材料
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) E$ b( q' i+ u1 s/ ~ 去骨雞腿 2塊公仔箱論壇" Y. m( V; q! S/ W
* z( ^5 E) y# k9 n0 P! c6 `. ?3 ctvb now,tvbnow,bttvb 特純初榨橄欖油2湯匙
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日本洋蔥（切粒） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w$ V5 i' l8 z* u$ e3 f" Q
* Q, A! f! X" k: x# p w/ ]8 s公仔箱論壇 青蘋果 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b4 I1 S) n: m& f) ~
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海鹽 適量( w' O1 p7 k0 W3 L6 b3 `
3 A9 x5 ^, R# r& Q- @) B5.39.217.77 黑胡椒粒 適量5.39.217.77, k/ K; ` C5 o7 {7 |5 ^
- v3 `( d: i4 W8 ^% u% `3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法" }* W; R- w2 j* {8 R4 b2 C$ \
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1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。公仔箱論壇; p9 j6 _, l# w, q5 O
! Z' `% z6 G# ^ v Q' |5.39.217.77 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb, s9 r8 @0 O) E1 ~
8 \3 s8 P) k5 P U5.39.217.77 3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。
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4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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