材料公仔箱論壇# k7 o) ^) q h, ]2 B
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茄子（洗淨後切半） 1條5.39.217.778 D7 o$ W" I8 g/ y3 W- d, ?$ _
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特純初榨橄欖油 適量
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乾蔥（去皮後切半） 2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 i; D5 H6 e) t
; L- F1 v9 v2 e b; d. J 蒜頭 3顆公仔箱論壇 _2 K. j- k2 T$ @( {# L6 B/ P9 O
3 K- v6 P4 s; N P% w; w! B, Stvb now,tvbnow,bttvb 海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: R: Z! V- m* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 {" O! U7 P, B6 x( n. p
新鮮龍蒿 2束
1 J+ h' E0 E/ X# S4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. H1 J6 d% x% _, ]+ \, G7 s/ j
車厘茄 1罐
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6 P: K1 K' p& ?) k1 f2 E7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 山羊芝士碎 50克
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做法公仔箱論壇, `2 x. ?+ h/ Q7 T% E
) F- t; V5 r2 ^* o7 D' M: z3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。5.39.217.77/ W# e, |) D4 ]! E2 a2 w# z4 l
3 K$ {& |# X, S+ W# ]公仔箱論壇 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb* }0 E! Z# G8 _
- p6 Z+ D# A7 V Rtvb now,tvbnow,bttvb 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。- r) |# A( I: c# T
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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