【材 料】
' `8 O# W( [ t5 J* `公仔箱論壇5.39.217.77: d; O7 j7 s# w' ~9 I8 ?2 E
奶油 100公克5.39.217.778 S% c _, h% w% g4 f
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糖粉 60公克0 F4 c+ l, H6 i) N; e- n/ r0 B
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蛋 1顆
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低筋麵粉 100公克5.39.217.77: j5 P* h: h; d6 e
! c, s- O5 Y4 g' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 2公克tvb now,tvbnow,bttvb+ j! W B7 C9 _; _6 L& f
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即溶咖啡粉 3公克
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" g. [: U) ]& H# D鮮奶油 60公克8 X! O( F6 b. ~2 ^& D
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奶油夾心醬 適量5.39.217.775 Q, K K) J9 k' q8 c, b
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【做 法】 ) q; b8 F8 |8 Q0 ]
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l. ~7 l2 q- z0 \$ Y
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
: z* t4 f' I) T9 k* ~" W5 M3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb: }1 G( u- ]8 k) w7 |$ w0 G; B
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
, y; k+ W+ \6 `5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 公仔箱論壇 j d/ ^* W ]3 Y" o. ?! i/ j
【備 註】 公仔箱論壇; j* O7 ?$ ~; N, X, f% {4 d
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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