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; N- h+ @( V: `$ B+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄子（洗淨後切半） 1條
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: {0 M5 S* B9 J& }0 V5 ^ o' \# b 乾蔥（去皮後切半） 2顆% B3 b0 H! ~; F/ l* z
( ^' t! ^1 M8 D3 Z. Y: u5.39.217.77 蒜頭 3顆
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7 s' v* M# n/ T' }. C+ u" I 海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* d, B3 r7 E% ^ B
8 M9 o5 |! N6 {) ptvb now,tvbnow,bttvb 新鮮龍蒿 2束
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車厘茄 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M$ _8 E' t6 G5 L( b; j2 Z
@* _: y2 j1 k" ?) g$ G1 W) o 山羊芝士碎 50克
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。+ G" o2 o( E' Q( N0 }3 `
) \( y: c/ q2 j+ W, P4 x 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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6 [0 o4 Z2 I! m, ~ 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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