[美食介紹] 精品私家菜之一

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; E+ k% o, ~; o0 D$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冰凉西瓜丁
* F/ I, ^( B& v# h. S& U5.39.217.775.39.217.77( S# B+ u. W% d! M7 c' o
　　制作工艺:拌 口味：清香味
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: K* n1 _% H' F$ r/ H4 d  L公仔箱論壇　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |1 ~/ |$ A! s' T! ]
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　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。公仔箱論壇* o& I6 I- d; l4 }. Q; R1 N

4 r9 M! ^1 j3 L: d- ktvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。公仔箱論壇6 Q- D. H8 I2 U& f) Z' A& o1 j

' J8 U6 @( m2 B0 ]6 U* ~　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 V% M3 R9 Q! F$ T+ k, [5 e" k4 ]

0 K6 _* R/ r5 Q9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77* i3 o" Q) K$ P2 X" E

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　　冰镇苦瓜
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　　制作工艺:拌 口味：清苦味
: I. C$ s  `* ~: f* q4 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ r3 q# B3 a/ ?, W$ u
　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  6 l& Q6 a7 J. [; p

1 `7 o4 I/ ^; C- r3 G; R% h; l0 J2 P　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z* Q& g8 `9 X# n" U

1 b1 v% b' c% H) C9 C1 L5.39.217.77　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^! H6 O2 I$ f2 e( O" a

6 _: T4 |. p( ~# v4 W( v2 A9 a　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |7 z7 I9 n; T+ X3 o8 J  P/ [7 \

* T+ J) {9 b7 Z' @　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O. L" c4 b7 _2 U0 {
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( T! \* w7 U4 M4 [  T, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌四季豆5.39.217.770 V% b  T+ _! I2 A

4 ~& x' r+ B' n' ]6 p. j6 v　　制作工艺:拌 口味：麻酱味4 [+ Z' ]* y7 K1 \8 m, V
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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6 d. {. \# _/ q$ y/ t  i8 M* e　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；tvb now,tvbnow,bttvb- c) Z1 ^; ]3 F

$ B8 ^  D; L7 r* n2 Q- Q* g　　3. 大蒜剁成泥；
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* O5 R% l3 z

/ I- _" y3 W" a& S" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
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- t0 ]8 c1 E3 o1 I7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 j0 M4 `( \: [# n
　　冬菇鸡片
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2 c$ _; B2 t2 v9 e/ L+ ~$ [: K5.39.217.77　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味5.39.217.776 W  _9 p4 I, E3 A4 e

1 T; c/ t9 n4 s5 @5.39.217.77　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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9 b3 p" E# a# b5 itvb now,tvbnow,bttvb　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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9 [. M3 S: g7 X/ ^　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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　　冬菇鹑蛋公仔箱論壇$ f- @. p$ @! w
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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9 }( z# l+ L6 g  g! W  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。5.39.217.775 K. s. \8 g% J0 `/ u4 Q

6 A1 {' K7 k4 Y9 B$ f6 l+ A" @5.39.217.77　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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　　凉拌山药丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C2 f0 V4 ~* u* l+ k
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味2 H. m5 {/ ]' N
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I  \0 X8 g4 _, U9 D

' V8 T, f0 ^- x4 O4 i# Atvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；公仔箱論壇8 y* N1 Z) m1 T. u. z
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；5.39.217.77/ y2 E7 _% M7 l: K
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；/ X: x( J0 T, v7 J+ h9 e
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；tvb now,tvbnow,bttvb1 R: M3 \. }/ \5 q' r2 \! s
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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4 T- u, o/ R5 ?$ h" ]" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌皮蛋
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' s5 g! r8 }9 G$ l6 Y　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb  I; o/ ?3 e( m4 v6 x! y/ r9 g' O0 A
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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% {, r5 L6 l& ?. Z8 P7 a" R- stvb now,tvbnow,bttvb　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；tvb now,tvbnow,bttvb: E4 ?" x, t7 n, L7 b: E$ I

- {, c4 M8 ]$ n  ~0 i' p; j7 J公仔箱論壇　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。' n# s- z. l0 ~6 c4 A  y: @, b

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9 q' K8 N! ], I6 H$ s5.39.217.77　　凉拌西瓜皮5.39.217.77/ k. T. g. a- a. ?

