辣椒新吃法，剥皮更香脆！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @5 j3 b- p S
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材料:
8 g& ?4 j3 j) c4 @' @2 M3 m4 {6 D 大鸡腿2支（连半个鸡胸，剁成大块）、太白粉2茶匙、剥皮辣椒半罐、九层塔适量、清水1杯
- b, x" _8 r% f7 V6 Y, p调味料:
$ L9 P6 u' p3 o# `1 x+ }# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐少许、白胡椒粉少许 公仔箱論壇* L# k* ^' K2 q+ V
作法：
% l; ~; ^9 G$ U9 xtvb now,tvbnow,bttvb 1.鸡腿洗净拌入太白粉稍腌后放入内锅。 6 A3 ^2 b; ]4 f9 X8 |& L# L
2.加入剥皮辣椒连汤汁、清水，快锅外锅放入2杯清水，依序将高蒸架、内锅放入快锅内，盖上内锅锅盖，再将快锅锅盖盖上，用中大火煮至发出唧唧声后改成小火，计时10分钟后熄火，稍焖一会儿，等红色杆指示下降后，再开盖食用。 公仔箱論壇( Z4 k, ?: O( p% D# {6 o. P
3.起锅后，盛盘前先以九层塔垫底，再摆上鸡块，淋上汤汁即可。' N& B# c% u! d1 _% P$ ^4 y) M# W0 w
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经过传统工艺制作，剥去辣椒表皮层，留下了辣椒最香脆鲜美的部分，再经古方去除过多的辣味酿制成多种口味的风味小吃。您可以即开即食也可以炒、煮、炖、焖等各种方式烹饪,无论是作为主菜还是配菜,剥皮辣椒都是你最佳的选择哦！！
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金玖野山剥皮辣椒原创于台东，作为一种台湾特产已有百年历史。该产品是著名的休闲即食小吃，也是酒店餐厅,著名的餐前开胃即食小菜。口感脆脆的, 香香的, 散发出辣椒天然的香味与辣甘甜的口感。
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發表於 2007-11-26 04:56 PM
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