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【材料】：
. y' T6 s) ?) l5 d7 w M+ w( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉腸 60克5.39.217.77" p! v8 i, T( F! D3 Y8 g
火腿/辣肉腸 各50克
9 Z l7 B9 a2 s8 A" t' b l青椒絲 2隻
6 j ]; I) t, N2 F: g+ n0 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 4個
" @! s* t5 k- e6 D& g菠蘿粒 50克
' L! j8 o" P+ {4 U2 F( j4 C8 ?公仔箱論壇Mozzarella 芝士 100克
0 i$ q- ^! I) s3 o s' P( B番茄膏 50毫升
' i% Z& H0 { J0 V: [4 k香草 少許
. q. i( ]! J' C0 r* Z8 s8 [2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [5 B. W# K3 ~- d5 D$ v! Q' j }6 |tvb now,tvbnow,bttvb【餅底材料】：/ v8 l# U- [0 W8 D4 R6 n. r
麵粉 2公斤
3 \" u% V1 D0 k7 Z' F* t8 c公仔箱論壇酵母 1湯匙
' x; N1 V0 Z# A" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖 各2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E. n' l6 k; L. b
暖水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb8 }4 c" B, H7 {: F' r
橄欖油 2湯匙
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0 J6 x' v8 u, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
" O- X' C: Y* O, p公仔箱論壇2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
4 w5 p9 A& G8 x* h) n2 \8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B7 O) {7 s0 Q" C) J$ a) D- E【其他】：
& v) W5 \1 `- s1 P要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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