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茄子（洗淨後切半） 1條tvb now,tvbnow,bttvb, \) I9 X! e H" [7 [- x; D4 F! e
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乾蔥（去皮後切半） 2顆5 X8 N9 I7 u0 ?
+ i- w; s3 Q5 s l, Y5.39.217.77 蒜頭 3顆tvb now,tvbnow,bttvb% N! ]+ ]0 X4 ]- n$ l, n7 i3 @+ O
; a1 D, V7 L9 s. Y# L2 Q2 e# M公仔箱論壇 海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb- o W! D- _6 J0 y1 A8 y, V
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新鮮龍蒿 2束5.39.217.771 { a* T3 v& a' A. S6 D
& D* L' f \4 E c$ h' { 車厘茄 1罐tvb now,tvbnow,bttvb. k6 X: u8 R, O
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山羊芝士碎 50克6 l* M3 L- M/ U* `7 [. ~
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( F% D3 ?+ `7 m7 Y i5 h3 n5 T 做法' C9 L& {( z1 a' c# g, Q3 q/ a
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S$ W1 j, p6 L# F, t
" U* o+ _7 ]& _. j0 t9 _+ E3 M5.39.217.77 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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: M# { }+ n/ S, E1 P2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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