材料
7 h2 ` I& \2 H2 w0 ~' T9 `6 q6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L' B1 q+ l+ y' s3 C& A公仔箱論壇 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻
' U+ d6 D9 Q. t" V1 R; x
7 J/ w) B4 a/ W: V U5.39.217.77 醃料
, B4 R- O z& o/ J; R# A5.39.217.77
, K! h9 u2 j: ^7 ~( _. B9 ?: h0 |公仔箱論壇 紅辣椒粉 適量
. e- N8 I6 k/ `$ d0 V+ e: d3 k' Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 h* Q& L0 W6 r
蒜頭（切碎） 5顆7 n, _) H9 I& u
, L: P3 Y7 y. \ 洋蔥（切粒） 1/2個5.39.217.77* f6 N( l& e: W9 \! }) f6 K
E: }# ?+ U' f# R' d4 U4 s, y& G4 Q
奧勒岡 2湯匙
* }" Z4 y' D5 \/ I8 l; t5 R5.39.217.77
: `5 ]6 O$ G; j7 e2 ? o/ z 海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 D! G+ S5 l' y: M* M
tvb now,tvbnow,bttvb" h l8 g! x, {0 p
黑胡椒粒 適量公仔箱論壇- e9 A2 I( o2 ?' F* m
0 H- N* G- D2 f# b/ O/ S; T 粉紅胡椒粒 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e2 r; H( v) r) N- u! j: H2 }
, y; R, V1 D& x3 M0 G4 @! C2 j/ D" y
綠胡椒粒 5粒
+ p/ ^: }4 ? |8 x/ N3 R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 A" Y3 F% Z/ K3 s
白胡椒粒 2粒公仔箱論壇. _, } O6 \9 r3 x& ^0 c5 g% p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 c* k& m5 Z/ e1 t' a
橄欖油 4至5湯匙5.39.217.77+ M) q( d1 d+ e
0 `8 K; A4 a+ y# {3 u8 j# i7 h
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 ]+ R' |9 X: `; a+ u1 P
% [" O ~, t6 q! D; F, c3 V. C4 \
1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。公仔箱論壇8 v/ y& M# F" i9 a
+ n8 [# x+ B- S O" z0 F 2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。+ g8 x; f+ I5 x$ U0 W
( \* c+ F+ F$ r/ o; m6 ~! P5.39.217.77 3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。% O7 d! X) C$ r2 j u# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 G; _2 e. V v; Y9 E
4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
| 
