 0 K% E( n( E. s! ]
1 R3 _! X+ ?7 b: {/ s6 q: M5 v【材料】：
9 {- n. V9 Y8 W6 {tvb now,tvbnow,bttvb肉腸 60克tvb now,tvbnow,bttvb0 f% V3 N: B+ G% B, D2 ]* m
火腿/辣肉腸 各50克 公仔箱論壇 |& D6 e5 C2 {: v
青椒絲 2隻
& K1 v& L7 {$ j$ w. O: F: O洋蔥絲 4個
- z# v4 Q# Q8 o' T8 x! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿粒 50克 5.39.217.77" S. X1 @, O+ ?" D
Mozzarella 芝士 100克
) J' W. N/ J. A3 T( ~公仔箱論壇番茄膏 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb; ~; ^9 ^# p4 y' a: P$ E, G. C
香草 少許
* y$ v0 p, A @7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 w# g8 ` U& C$ L9 A
【餅底材料】：
) t3 C/ m3 Z" S" j& m, r+ U$ N麵粉 2公斤
) w! K, K+ h- B( |4 o; N' [7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 1湯匙
4 i* E& Y! g; G6 V* @* [5.39.217.77鹽/糖 各2湯匙
' e7 g; [' J3 x9 H4 H5.39.217.77暖水 1公升
7 s' o0 N$ l k橄欖油 2湯匙
! A: R1 q- h. p/ m* ~; k% b" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h3 x- E& t, s; E0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【作法】：公仔箱論壇2 k( S% ]6 s! L) L- J* U2 m
 5.39.217.77. l; W; U: y4 k6 y# O2 g6 ~
公仔箱論壇% }/ B" E6 X+ K5 c3 J+ X- B
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 . V% t3 `" m0 ]: S
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y. f8 W) t8 f- X7 I- j; _; T
% b3 f F/ ~' w$ I Q3 x( a5.39.217.77 d) d# b* o) w8 K# K
3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。5.39.217.77- r9 h2 a, g f# A4 I0 ?
+ f$ r$ |( ~! `8 `0 g/ M5.39.217.77【其他】： 5.39.217.77% r: E1 c F' Q& J, W! D
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
| 
