辣椒新吃法，剥皮更香脆！！2 O3 x* q/ t! z/ }
4 P; z& _! c+ j剥皮辣椒鸡 $ m0 r0 j" {# I& y
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材料: 5.39.217.77, G9 W& ]' o8 {) c7 d+ E, c( [
大鸡腿2支（连半个鸡胸，剁成大块）、太白粉2茶匙、剥皮辣椒半罐、九层塔适量、清水1杯 % h9 y9 d @6 m& O
调味料: " \' f1 X+ Z; F4 W% ? n4 U6 I9 n
盐少许、白胡椒粉少许 公仔箱論壇/ P* a* G4 p# m: Q. k) \6 `5 m/ s
作法：
) W/ k7 [6 n! p公仔箱論壇 1.鸡腿洗净拌入太白粉稍腌后放入内锅。 , w( p9 Y' s5 {& V+ ~9 t
2.加入剥皮辣椒连汤汁、清水，快锅外锅放入2杯清水，依序将高蒸架、内锅放入快锅内，盖上内锅锅盖，再将快锅锅盖盖上，用中大火煮至发出唧唧声后改成小火，计时10分钟后熄火，稍焖一会儿，等红色杆指示下降后，再开盖食用。
, w! A# B. a+ ]6 Z0 h 3.起锅后，盛盘前先以九层塔垫底，再摆上鸡块，淋上汤汁即可。* H9 Y. q+ H5 D: C: Y
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经过传统工艺制作，剥去辣椒表皮层，留下了辣椒最香脆鲜美的部分，再经古方去除过多的辣味酿制成多种口味的风味小吃。您可以即开即食也可以炒、煮、炖、焖等各种方式烹饪,无论是作为主菜还是配菜,剥皮辣椒都是你最佳的选择哦！！
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金玖野山剥皮辣椒原创于台东，作为一种台湾特产已有百年历史。该产品是著名的休闲即食小吃，也是酒店餐厅,著名的餐前开胃即食小菜。口感脆脆的, 香香的, 散发出辣椒天然的香味与辣甘甜的口感。
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(RMB：16元/瓶) (现在起买1箱起另送2瓶剥皮辣椒,一箱12瓶装）5.39.217.775 H+ _$ L+ t0 |3 E
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發表於 2007-11-26 04:56 PM
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