材料：
4 Z$ E9 @1 L1 y* o+ F: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻 雞中翼
7 L# p. l4 u! y; F8 p50克 叉燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u2 @2 S" _, a0 f" y! O: C; o4 k' `
50克 甘筍tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 ]' Y( I5 D( V- T
100克 菜心
6 z6 ?+ v( Z# X, D4 s) ytvb now,tvbnow,bttvb1片 薑 公仔箱論壇" | p1 K0 t9 @* k6 N
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
- q/ x1 V2 w8 f. Q8 u1湯匙 酒 5.39.217.77' |" W( o% X! o/ m" l) s8 n
1粒 蒜頭# m; g7 Y, f+ B2 \) L: g
醃料：
% a+ ~, H0 v8 a" T0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 鹽
( o2 `. M! T/ x atvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 糖
$ M" s% e& W7 n# P9 [0 G" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 生抽
4 `/ X: m m- s# c8 | P: F# B$ @1/4茶匙 麻油5.39.217.777 ]: F3 u. h/ ^; z; h6 K0 D
少許 胡椒粉 5.39.217.777 v: V( H: S1 |4 Y! a
70毫升 雞湯7 ^( W4 ?8 v$ Z, Q2 p- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `; U3 p7 G! x
芡汁： 3 A! u+ W, ]- r$ X0 x6 \
1/2茶匙 粟粉
8 _! G( w9 u Y- B2茶匙 水 公仔箱論壇* M" C2 j j( |% |7 o- u
做法： tvb now,tvbnow,bttvb+ i$ f6 Z" B. L' O- d8 J2 j n
1. 將雞翼拆骨。
: F2 L* }( L) U; W( m; Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
+ \* {; M+ m) B( J1 r, `公仔箱論壇3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
0 c2 X+ I. a! @/ E' ]: e4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
; G5 v4 W' e1 t; s5.39.217.775. 煎雞翼10分鐘。 公仔箱論壇; f1 C% O! X+ z& v+ K
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
! {# h* L+ ~8 q, {7 [7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
, E. g' B- \# h: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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