3 W' A# z5 ?" H7 X, Q8 E; F　　制作工艺:拌 口味：蒜香味公仔箱論壇1 [4 [4 a: i! y% D% v
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
( W& v- z; u" z9 y$ N! Q+ u% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e8 ?9 p- @& U
　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。* u' l$ V6 H! L3 @" A0 }3 W  s6 ^

& i+ r4 d0 _! K9 p$ U　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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" z. S& x( g- f5 M5.39.217.77　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T! _! Z$ m4 [) c9 \0 C2 o

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" P' p% g$ ?8 I7 A公仔箱論壇公仔箱論壇( N$ f5 g4 Q" N* [  q0 `/ l7 W
　　千层云耳
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5 V0 f$ L$ X" q: |! ]  M3 s公仔箱論壇　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味5.39.217.77" D/ r  {7 H8 x: {

- k: E* D# T! S　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  公仔箱論壇# }; X) F4 J2 m7 f8 Q- u: a- ~
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　　1. 猪耳去毛洗净；
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# G% d5 O# }' i: q  @& w1 }tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将猪耳焯水；
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/ r( B9 o/ u; G1 L) n( l　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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0 d6 ?2 Q8 |9 g& e3 M# ]8 f公仔箱論壇
! j. y' D0 s+ |5 b# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! M  V  s  \& k6 j( }2 a0 [, i% T
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　　叉烧炒蛋tvb now,tvbnow,bttvb; d  d* O/ D1 j8 G
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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5 o; N: T* d5 x　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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, D$ n' O8 p2 v) i: H5 N0 C6 ~* w0 f5.39.217.77　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。# e) I9 M# @9 k) D# g& t# F3 W
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! T- r( O( b1 c# ^" M/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　原汁海蛏. [& e9 N" H) j# Z( k, y0 ^
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
1 x& k, Q# {4 q公仔箱論壇
5 S+ Q  W3 x5 m$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。tvb now,tvbnow,bttvb* h& v9 }6 D2 ]& a

- o% e* j- ^& C: A4 F公仔箱論壇　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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　　卤煮大虾公仔箱論壇( S& v7 k' G/ T' s

4 B5 [" l2 D! l# H　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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; _3 e) t% H6 q" O- Z5.39.217.77　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n+ w7 Y5 T" D& w, S1 ?
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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　　2. 葱头去外皮切成片；
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8 H' t- w) J9 Z  _! G# d; x　　3. 胡萝卜洗净切成片；  }* |8 H; E; ^5 n/ U
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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　　公仔箱論壇- q7 X0 o+ p* E( v# Q4 H

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　　咖喱香鸡
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( g- m1 b7 @$ B/ }- ytvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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. Y1 ]0 F6 ?/ j! d. S  t# j　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；公仔箱論壇( {* @) K' C% h9 Z
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； tvb now,tvbnow,bttvb: j% C  e/ o0 @; A" m8 L
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； 5.39.217.77, H" p' o* ~0 j* y, y
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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% r' W, S9 L4 Q: h　　咖喱魔芋豌豆公仔箱論壇6 K. U9 Q2 P8 R; @

! [. ^# D7 C& D+ g5 `0 U9 p* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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4 J! Q) ~/ l" t' G　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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: ]) S! F- o( d) m& B+ ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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2 l4 B: L5 M% a) h5 _9 V$ I　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；2 S1 v) t9 j$ W- ?

6 h6 S3 e' h. e/ I" \3 x% y4 J　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；$ R7 b0 e" S, _7 {& _' |
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　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
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　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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5 N9 r& d, G1 e9 [9 t. |! O公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h6 N7 r8 U3 ^8 {' R  W
5.39.217.779 Y: z- r- ?- i4 H

( ?' _1 b) X! H% Etvb now,tvbnow,bttvb* n+ I+ I$ B: G
　　咖喱鸡块5.39.217.77  j! ~4 I9 O% K" I' P/ r8 ]' [
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　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味) t8 O0 ?6 w+ j8 n" @  C- ~
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　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  5.39.217.77/ A+ Z1 x; F3 j2 Z3 ~% {0 d

/ ?: J2 J% r0 S' V7 `  C" W( y5.39.217.77　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J9 m  d/ x" y+ {

0 }0 R4 R" H/ S8 ?2 w# v& ~公仔箱論壇　　2. 鸡块用开水氽一下待用；tvb now,tvbnow,bttvb) Q; A- N3 }; r1 J: ~

& M2 N& D; J" }( l3 l. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
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# ~7 B* a( j1 ]0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 洋葱去外皮切方块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 V8 A5 C# B( |& I

