【材 料】' a5 O) {- W0 e
: D& t$ K% T8 |, X$ p H1 s( n8 q( z奶油 100公克- t8 U$ C2 E: _8 `* q- C, z
7 X2 ]. {* b* ~5 \: s- Y0 b7 j糖粉 60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 X: Z0 a2 E5 f6 p
8 t' [! p( s) p6 G; ztvb now,tvbnow,bttvb蛋 1顆4 W8 V9 C/ q1 m, p$ Z. q1 W
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低筋麵粉 100公克公仔箱論壇+ k, ?8 t0 N8 } D2 o" k, ?
% i& t$ A/ u! {公仔箱論壇泡打粉 2公克
+ Z6 U A. g8 W: Y$ P6 m5 e5.39.217.77
+ B) d0 ?( Q' M4 q! E& ~1 c" i即溶咖啡粉 3公克
/ e; q" y$ g& x4 M5 g: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 e: }" ]- K3 o6 b( }4 [
鮮奶油 60公克
) Q$ i' Z( V6 A7 Q, c公仔箱論壇
" \& B+ J' n0 i% S2 K奶油夾心醬 適量
* p7 z3 ?- B1 k% e: ^7 h' u+ `5.39.217.77" d: O3 `2 \! H1 F
【做 法】
( B4 f% A4 e( C8 S# W2 ~1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
2 z/ |+ g9 i) c9 w2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 # @# L, m0 z7 S7 A
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 ) l' n6 z/ w: |" p, N d. R, _1 n" H
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
* S6 F5 {* W a* qtvb now,tvbnow,bttvb5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
6 w/ Y0 b9 N! B2 Z! H6 }8 C( ?【備 註】 公仔箱論壇; z% p- L' e( K! z3 T
約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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