材料：
6 G9 H7 t; P/ `0 e" M$ w10隻 雞中翼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ i9 o$ T) B, ]$ w! v
50克 叉燒
; W" u8 |0 p7 Q9 Vtvb now,tvbnow,bttvb50克 甘筍
" x" _8 |1 i7 F; U- O; S100克 菜心 , a: y) V( a- O% |- }+ [3 Z
1片 薑 5.39.217.77; s) V2 X% _ ~3 V8 y
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 tvb now,tvbnow,bttvb* ~+ H8 g3 g2 s& X: [
1湯匙 酒 2 l2 v" R2 P" o% [
1粒 蒜頭
- [& v, }* e: ~4 d% K5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：% I3 s, F. E& Y% P
1茶匙 鹽5.39.217.775 T% {/ T& E* Y6 ^, i5 W- h
1茶匙 糖 * Y/ u9 Z5 |8 H4 G( w5 H
2茶匙 生抽
. l$ n3 r( R* X1/4茶匙 麻油5.39.217.776 {# G* X) k+ E. h- j- B/ e; E
少許 胡椒粉
& j* d$ L' s6 ]8 z3 u, S* B2 P$ {公仔箱論壇70毫升 雞湯
7 D7 G' w, \0 V0 N5.39.217.77
3 T$ @( D# F; B0 ^+ Z, W芡汁： 5.39.217.770 |9 H* u/ o6 u8 M
1/2茶匙 粟粉 9 _& C9 E# N- S% F/ G$ O
2茶匙 水
8 L* q% @2 f1 d+ I; q7 |- A5.39.217.77做法： tvb now,tvbnow,bttvb; F7 o) V" N( g4 X
1. 將雞翼拆骨。 ) J5 m1 Z- t( \
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 5.39.217.77+ ]1 U! }9 ?# ^
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
# d7 ~/ F7 _# f/ Z+ |! Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) M6 p2 u3 t* i+ F
5. 煎雞翼10分鐘。
8 B5 Y9 B2 \2 o( n+ y6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
, }1 E2 O! H8 c0 Z- {& W otvb now,tvbnow,bttvb7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
: u0 U, D5 q( y: _% o6 X5.39.217.778. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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