材料
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9 J, d# ~1 E7 o3 Q" y: }3 f6 }6 @: A 去骨雞腿 2塊5.39.217.775 r) S& m. h% r4 R7 n, K2 s
5.39.217.770 Y; a+ }' _- J: Y' ?. ]
特純初榨橄欖油2湯匙
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! ]* k% |- V& B+ L6 m, b* L N& g 日本洋蔥（切粒） 1個8 ^ |0 A G+ C( S8 k
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青蘋果 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C3 q! }0 F0 ^9 l# ^
( u$ l1 Y& Y8 Y! O4 Ytvb now,tvbnow,bttvb 有汽蘋果酒 150毫升9 z! t q$ @: g( u
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雞湯 75毫升
. z, t6 v% r8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j( Q+ O( N& C9 j2 H( F# Jtvb now,tvbnow,bttvb 海鹽 適量
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4 p7 P: B/ x( W% e6 Y! b7 h公仔箱論壇 黑胡椒粒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R5 ^& U6 ]8 p7 p( Y
9 n" C+ E0 O) Y# j; w! p) y公仔箱論壇 做法5.39.217.77( t3 e7 b4 F# d# l0 L( ~. s2 G
! x$ q b/ y- X% |5.39.217.77 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。公仔箱論壇6 t# |3 O, x4 ?; d, ]/ k
; S" g6 q8 M- g( i1 V公仔箱論壇 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。
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+ u1 M2 g3 d( e \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 B4 _$ Q: T; N
0 }+ ~) O& m6 U/ G$ g, Y- Atvb now,tvbnow,bttvb 4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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