材料tvb now,tvbnow,bttvb _; K! h5 p! S) G I
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去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻- {# V! y# Z! |9 j* U( P' J
P0 t) }( K% P$ D( {. N3 J5 O& s 醃料' F$ l, D; D* p4 R, z) Y7 n, ?0 o
' O* y$ ^" B6 d# ~& v6 i% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅辣椒粉 適量
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蒜頭（切碎） 5顆
6 I: |! X8 n' m# rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 P* w- u* D- `& i
洋蔥（切粒） 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% j7 O0 @6 ^" I- I0 ^
; N2 V! z* k: ?! X/ l0 [! ]tvb now,tvbnow,bttvb 奧勒岡 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T. N# _( v! \: ~' [
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海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* J/ X; u: S0 c! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 {* F- A, B# k& Q% C! U
黑胡椒粒 適量0 }. r/ x% A, W
7 y$ ?# E4 j& I公仔箱論壇 粉紅胡椒粒 10粒
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' J4 w2 z7 R/ R" P4 F 綠胡椒粒 5粒
8 `6 X* U# Z4 [0 K6 {公仔箱論壇
" _" V2 d) a# C" V" Y" c 白胡椒粒 2粒
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橄欖油 4至5湯匙
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" ?9 F v0 Y" K U5.39.217.77 做法8 k5 `1 K$ F8 N5 \( w, p* G3 \
% Y! N0 |0 J) e 1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。
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. k& f% E4 B, \- M/ g: ] 2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。
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+ f; X" b" ]3 ]6 i) [5.39.217.77 3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ H a# C* o7 ~
: }6 p& G4 x" L4 R8 H) V% p* H+ Wtvb now,tvbnow,bttvb 4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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