 公仔箱論壇2 h( v% O/ L R/ ^
$ H8 U% }2 q4 O! \; G) d【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb. Z" ]* T0 Y* L* z. F( T
肉腸 60克公仔箱論壇9 X( y4 R/ U: i) N; d* z% F) B' u
火腿/辣肉腸 各50克 5.39.217.77; ~8 g. c' i, M, `. t; L
青椒絲 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb) {: Q: Z9 z) [0 }2 U
洋蔥絲 4個
4 h9 Z' q( W2 ]. H6 E! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿粒 50克
% P! h' P4 f cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mozzarella 芝士 100克 5.39.217.774 o% b. L! i* i' `# z
番茄膏 50毫升/ \6 x9 B' b2 M% M# j' T
香草 少許tvb now,tvbnow,bttvb: h+ K+ H1 ~+ R, g
# h' F- j P6 z/ qtvb now,tvbnow,bttvb【餅底材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \0 L) _% F2 n, G" y! }# C
麵粉 2公斤
$ `0 u3 o# @, x. d+ b7 j酵母 1湯匙
4 H- J$ F3 D, M3 l- R6 H鹽/糖 各2湯匙
; Q* i0 o! w* ]8 C$ j7 E公仔箱論壇暖水 1公升
: J1 p- g1 }+ L公仔箱論壇橄欖油 2湯匙2 R- ]- l! b2 G8 k
+ r# j& s- r' q& {$ u8 ~公仔箱論壇【作法】：
2 L5 c# V; H. x/ o& N: C3 B 5.39.217.77) D" o. y+ g3 ~, I7 l
% @) D2 ]* t- q, N9 {6 [
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 9 I4 |4 P; P' g; p1 M5 d) T
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 tvb now,tvbnow,bttvb ]- Z; A/ M3 ~/ I& W& j
 5.39.217.77. y. i4 {! K/ C9 D; [7 d5 i
. F5 D6 t( [$ o9 e4 w; t+ w
3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' ]+ P4 [: a) J' @1 j1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 M- w4 p: J( R
【其他】：
" B4 n' z7 z' D5 t, p要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
| 
