[中式食譜] 龍穿鳳翼

zactlion1899

材料：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a" k, J( f! u
10隻 雞中翼  
* A3 a) ^- z: S9 L" \# W3 w50克 叉燒
; \# P% |! Y2 V" ?+ B1 r5 Y" u公仔箱論壇50克 甘筍
% L% Y) T2 Q* @! n* o% `9 E2 itvb now,tvbnow,bttvb100克 菜心  8 g9 g: W2 K! n1 G& u1 S# r
1片 薑 tvb now,tvbnow,bttvb6 i" m5 Z  |2 P+ f, d
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 公仔箱論壇6 w) L# e6 E% Y+ [
1湯匙 酒
# m+ _: ?, y' Stvb now,tvbnow,bttvb1粒 蒜頭
& p& U- g& ]/ |  \4 x& d. k) C　 醃料：tvb now,tvbnow,bttvb# l* j/ W: W+ U/ {3 F& ^" k
1茶匙 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y% x# j1 ]9 U/ ]$ }
1茶匙 糖 公仔箱論壇! R* V8 Q3 D5 A2 Y6 p' D
2茶匙 生抽
; g0 m9 S: a1 n2 F4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙 麻油
* B4 ]- v, m; Z- R1 X' O( P9 c# o/ J1 q& ~5.39.217.77少許 胡椒粉 4 B- y4 s3 l/ n& b8 f  U
70毫升 雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V% |& C1 r6 x( t5 h1 O: }
　
5 I/ g# }8 B( r: J( W# n% e4 Rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb& y5 L, t# C3 n, ]- ?; L
1/2茶匙 粟粉
$ F& ], Z  X6 e  ^# d! b2茶匙 水 & E& F! s( W' [, {2 n- _
做法：
% `/ q+ ^3 \! z* [公仔箱論壇1. 將雞翼拆骨。
8 I" h% E* Y2 k( \6 l2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 5.39.217.77/ `+ C. _7 x+ M
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 公仔箱論壇3 |( m! D( G+ ?* s' s" }
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
- V, X( X" }8 |% }# \5.39.217.775. 煎雞翼10分鐘。 公仔箱論壇! [4 ~! u+ E; [3 H$ b. r8 [" ^
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 公仔箱論壇# X! C9 ?: P! L8 Z; ?/ ~$ \: h
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
3 ]* v) u" [$ \5.39.217.778. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。