材料" h% t2 p. n, _5 U8 W+ X
: D5 F2 n' X0 Y0 }+ `3 S1 k" `公仔箱論壇 茄子（洗淨後切半） 1條" Y w& D- p6 ^+ r4 M+ O3 v
& Q p. S( V( t" t8 ]$ p3 b 特純初榨橄欖油 適量* p; l: n& r) S- R7 P( ]+ ~# n$ J
1 f& b7 I6 B! c公仔箱論壇 乾蔥（去皮後切半） 2顆
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蒜頭 3顆5.39.217.779 J2 M L, r2 K$ _' K
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海鹽 適量: h' k: S2 T6 d! J1 h" `- G) E
3 b4 {) h. Z9 M; ]公仔箱論壇 新鮮龍蒿 2束
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4 a( E) \; W: ]# j1 j公仔箱論壇 車厘茄 1罐
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5 Y1 S7 }7 C2 `5.39.217.77 山羊芝士碎 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 Q' I' W A% }4 d1 l: }
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做法
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W7 J6 J/ D& n; C etvb now,tvbnow,bttvb 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
, v* J3 y$ p4 h. [ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& I. g% X# a( N
2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 @9 K5 D0 `
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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