【材 料】
0 a' ~. c1 \' u" ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 Q$ w6 k* N M" o奶油 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q! `# Z$ V. v% e3 }2 G+ u
& [. m" Y/ M- X) g, R5.39.217.77糖粉 100公克
% Y5 A: U5 R; o6 h. w0 G4 Z& j6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p9 Q; A" ^- k! L9 K6 ]公仔箱論壇蛋 1顆公仔箱論壇. \8 g5 j) Q# V# U* k
z: M% }( X8 m$ T# L- W9 W4 B( P
中筋麵粉 280公克
5 M: p( S2 l# Z2 E6 [公仔箱論壇6 w( A0 l$ P ]& [9 m
奶粉 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~! x& X- K$ J" C* K
5.39.217.77. t1 |) s. z! U" M4 L9 A" X3 L
即溶咖啡粉 6公克5.39.217.778 U) G. ?- Y* x v. }2 L9 H9 U* J
公仔箱論壇! C- j) L% F E
奶水 20公克2 n' b7 o6 F1 C
tvb now,tvbnow,bttvb9 t6 ^4 o4 C5 @4 `6 D
咖啡豆 少許5.39.217.77. g ]7 [" }8 m2 Q% S4 v. d- S
5.39.217.77! r* l9 h+ Y( d
【做 法】
: t. W) \& {$ o5.39.217.771.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 7 m4 _+ N9 }% x& g" W' Y0 S
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 ' ~" ?, M+ C* V/ T* n5 B
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb# r3 ?8 Q5 I0 a8 s: M
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb( U$ O q# u; F( _% P; a3 F
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 ) t/ {, F# |2 y
【備 註】 公仔箱論壇& L" @0 e2 O# X$ S
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
| 
