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[美食介紹] 山羊芝士焗釀茄子

  材料5.39.217.771 k# J2 D3 L1 |5 m- w

% f# @# n; _" i: X& p公仔箱論壇  茄子(洗淨後切半) 1條
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* ~; n4 N( p4 n. a( j' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  特純初榨橄欖油 適量
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  乾蔥(去皮後切半) 2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D- I, H3 m; ?! ^: @* X- _
5.39.217.77( R" `7 ?6 A) H  r8 l! ?; t
  蒜頭 3顆
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% w3 D) i: l3 `2 Z% p" E5 G公仔箱論壇  海鹽 適量公仔箱論壇2 [# ^) @' Q1 c

: @5 D% s! h& O8 F8 ?0 D4 v5 G5.39.217.77  新鮮龍蒿 2束5.39.217.770 Y4 q$ o9 b$ G+ E

7 u% ~# s6 W0 Y4 N* ^6 m' x- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  車厘茄 1罐
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  山羊芝士碎 50克& o* y7 c3 Y) F6 ]1 W7 _% k; @4 P
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  做法! P: n7 E7 K" \& ]

3 G# a4 V1 L9 j5 q6 Y4 p  1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器,約留下1/2cm厚肉,刮出的茄子肉預留備用。5.39.217.778 G1 T! I5 o' W* d5 u) j! E
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  2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。$ v. @, p! |' P2 n' w' n5 q' A. q. D

# }& Q2 T/ ]) ?$ t, ?5.39.217.77  3. 加入龍蒿,茄子肉及車厘茄炒至軟身,取出並放入茄子杯內。
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- O7 J) M/ c& T  }* a5 Y0 ^  4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘,取出並灑上山羊芝士碎後,再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
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