餅底材料：(9 寸圓形蛋糕份量)- S1 T3 e% G1 F2 I; _* y" t/ b
0 Z7 _" P6 k1 |tvb now,tvbnow,bttvbOreo 16-18 塊
" }: O5 h& K. I' K- ^tvb now,tvbnow,bttvb牛油 1.5 湯匙5.39.217.771 W# S5 J+ Y/ w R% j- b
蛋糕餡料：
0 v# O, W' E/ Z; e4 ^+ P6 \# V公仔箱論壇
0 F7 A) v2 T* d8 N& L# y8 Y公仔箱論壇咖啡粉 3-4 湯匙 (隨個人口味調整)
v2 ?) B9 U/ r# e7 G& b溫水 1 杯1 Y) s7 h3 c% Z$ ^
忌廉芝士 500 克tvb now,tvbnow,bttvb9 m" _) x; @( W8 }" G- {
砂糖 90-110 克
! m1 l0 Q, G9 y0 s: v4 b原味乳酪 1.5 杯 (215 克)
- T% ^* h0 H8 O魚膠粉 14 克 (2 小包)
: J q8 A4 l( u/ `& s; B, y, w3 N5.39.217.77
" w* c0 U8 A8 B' Q8 G水 1/2 杯
' c0 b' o* d( [- C; f, x- Z5.39.217.77可可粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# K$ w6 p# p
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餅底：' |8 v! V& w! ` B
8 T/ m/ X. O( y; x1 W! R: x0 S公仔箱論壇牛油溶化加入與壓碎了的 Oreo 混合均勻，然後平均壓入 9 吋模內放入雪櫃，備用
) |$ q% \! C, |. U; y$ d8 P6 `5.39.217.77魚膠粉加入水 1/2 杯拌勻，隔水加熱溶化，備用tvb now,tvbnow,bttvb& y: b/ k* X4 M$ E8 e
咖啡粉加入溫水 1 杯拌勻，備用
1 i' U# S* E! [公仔箱論壇5.39.217.77" J% ]) o: _- i
打軟忌廉芝士，分次加入糖打至軟身
9 s/ ?' V) _* C2 [5 R$ L0 ^公仔箱論壇加入原味乳酪拌勻6 k4 x# m8 }, t9 i
加入咖啡拌勻
7 W. ^8 L" X5 g5 n$ `3 ^/ @tvb now,tvbnow,bttvb加入魚膠水拌勻
! G7 v3 l0 n; B ptvb now,tvbnow,bttvb倒入已雪凍的餅底上，放入雪櫃雪至凝固公仔箱論壇& Y/ O3 e6 m4 s' H- q7 `
面灑可可粉，即成 |
發表於 2007-11-28 11:10 AM
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