材料% D3 N& q x* M. _* L
8 Z( _& e9 k- f% k- w0 G5.39.217.77 去骨雞腿 2塊5.39.217.77: F. n0 z' u: s- n, ~
9 g8 y, m$ o' C) O [ 特純初榨橄欖油2湯匙
4 w' V7 g, o$ N% p" c- ?' F, c( M5.39.217.77
$ w0 R, g0 R/ e8 Z5.39.217.77 日本洋蔥（切粒） 1個
4 h* e) T, m/ Z6 U% D5 ~1 T& }公仔箱論壇+ _; x+ K. l0 a9 U
青蘋果 1個
* I2 P% z. ^& ^
, ?# [ `! I, s1 C$ @3 M 有汽蘋果酒 150毫升
. t( { B( z0 N) ^( v' C, _, btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 R% L; b7 U' v6 t9 G# h
雞湯 75毫升
|) C' Z d5 h8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u4 \ o& K5 ^1 w0 d
海鹽 適量
& k) C- s S6 O- i6 n1 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% N, \" w( x3 M; c
黑胡椒粒 適量
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' q7 |; m- D N; Y/ L& p1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法5.39.217.77: M+ a Z4 |* U
+ \3 a# h0 J8 {: ]5.39.217.77 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。公仔箱論壇9 Y7 j) `0 J& b
6 H7 H1 R; e5 R5 i9 i, N2 g公仔箱論壇 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。
9 u0 k" R, \, E0 p R* R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d1 m2 R c% I, Q
3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。
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" Q7 v& A, c- O6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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