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; {7 a {$ B, H; t' i5 ]1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 急凍龍珠蚌 200克
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% P' j! u8 `) U" S; U3 Wtvb now,tvbnow,bttvb 大豆芽 160克+ ?+ q6 a7 |! j9 K6 N( g( s
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薑 1片
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( s# ?4 A: Y! k1 J& Q6 N 蒜米 1茶匙
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' D( T1 y( i9 f' A" w* `# K# @ 調味料（拌勻）公仔箱論壇2 l4 y4 k2 `, e# b7 z* _/ [* x
* F: I; {8 @: j* l- z 鹽 2茶匙5.39.217.776 I* _( {! q6 L" P. e8 h' o2 }1 q
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雞粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 ^ u% p2 ]% T1 ]
7 X" \4 E! d; \, }tvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒粉 半茶匙, V+ a- Y5 f6 w- t" x
0 u: o( Q2 p, n ]( Y N1 e' C, Ptvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒粉 半茶匙
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+ F4 Z; i$ m. T: Y 做法
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8 z$ I9 n6 A( f6 H 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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! M% _# f- o4 z! M( B. ^tvb now,tvbnow,bttvb 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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