【材 料】5.39.217.770 J _ T6 W3 X" b
8 Q# Z5 @- r/ M公仔箱論壇奶油 200公克5.39.217.77$ t7 K% r- T) Q
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糖粉 100公克
2 k' k/ l: f2 j" a' c公仔箱論壇公仔箱論壇8 V. H2 q) @# K% @1 |
蛋 1顆5.39.217.775 [# p( |2 ^) g( s$ V; ]9 B2 T# g3 O
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中筋麵粉 280公克5.39.217.77; Q; s/ o3 ^) ]6 ]- u$ q; U
5.39.217.772 j- k' o; Y' |- b4 C( G1 ~
奶粉 20公克
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即溶咖啡粉 6公克tvb now,tvbnow,bttvb5 O. R' O& G& |4 |
2 T \) x/ a" M3 N# l; J奶水 20公克tvb now,tvbnow,bttvb: c6 k5 X% U) N/ J) w
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【做 法】 公仔箱論壇+ B0 v* N2 e# g3 w# D
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 2 ?* Z. p/ G( y# O, @; z
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 5.39.217.77$ Z3 j( r' [5 q. X
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M9 M) j1 O4 a. M0 F4 B' a5 H
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b1 E! l8 N- N
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
& |& F% }' f" W% ^2 x5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
* \: E; H8 b# T公仔箱論壇約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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