難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
/ E8 F/ G. i/ A% f2 H" Utvb now,tvbnow,bttvb 不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 y- l; s1 g2 `! w+ k8 V
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|# o1 q4 }. A: d- w9 K公仔箱論壇今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：5.39.217.77) N2 @2 M1 `: K+ @4 G
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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) q: N8 ?: g! I' A7 Rtvb now,tvbnow,bttvb因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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7 \$ m; z3 S( E8 Y+ [tvb now,tvbnow,bttvb若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。tvb now,tvbnow,bttvb% m6 |3 _/ c @/ u) @- U
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x# L, f+ }4 C# E' u" s$ `7 Q
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: v. N" V) D0 A! f6 X% y* _2 m- O炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i- i! z `8 o0 c
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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發表於 2012-6-11 09:06 PM
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