材料tvb now,tvbnow,bttvb2 k @9 S; M& N# ]8 B8 Y! D1 z
! s8 u+ S) j& g* `3 U5 W9 _ 茄子（洗淨後切半） 1條
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乾蔥（去皮後切半） 2顆tvb now,tvbnow,bttvb- ?: c; y( r' O- V9 S5 _4 y/ b
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蒜頭 3顆
8 ]' m- s6 b& N. @2 p9 R- m9 H8 g公仔箱論壇5.39.217.77' x+ j1 {' @7 B5 L
海鹽 適量5.39.217.775 L! R5 ~ \. r
) i% R q% k6 h5 Z- L3 l 新鮮龍蒿 2束tvb now,tvbnow,bttvb( S8 T" z$ t% S
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車厘茄 1罐tvb now,tvbnow,bttvb. ~& ~$ V a- p
. m2 f* i/ m- w; P1 m E( ] 山羊芝士碎 50克公仔箱論壇4 w5 T, d! @9 W! t, c
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^ h& @* T5 u
. |# p0 n- u* a 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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; C. \' g/ U! {" w0 N5.39.217.77 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。公仔箱論壇0 k: I9 j7 F# h& `* g( J; B0 g3 V
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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3 @$ A( U7 s4 h# ]公仔箱論壇 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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