、皮膚乾澀等問題。
) ~- G5 s# e5 @" G$ e, k( t9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣吃：與彩椒、肉絲等食材搭配做料理或做成涼拌，將5條蘆筍洗淨切段，以滾水汆燙30秒撈起、置於冰水冰鎮5分鐘瀝乾，再淋少許醬油膏或橄欖油後食用，可天天吃。 + }2 C4 d, K4 e: W& t
; r# I& B( z- p; t# q: U9 X
紅豆 補血消腫公仔箱論壇3 K+ \8 ~ g6 U& A5 {
功效：紅豆可除濕利尿、消腫及益氣補血，適合女性吃，尤其是有貧血、生理期前後水腫嚴重者。; a( ?: A5 F: y' A, ?
這樣吃：與益氣、健脾胃的橘皮搭配，取紅豆20克、橘皮5克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，每天1碗，可天天吃，因紅豆含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。
, Y) j+ {: ]/ K 5.39.217.774 U0 j0 p8 P& o& `# @1 j
蓮藕 清心降火0 c+ y" A4 c3 X7 k
功效：能清心降火、除煩的蓮藕，可調理痘痘問題、緩煩躁感、紓緩感冒後期濕熱氣重的水腫。
$ p" R2 p' {* A* M8 J+ u/ v/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣吃：蓮藕50克去皮切塊，加500c.c.水以小火煮30分鐘後放涼，連同熬煮的水及蓮藕用果汁機攪打成汁，再加1茶匙蜂蜜，每周吃3次至痘痘、水腫等症狀減緩為止。 1 a$ l1 B' t6 U
: h' y( d, `+ ?$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆 益氣解熱5.39.217.77: Y# j' i) Y4 b9 ?8 ^
功效：綠豆具清熱袪濕、消暑止渴及消腫等功效，適合體溫高、易水腫及口乾舌燥的濕熱體質吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p( J2 \* j T& U+ @8 C
這樣吃：取綠豆20克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，再加能養陰和胃的冰糖20克，每天1碗，可天天吃，因綠豆含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。 $ b5 q. C1 M5 s5 G
" K8 T3 j# K# N, B1 N
醫師說 - x: e6 L; h/ M0 g+ p' f
少吃冰要運動: Q+ O! n# }5 k$ ~/ W; ?1 l
冰品、冷飲及油炸食物如炸雞，易讓體內生濕熱氣，應盡量少吃，而養成運動習慣如慢跑、快走等，則有助排汗、化濕，每天至少進行15分鐘。 4 X, l( T/ J# c
0 V" j; s7 o. z, r# T5.39.217.77
# e; d( l2 n0 m' c/ i; S. k+ q! C) y ' q" `: u" {8 t' z5 D |# ]
5 F! `' B m. W9 n& Ttvb now,tvbnow,bttvb- ?! e, J4 O1 d- a6 X2 l A2 ^
|
|
發表於 2012-6-11 10:17 PM
| 