材料
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茄子(洗淨後切半) 1條$ ?% ~$ m$ f9 {& p T
9 K3 Y0 l% x2 d7 \& k9 v" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特純初榨橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A# e4 ]" f+ X& D- J
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乾蔥(去皮後切半) 2顆公仔箱論壇' H# j. {! {4 t) b( w
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蒜頭 3顆tvb now,tvbnow,bttvb1 b" q' m1 B9 d
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海鹽 適量
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+ p% e6 h" \0 @tvb now,tvbnow,bttvb 新鮮龍蒿 2束
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車厘茄 1罐
8 B( S! ]& J+ Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |- ~/ Y7 q# p3 v
山羊芝士碎 50克5.39.217.774 e, l& d9 M$ t1 X0 E/ f
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- a2 V4 Z: t; |0 Q7 V5 Ktvb now,tvbnow,bttvb 做法5.39.217.77, e( I8 I+ K/ x+ r0 _* W: |
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器,約留下1/2cm厚肉,刮出的茄子肉預留備用。
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, s. p7 A& U, v公仔箱論壇 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P [8 G! s( j8 V! {
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3. 加入龍蒿,茄子肉及車厘茄炒至軟身,取出並放入茄子杯內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X3 y; L( K$ _9 c, P+ s
! {% R$ i0 y6 D, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘,取出並灑上山羊芝士碎後,再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |