材料：
9 h& X2 @3 i! |; E* H/ y5 c公仔箱論壇10隻 雞中翼 : q2 o5 f; s0 E" R5 w
50克 叉燒
5 t, n, c/ b2 c+ Y5 _ k! V50克 甘筍
. I2 s5 Z* Y* q: s5 z! ^tvb now,tvbnow,bttvb100克 菜心 5.39.217.770 l b- a" Y) i6 \ W, y
1片 薑
0 w" h% D X& x$ N. @5.39.217.771粒 乾蔥 70毫升 雞湯
- |! m1 u/ j* a1湯匙 酒 5.39.217.776 w- ?2 Z4 ~+ L6 U% s
1粒 蒜頭
0 p, s/ @" X' v+ S( F5.39.217.77 醃料：5.39.217.777 j4 f3 m. i- f/ C2 t* m6 {& x
1茶匙 鹽
& V3 A! ^. m( J% n% C* O5.39.217.771茶匙 糖
# c: ]6 v- B1 _7 R# Q/ A9 [5.39.217.772茶匙 生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' Q% z P: V
1/4茶匙 麻油
/ u2 x8 m6 x; f0 M4 E+ f$ x公仔箱論壇少許 胡椒粉
. F7 t, [' d" Q; W8 S7 }- M# E( E5.39.217.7770毫升 雞湯
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I4 d/ G% \4 y- q- Q0 m* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： / O0 {( r, f" G2 P* R, }" v
1/2茶匙 粟粉 2 S" N: s6 F/ S
2茶匙 水
) w3 X/ Y3 ~+ s2 o; e3 c公仔箱論壇做法：
7 D7 X6 j3 z" s3 u& ?1. 將雞翼拆骨。
* q, _% z Z+ t- `2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
0 s$ b% R; K- C3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
7 \$ J' H$ e9 }6 W; K8 g. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
m, S1 Y' g P* O公仔箱論壇5. 煎雞翼10分鐘。
, T- D( y: }5 D# f( J. o) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
" k* v; _! N$ l* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 n6 Q. }$ Y/ s+ p
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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