辣椒新吃法，剥皮更香脆！！
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剥皮辣椒鸡
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材料: 2 G( z/ j' K. d( ~1 t1 G
大鸡腿2支（连半个鸡胸，剁成大块）、太白粉2茶匙、剥皮辣椒半罐、九层塔适量、清水1杯
* I: q# f; U9 M- Q( ~公仔箱論壇调味料:
+ l* }3 T- R* b( D' o1 @3 z6 L5.39.217.77 盐少许、白胡椒粉少许 公仔箱論壇0 D# E3 P3 J2 z8 q
作法：
, l8 { ^; o, v6 X公仔箱論壇 1.鸡腿洗净拌入太白粉稍腌后放入内锅。
# w: y7 j5 n' d( `! Y' F公仔箱論壇 2.加入剥皮辣椒连汤汁、清水，快锅外锅放入2杯清水，依序将高蒸架、内锅放入快锅内，盖上内锅锅盖，再将快锅锅盖盖上，用中大火煮至发出唧唧声后改成小火，计时10分钟后熄火，稍焖一会儿，等红色杆指示下降后，再开盖食用。 公仔箱論壇/ J7 e% c' K) W0 N( R, N" B
3.起锅后，盛盘前先以九层塔垫底，再摆上鸡块，淋上汤汁即可。8 U0 ]% K. a+ R
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8 j) o8 G/ T- K8 z* k4 \, i0 q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, t! Z& G) G% X
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! N, T% v! B) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。经过传统工艺制作，剥去辣椒表皮层，留下了辣椒最香脆鲜美的部分，再经古方去除过多的辣味酿制成多种口味的风味小吃。您可以即开即食也可以炒、煮、炖、焖等各种方式烹饪,无论是作为主菜还是配菜,剥皮辣椒都是你最佳的选择哦！！
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! S" v* ?: V1 M5 ^金玖野山剥皮辣椒原创于台东，作为一种台湾特产已有百年历史。该产品是著名的休闲即食小吃，也是酒店餐厅,著名的餐前开胃即食小菜。口感脆脆的, 香香的, 散发出辣椒天然的香味与辣甘甜的口感。0 D L0 k7 e' p
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發表於 2007-11-26 04:56 PM
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