[中式食譜] 苦瓜大蒜排骨汤

yyq18sh

公仔箱論壇- X4 K& P! k/ y4 b& O( k
tvb now,tvbnow,bttvb8 R9 e4 z' k- a$ v
用料：苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb2 b' L4 T8 b, D' i) W
tvb now,tvbnow,bttvb( Y8 K1 K' j6 B3 t/ i4 f

: U  x3 b1 m% E* A" F5.39.217.77公仔箱論壇2 _+ m: J  J; z; C
做法：1、把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。
  {9 P$ z: U- g1 d5 a# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o+ C$ l% M1 V" M9 c6 l) W

. x& ?2 ]3 g* j; W$ {7 [/ U6 K+ \) i7 h% M
tvb now,tvbnow,bttvb# B% J$ o7 ]2 _! G7 F0 p( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t1 p1 M) E2 \. R
2、在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。$ B5 D7 F% F) x  a5 N5 I  ^" f
4 z6 n1 f* ^* G, |5 _- x) m

2 s* c' d0 Y7 Z: N* @4 e
0 _- r. g. f5 W, v* [7 c! itvb now,tvbnow,bttvb
# B$ T; {" N& G5 {5.39.217.77, R4 u9 D0 P- E( t: S  P& |; f
$ v4 ^9 M  k: O

" K- X# W% _" D3、再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 N( F" C( M6 o! A8 l
5.39.217.77* ]# Q8 o+ m* `( ?8 q6 c% ?. o+ h

/ e+ M. m. b8 y1 D3 ]
  g  i0 j0 v# V' R公仔箱論壇
9 [( X4 f, o! p% B1 X4 f公仔箱論壇/ L) y2 {$ Z9 [, B# Y1 k
特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。

kent8118

Thanks For Sharing!!!

lwtt

thank you for this delicious recipe

sammidan

Thanks

jonh

thanks

hildaha

Ilove bitter melon, this is very nice receipe.