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u/ ]2 w& H! M9 U7 ?【材料】：
9 n( X/ W. e0 G肉腸 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o; @: t% K( ~/ b' k: D E8 {. \
火腿/辣肉腸 各50克
$ ^1 _% Y1 D9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲 2隻 $ d, b5 }: x6 v" j9 |) ]8 X
洋蔥絲 4個
$ d5 p0 b# G# s0 e) ?tvb now,tvbnow,bttvb菠蘿粒 50克
7 w$ J1 D8 h! r, x d8 f( x1 h公仔箱論壇Mozzarella 芝士 100克
) B1 N7 M# ]. Q$ R/ m3 j$ z番茄膏 50毫升
H( V, W; }( x( o7 O+ z! C/ N% w1 C香草 少許
1 }& d4 Y/ k! K% w# M( K5.39.217.77公仔箱論壇8 p4 Y' C, R1 ~+ y; l4 O/ c3 z8 }4 G5 M
【餅底材料】：/ ^1 w' d' Y6 Z. _( k
麵粉 2公斤 公仔箱論壇0 ]- e$ P. K- e5 `( w
酵母 1湯匙
8 q# e$ v% c2 M! v公仔箱論壇鹽/糖 各2湯匙
8 m% r" J) |# S1 E- X) b$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水 1公升
8 S& x# Y6 n% E7 E/ f) n0 A+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙
/ @7 t$ H! j T, b公仔箱論壇公仔箱論壇+ g4 p. q' P# d& h# V0 ?* Z
【作法】：
6 C; ~/ y. b' O( n0 P+ D+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& `9 \/ S C* S% B' p5 {
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 公仔箱論壇$ R; b/ }2 |6 E4 W" f; m+ H
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
0 ~$ J9 g* M* ?6 M# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B0 D8 x6 X# b8 Z
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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) \: z# a( q) o, x5 X8 M【其他】：
. j: _, K( Y3 K1 ~$ b要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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