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+ L+ x7 D, k) {! B公仔箱論壇【材料】： ) q) _# S8 r1 v! X1 F% S, J/ z
肉腸 60克
* u0 J+ o) d% H1 r火腿/辣肉腸 各50克 公仔箱論壇" Y2 V& i. l" w4 V' k) s
青椒絲 2隻
. U: j4 ~( [* n" H; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 4個 8 @3 ?: ^# G9 |- h7 B i
菠蘿粒 50克
3 n8 ^6 M' k3 s/ p$ }tvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 芝士 100克 - z' `" `% ^: H7 @+ B3 f- I$ \& U
番茄膏 50毫升
- D* X, u# m [; k香草 少許
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2 n7 v5 g+ o* |; Y( y; z6 u【餅底材料】：5.39.217.77* ]/ }) w$ Q6 [
麵粉 2公斤 tvb now,tvbnow,bttvb; g/ ?/ j+ L- F _' w% v
酵母 1湯匙
6 x3 J; a9 c# e5 b5 @9 J8 O鹽/糖 各2湯匙 9 s( Z; A$ B( `( S
暖水 1公升
: ^/ V. W, w* I4 I公仔箱論壇橄欖油 2湯匙
- }6 j$ a% U, H5 D) R5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v ]+ W3 ]9 m& P; z5 L
【作法】：
3 \& n, D- y' B5 E5.39.217.77 公仔箱論壇- m. |7 m" X' g5 I
2 A9 B& H, m# i I. H5 A( P% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
1 T! \) b: R+ v, j4 z( x0 @2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z; c' J- \' f+ m+ b7 _
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z3 g) C# O, `' v+ y, w' |
8 y4 O0 k4 g' Y5 r/ g公仔箱論壇【其他】：
3 e, p1 N; o7 H7 x; ]" A要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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