掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？是大家廣為流傳的黃金5秒定律
3 Q* W3 d6 m, l1 l$ f2 B: q, K& X8 e 當然也有人說3秒定律或7秒定律，更扯的還有『就算食物掉在地上不見，直至找到前都不會有細菌感染』
0 O. M4 v) a/ G- {; Dtvb now,tvbnow,bttvb 另外也有人提出一個見解；『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物，比在其他髒地板撿起來吃，會乾淨的多』2 _# k2 ~+ S$ Q: ~7 O8 X1 p
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但其實，醫院看似乾淨滑溜的地板，可能比起其他地方，有著更多更多的細菌存在著
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黃金五秒定律，tvb now,tvbnow,bttvb9 o, w5 D/ g( c" t! p$ T
有流行病學領域的博士進行研究，2003年在伊利諾大學的香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign，UIUC）
1 h& |' ~! m5 {% c. w) t 研究為期7周，對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣，
) ?( R. P, O% d) a( w 並在實驗時發現，大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。
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將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間，然後再顯微鏡下觀察他們的表面。# i) d: t# R; S& k/ h6 U
研究發現，所有的食品都粘上了相當多的細菌，即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。 * V4 H' Q, w, I2 a' j: {
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& v& W s9 t( H, ^; X0 s( A3 {公仔箱論壇而研究的結果公布前，也對於男女是否接受黃金5秒定律，進行了問卷抽樣，
/ l/ l+ z) L9 B0 K& U8 B' @tvb now,tvbnow,bttvb 驚訝的發現： 56%的男性和70%的女性都知道此定律。 ' D5 @: A7 h/ M! X5 t- G+ w- \
其中，女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。 : I3 G0 H- Y$ Y1 N
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隔年，這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i# S. _9 Y" v o
I; \, F$ e# O% w! I. jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) W& a9 K/ H# ?$ h; u. \) ^$ @
另外，2007也有研究報告指出：# |9 [8 v4 h D1 c
1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌，就算在曝露於乾燥環境下28天，也依然能旺盛地繁殖。5.39.217.77. P) g( L+ w& u& }1 Z
2.在陽光照耀地板的八小時後，細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。 T1 g9 K$ R$ D* f# G) m
3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後，這種細菌的污染會增加十倍。
( F: `+ t; v- Y' l; T, c$ M% b4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% {* \* i2 w+ N3 S# w- P
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最後，探索頻道 (Discovery Channel)tvb now,tvbnow,bttvb4 }9 {& B' n: r
的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。
# l* w* q8 M5 g$ g& S' \ 結果發現，哪怕是兩秒鐘，都足夠使得食物被細菌所感染。 公仔箱論壇1 H: K6 x: Z& E7 R) i. y
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黃金五秒定律，大陸叫做五秒規則3 [0 i* G+ B$ l; t: H( J
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- i& ~, e" U/ g5.39.217.77所以；不乾不淨，吃了沒病（國語）/ 骯髒吃，骯髒大（台語）
) |2 q& o# |" M+ z; ]8 h2 n 這樣的諺語，是不對的…
- q" V2 t9 E# ^. n8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿！ |
發表於 2012-6-10 06:04 PM
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