材料
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青蘋果 1個
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做法
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* T8 I" b+ F# S) v4 I 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。5.39.217.77( ]5 }+ s2 s# w+ l* G6 e$ t
3 ~& J6 }0 y( c" X S7 s+ ?5.39.217.77 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。5.39.217.77( G) ?5 R9 Z! ^8 r, t4 {3 f6 v
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3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m, o& Q7 j1 C# p9 \0 Y% U! p
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4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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