【材 料】
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: Y, _. A- ?0 E! f. v. j% S奶油 200公克
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糖粉 100公克2 K y, Z8 D) ~# S0 }
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蛋 1顆公仔箱論壇. t4 Q9 P" C1 A; Z+ S
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中筋麵粉 280公克
0 i$ R6 f8 W6 E8 K$ t4 |公仔箱論壇
) a$ _9 E [ c/ I1 S奶粉 20公克
! C8 N1 g$ N1 `# R+ y公仔箱論壇5.39.217.77( p6 o5 y3 ?9 {8 h* S( N5 o
即溶咖啡粉 6公克
- V* V. _# H) k, _) g6 Z' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o& l8 p- u3 ~奶水 20公克
1 t" i3 U, e% f7 U公仔箱論壇5.39.217.770 q& @9 N: k- c
咖啡豆 少許
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$ c; j' Z$ @$ j0 O6 o! S" m【做 法】
G, v# f, W2 y% q公仔箱論壇1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 7 u% c2 M9 }6 Y6 o2 D3 Z# a: {3 ?" j
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
, {1 p; i6 k! N7 d" y公仔箱論壇3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
2 K" W/ R' ~( M9 o) ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
. c/ U2 L( f7 l4 X, q* i$ }5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
# h5 s( k8 a1 L1 ptvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 公仔箱論壇/ W) U, z& P6 y
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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