【材 料】
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' d" r6 B3 f4 Z$ n7 H0 C0 n奶油 100公克
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糖粉 60公克
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6 W F7 v+ L- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1顆
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3 x2 o$ s, A" ?& ]: w低筋麵粉 100公克
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4 k& W+ M5 F, b" Q7 u" a' n5.39.217.77泡打粉 2公克
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即溶咖啡粉 3公克
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鮮奶油 60公克
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9 e3 a" z+ ], J: G奶油夾心醬 適量
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& j# }# l) P% `, N% w1 C' k+ H- ]公仔箱論壇【做 法】
8 [$ V5 W4 H7 O3 o: v, f1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 公仔箱論壇+ Q- F& z {! g @+ Y
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: o) C: W7 H1 I5 W
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
+ D Y4 G/ }2 R5 Z8 P2 a9 B5.39.217.774.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
( {. Z+ G3 b+ I; L- v0 Y$ o& p+ _( g% a7 r5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
, W) |8 J5 X4 z公仔箱論壇【備 註】 u$ h0 P f+ ]5 m1 b$ g6 _- i
約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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