等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j ]! s6 z" u3 R, a& \4 y6 Y
: q6 F# h# e) y* X$ D1 f. }* }: C公仔箱論壇由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！公仔箱論壇- _; d+ H; A8 L9 x) m; q
公仔箱論壇, ^3 e# _* L9 F
貓山王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d+ s R/ X4 r2 ^
產 地：馬來西亞檳城( D' `, b; _3 T/ e" K
香 氣：3.5★（以5★為滿分）
$ j6 ?% p4 |7 ?4 Y0 j2 S. q公仔箱論壇榴槤味：4.5★" R, O0 w! y* j
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。
) m; h. p+ h# x) M# c. p$ ]' g. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$280（原價$350）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% _' H$ R- y" R) E) T/ W [
榴小妹產 地：檳城
" b$ }, _! ]; E& D5.39.217.77香 氣：★★tvb now,tvbnow,bttvb6 ]+ Z5 g! V: B
榴槤味：★★★公仔箱論壇: F% n4 q& f! X
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a/ [1 r, m. @
身 價：$160（原價$190）（a）公仔箱論壇/ j! h+ p7 A% m- u2 |
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產 地：檳城
. A1 J* H+ B1 E, P+ n0 R' @tvb now,tvbnow,bttvb香 氣：★★★
) ?7 O, R( t/ c5.39.217.77榴槤味：★★★★公仔箱論壇8 H3 n& b' a4 P d4 R2 E$ Q; i+ z
特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。+ F. H# z. ]: v! A
身 價：$160（原價$190）（a）
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- V _& M4 Q5 H% F產 地：檳城0 Z: k) C0 h- C* w7 T. ^4 D
香 氣：★★★★tvb now,tvbnow,bttvb0 w% R) b- j- K, H9 w
榴槤味：3.5★
4 b; a9 R; W- y2 y8 J# }: s特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
) _4 L v5 f. }+ _ H5 a3 _9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$160（原價$190）（a）tvb now,tvbnow,bttvb: j- X1 ]/ g F. A6 d1 ]
牛奶王產 地：檳城公仔箱論壇% }3 D( U1 @/ Z& ]: u
香 氣：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V9 m- K6 C. f5 a5 z3 r* x
榴槤味：★★★★
, n* A* B+ h! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
5 z$ q b) h7 ~5 f/ s/ ]* Z% Y- ^公仔箱論壇身 價：$160（原價$190）（a）1 Q7 {& k0 b8 Z; C3 ?# S
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金枕頭公仔箱論壇2 p/ X* |; L; T, T9 \
產 地：泰國8 u. Y1 t9 p. x0 B
香 氣：★★tvb now,tvbnow,bttvb( g0 T" c1 \* A8 h% c/ u" @
榴槤味：2.5★tvb now,tvbnow,bttvb- w7 j8 k, f0 a& {# l& ~
特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
. R% y& w2 F3 g8 L身 價：$2.4/100克（a）
" h8 T3 K7 l7 e干腰產 地：泰國 L5 n6 s- v; i0 O
香 氣：4.5★
* H! K! M' i" j( l: s公仔箱論壇榴槤味：★★★★# t ^7 a6 `; w$ z, b9 u2 u0 |0 n: q9 n6 x
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。5.39.217.77+ Y4 m2 t R2 u1 S& \
身 價：$40/磅（b）
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' ]( T! O8 P- D0 Y榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
* y! Q* q. x' ^8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^& `% E1 `! D' h `. x6 m（a）地址：沙田新城市廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w R) G2 ^& }+ b. O
（b）地址：九龍城侯王道5.39.217.77* S2 L2 J: O; X$ Y2 h( @. H
（c）地址：尖沙咀美麗華商場
* W( f- W( K1 h9 u- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（d）地址：灣仔永豐街tvb now,tvbnow,bttvb3 e& Z+ r- y+ ^0 p1 F" I# [, ^" m
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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