等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。0 }! R, h0 j, m0 x
; }2 G" S: a" \/ g; H- J公仔箱論壇由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！: c } [5 @/ X# z
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貓山王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p* _# J7 _7 Q0 I$ c
產 地：馬來西亞檳城
- z9 O5 F9 l2 \tvb now,tvbnow,bttvb香 氣：3.5★（以5★為滿分）tvb now,tvbnow,bttvb: E5 K5 K( Q4 v/ j, J, ^
榴槤味：4.5★
4 a: j$ C T1 i# y. m5.39.217.77特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。5.39.217.770 M( |8 C t- p3 B
身 價：$280（原價$350）（a）
$ H& A) ^5 I& p* g5 i4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴小妹產 地：檳城7 l1 D; \9 r* @5 K
香 氣：★★
* o0 s2 j$ Y7 f4 btvb now,tvbnow,bttvb榴槤味：★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P1 [! ?: `% D5 W/ ~4 M, B) ?1 E$ q
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
3 t- `3 l6 E4 |- a% ~; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$160（原價$190）（a）tvb now,tvbnow,bttvb$ O! \ O! E* e' K" T% N7 B/ ^1 e0 L
1 q8 k, C8 H' c; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D24公仔箱論壇- l& U# ?2 c9 X% h5 @
產 地：檳城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 b: Y2 y& M/ \6 u
香 氣：★★★
; N) n! x8 r! U公仔箱論壇榴槤味：★★★★% q. g& O6 i s' d1 I/ Q
特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
# q* r; a7 R& [9 w" F: w公仔箱論壇身 價：$160（原價$190）（a）) i2 U& T1 I2 M) m: f1 a: b
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XOTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ F: B3 ~0 f5 N8 G' w/ r
產 地：檳城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l, K( T: r5 l0 n* Y# K+ ~1 o
香 氣：★★★★
, B# H6 o& [- O3 D/ V& k7 z5.39.217.77榴槤味：3.5★
7 _& ^6 k2 |- N) g5 A公仔箱論壇特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。5.39.217.771 J$ H: s+ @2 w6 C9 b. o
身 價：$160（原價$190）（a）
* Y- K. ?4 b# Z; z牛奶王產 地：檳城5.39.217.77" s3 K; J4 f+ q0 ^/ F( v
香 氣：★★★★
7 L% w! C' l9 G1 m$ f1 d5.39.217.77榴槤味：★★★★6 x, a$ O' w3 a& \& v" k0 z
特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。! R& {( O4 o% V5 a% B1 M4 D
身 價：$160（原價$190）（a）5.39.217.770 [1 p. B( \! n+ {6 i& H8 i
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金枕頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R- D) u/ v1 b7 Z/ ]
產 地：泰國
) \8 `( k: W4 U香 氣：★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?& v0 ]! ]) F1 O+ E6 k, p) b
榴槤味：2.5★
5 s5 L1 W* U* b5.39.217.77特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
2 N' |7 O3 I% `5 J5.39.217.77身 價：$2.4/100克（a）
4 F* H( ]2 |& Y, h7 V S干腰產 地：泰國
, v3 o/ Z& X/ g! C9 {: m4 F香 氣：4.5★
# ^# G; f: u6 o公仔箱論壇榴槤味：★★★★
/ z& ]5 z5 w2 U5 L4 s公仔箱論壇特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。$ z) V2 \. R' Q6 L
身 價：$40/磅（b）* o+ ]: c0 @1 p8 X
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榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。tvb now,tvbnow,bttvb {' h4 p1 l: n$ P
" _' g1 y, \7 s* s3 O& c+ S公仔箱論壇（a）地址：沙田新城市廣場tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# W4 ^( k# ?! W5 @
（b）地址：九龍城侯王道
: } y6 m! o9 ?0 f/ T# |/ P! m6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（c）地址：尖沙咀美麗華商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G- B7 F7 @9 ~! S
（d）地址：灣仔永豐街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y+ ?: `% Y7 C
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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