難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
- w& V5 K3 f, s. |1 c, p. y9 Btvb now,tvbnow,bttvb 不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念！* u0 c' \( u: o2 n
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$ E( L0 _9 _" L2 I" n) V公仔箱論壇今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：tvb now,tvbnow,bttvb2 Z, \1 H" m% M" B) p
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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/ i6 A5 e T/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以.......蒸蛋就只要加醬油，tvb now,tvbnow,bttvb! X2 C8 z1 f$ T7 v0 D' l4 w
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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
" t0 k1 X F* _8 M5.39.217.77(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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3 A4 w" J! N- ^ g* o& n公仔箱論壇炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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. d! E: _$ _, y/ v4 a" e5.39.217.77記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人5.39.217.77- @! {/ c+ M# c! ?2 j4 O5 d' K' v9 Q
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發表於 2012-6-11 09:06 PM
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