材料
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田雞 6隻公仔箱論壇- l: g8 b) o- I. e5 q
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雞蛋 半個公仔箱論壇& q& N" a+ \5 X5 ~7 C, P0 `
( p Z3 o' Y$ C5 ~4 }% G) D4 n 番薯粉6湯匙5.39.217.77- W- n, ~+ y0 x( a; h% R
: k- R9 j- X" p7 l( {公仔箱論壇 醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P4 z. c+ d* O2 J4 |. q" N
( `1 `7 U6 Y4 R 南乳 30克
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% \5 l8 X4 P, P4 I! e1 } 糖 半茶匙$ Y o2 \5 X9 b
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 R, @6 R8 I! x' y
* u$ O) o* _( z5 ~公仔箱論壇 胡椒粉 少許
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* N4 M6 ~6 g- F7 S0 A) U 雞粉 半茶匙5.39.217.773 b& D- E5 E5 G' {4 E
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粟粉 1 1/2茶匙
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8 j; ]; `9 V9 i! g, k% b/ {5.39.217.77 做法
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1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。
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2. 雞蛋打成蛋液備用。
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3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。 |
發表於 2007-11-28 11:20 AM
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