材料! m/ J, C/ g9 n' e
0 h6 k& F( i( t, E( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 急凍龍珠蚌 200克
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# F6 K( |$ ]* W* A7 Vtvb now,tvbnow,bttvb 大豆芽 160克& U8 J; _. S) ^# x5 x( @
: d1 J" {% i0 ?6 ]& b" _; C& t8 }6 P5.39.217.77 薑 1片
+ ~. h8 Z5 M, o. U) U6 N" h5.39.217.77公仔箱論壇8 A: Z; }8 ~1 H/ ]# u* ^1 m: C1 V
蒜米 1茶匙
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! s9 z& l, Q- Y) f& k1 U# V: F: M3 vtvb now,tvbnow,bttvb 調味料（拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D( `) y. @' ^7 Z$ b
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鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' h& X/ @5 i1 A8 M! P
: b6 r" d2 ~; ?5.39.217.77 雞粉 2茶匙
: N0 H! r; @5 Y! H( G& @% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C; V" S0 H7 ?3 E6 y6 y 白胡椒粉 半茶匙
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黑胡椒粉 半茶匙
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( W& K( R3 J3 ~5 V) w: s公仔箱論壇 做法
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1 S5 C7 q' L( r$ x& v2 e 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
! O$ M1 E+ K e0 g* C$ e公仔箱論壇
! L2 K! F6 Y2 c* ^公仔箱論壇 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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* }( r$ c/ ^0 ^5 M5 n/ s 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。公仔箱論壇3 ?- F8 ^ R0 }3 i% O/ h2 Y! T" V
& t3 U# t: c0 u 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。3 v$ x7 H: V* b, S8 N9 V2 M, N
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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