【材 料】公仔箱論壇3 [, M% x; W4 `% M# @# `
0 _- v9 }; Y% x$ A9 {
奶油 100公克
6 E: n+ n: w# ^ N& R0 \# A- q
* o, o# z6 j6 Q! ]9 [& \: U9 k2 P5.39.217.77糖粉 60公克
( |" \' C( ?4 V3 [4 n5.39.217.77+ x1 n: n" o5 y8 \' x
蛋 1顆
" i5 Y* q6 B& E; K, I0 R
k9 b: o$ ?9 r& a/ {0 \ Q公仔箱論壇低筋麵粉 100公克
- k& E% \9 g7 F/ |; x+ E0 R3 G. p2 @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 b3 L0 B6 T5 \" c& r
泡打粉 2公克
" x6 t3 k- m/ z) N7 V公仔箱論壇
. K) I& [' K! F3 L即溶咖啡粉 3公克
2 y0 I% r& X- u+ X" j5 _; Z$ q; ?) J6 L0 Q: A( @3 v
鮮奶油 60公克; Z( x9 H9 B3 L9 N9 i6 q
( I0 l1 x, P$ L2 h: C7 L" |6 f/ ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油夾心醬 適量
+ C7 z) ^+ Q" V) V0 a, F9 f, @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; M# _4 a- a* V, }+ m2 Z0 d& @
【做 法】
* N, X) m8 O" D5.39.217.771.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
- J& k7 {# {& b, p2 d1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
# H/ c6 ~! h- R. [( M公仔箱論壇3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
6 `( j: x8 l. F- Ktvb now,tvbnow,bttvb4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
1 s' _3 \' E p$ f5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 7 Z) q1 S% }8 i! d
【備 註】
; a7 l$ Z# }' c4 [約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
| 
