等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
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: F, e* o$ z: \1 s4 n- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U8 D2 r9 n M; E4 N: l6 d |
/ K7 a) c8 y' W" l, K& t$ ]' F( c公仔箱論壇貓山王公仔箱論壇" j u v- s* W) {
產 地：馬來西亞檳城tvb now,tvbnow,bttvb" A7 v' H9 d0 N8 V% _
香 氣：3.5★（以5★為滿分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `4 d6 D) u. N5 f4 P
榴槤味：4.5★5.39.217.77+ B# _/ |0 N( W0 D% v5 k
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。
- n8 [( ?! F) S4 G$ }- Y1 h, ^tvb now,tvbnow,bttvb身 價：$280（原價$350）（a）公仔箱論壇: i7 B; X$ e$ f+ ?
榴小妹產 地：檳城公仔箱論壇& J2 P: I8 _9 e, h- c3 D
香 氣：★★4 n- ^0 q2 l' y: M. M
榴槤味：★★★" `7 e0 ^: e4 g8 t+ s0 n. c# m
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K/ q2 P4 y4 ]* t$ ~9 ^! q
身 價：$160（原價$190）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f i; ] R: t2 f! ?/ W$ B
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D24
7 L. V& U% ~, l' H% ?+ V8 @. ~* Q5.39.217.77產 地：檳城
: G% O) D8 j" Q* p! B公仔箱論壇香 氣：★★★tvb now,tvbnow,bttvb# G" T7 G! H- j1 i; P* o- |0 y, k
榴槤味：★★★★
. X7 d) o. V2 J5 e特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
! [. i5 w5 F& k5 e2 d' N公仔箱論壇身 價：$160（原價$190）（a）5 G9 M/ |" L; e6 _! m2 z
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XO
; H( V2 c1 r# _tvb now,tvbnow,bttvb產 地：檳城5 }' r$ l) g; I! ~& J! P
香 氣：★★★★
$ Z; l- l" H; i3 X. L8 K公仔箱論壇榴槤味：3.5★公仔箱論壇9 [0 Q: u% m& U) b5 N+ ?+ j0 e
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。5.39.217.77. c, S& L; X( I% G b9 C9 x
身 價：$160（原價$190）（a）% m5 A! m8 v% I/ E; @
牛奶王產 地：檳城
9 I" g/ M$ u1 x/ H9 J$ E, t公仔箱論壇香 氣：★★★★5.39.217.77" k: t& R0 R. Y
榴槤味：★★★★tvb now,tvbnow,bttvb' h' B2 R2 y+ @9 V
特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
1 j9 x; E3 b! \! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$160（原價$190）（a）$ k0 R& {, K6 j" Y
5.39.217.775 x& }, L- V% _" i; U
金枕頭
1 Z2 B! R7 _# ?; }3 g8 @3 Y. p公仔箱論壇產 地：泰國
B9 A9 p; \5 c5 _: f/ Z5.39.217.77香 氣：★★
- D1 ~2 J! E' N, f A& f7 b) H公仔箱論壇榴槤味：2.5★
: ]' X1 c$ }) T5 b3 i特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N. ?3 y: N0 R' h
身 價：$2.4/100克（a）) L3 Q8 w3 X/ Q$ F) c2 d5 ~
干腰產 地：泰國0 c! N8 _3 J( Z
香 氣：4.5★公仔箱論壇7 i& Q) a+ ^/ D' c5 ?- ~
榴槤味：★★★★ s* m: O2 x/ w3 T
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。: k# k4 y2 V q# z# I' K
身 價：$40/磅（b）
' ^" f& K0 N% p* L" _ d6 u ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o5 i: [& A; `& k9 f! N
榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
# c6 S1 t3 s- B% m: s( ytvb now,tvbnow,bttvb
: _, k' k% D9 E) O6 Gtvb now,tvbnow,bttvb（a）地址：沙田新城市廣場2 p* w- K3 [7 v* A
（b）地址：九龍城侯王道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \* t6 ]$ d. W. f6 F, d: w
（c）地址：尖沙咀美麗華商場
% g+ x/ a% T5 m! w+ F（d）地址：灣仔永豐街
1 T. K9 ]. c% F公仔箱論壇（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L; j3 m+ j4 f( {+ ]
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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