6 ]$ X1 }; X0 m1 k　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
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7 ?, _9 i) V6 \0 P  i　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
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　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 D; Q* f* N7 C+ [
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  F1 P# e) v+ A/ K* e0 r5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q' h1 J& E3 C" F  Y+ |/ y3 m! t
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　　啤酒焖牛肉
3 e* m5 q6 ?1 x; A! ]6 U公仔箱論壇公仔箱論壇0 m& @: v% P: @8 F
　　制作工艺:焖 口味：清香味
8 D3 E0 E6 N. H2 P, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d, F. [# k! W- B5 t$ S% L# R5.39.217.77　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
# C% U4 D! O: s* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C* U, ~% s( d5 [/ i# H9 ptvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；5.39.217.779 U1 U0 P) Y" a

* j* P! s0 c* E+ s/ O1 `" }　　2. 嫩扁豆切去两头；) L0 p$ z# r$ n1 v! _* j
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　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
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% l- k; \7 ~; e: p　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
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* f: O$ b; v( h6 _; D, ]9 a5.39.217.77　　四季豆焖肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x+ M+ B; L/ d; `# |+ y6 A

" c& i1 i/ j$ f" w公仔箱論壇　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味5.39.217.779 B- U" i  F% U. T0 |2 t

+ {3 s9 ]1 U; c2 L　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
2 o5 P9 H) w% S; F3 t( Ttvb now,tvbnow,bttvb
% P9 @( S! z% p6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 肉排洗净吸干水分；
; d& W$ |% a" q5 W( B# |: a% x, Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b: B3 t: z4 S* ]# f  l
　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
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　　3. 葱洗净取葱白切段；
$ O% X) X9 u/ P* L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w( I- D( p4 C$ _, @4 h+ {
　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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" S9 j# R: Q/ d" \( F, j公仔箱論壇　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；% ?4 m2 e# V( ~7 g/ `; P
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　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；' ~( w) r+ p3 r9 z7 D

: L# l# p  A; B3 k6 s4 ?公仔箱論壇　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }; [4 X" C5 r5 ^4 t
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　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。公仔箱論壇9 E2 V2 I* W6 A9 D0 Q
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# R6 S6 A  l+ @* c1 t) F. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; J! T) ?1 X1 z+ D! ]6 N& s
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　　啤酒虾5.39.217.77+ m$ k( C( E2 h  i! n( \' z
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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& B; w4 |/ ~$ L- I7 o4 m5.39.217.77　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  公仔箱論壇4 I* b7 @1 A$ |8 W7 a/ n. S

4 o: D5 k9 q$ H# T# }. \( I, G4 g　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
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  R) e5 e7 b# y0 t( m0 Q; U　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D) S- e; b' b" f
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" h0 I0 F9 s+ Y8 k  Z5 u5 c  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D- h3 x- n4 ]
　　天椒炒鸡肫
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　　制作工艺:炒 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m+ h( v( ^. h7 T! q/ C: v
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　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?! k9 S- Y/ I* ^- S5 e- P; b

; [  \; b' Z0 }% A( M& `tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
5 x/ T; i1 t' ^; B$ a- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 ]0 B  v) G* N" i8 q$ l
　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
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　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
+ k4 D1 N3 C+ J& e3 G. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I* ]& l+ }9 y7 E
　　" e+ u" t) z0 V# K5 B  N8 G2 g: O( a

! M% H- F$ W! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @' X) @6 ~( _4 H! c' w. D

% ~" k* t4 d3 Z' u　　大葱扒牛舌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z/ v0 i4 Y" B, B, A

* C! U  q; R/ \4 m公仔箱論壇　　制作工艺:扒 口味：香辣
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  j8 q: `" a% w3 P  D/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
# b$ t& n( K0 o1 p; Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- M' P" e8 P' U6 U
　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
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. g; B. k9 r% L9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
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+ f) I/ g# A9 v7 \. {* a　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ O0 X: }. K4 I. B, _" h5 T4 l1 D

2 A# _$ \( i. H) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 `+ i/ H, h4 b6 b- t3 |! T( v
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4 G" L1 e- g$ _1 @: V! a
/ Q! o  z/ `- U1 `; N9 m1 |7 c　　大良煎虾饼
5 f$ t* N( }' q! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a; ~; o$ y8 V5.39.217.77　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
4 E3 p( m) w7 s8 vtvb now,tvbnow,bttvb5 R2 A3 v, i. l7 m" q/ B8 p5 z4 J
　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
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+ @2 t3 ]3 {4 B8 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
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　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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7 n, I; T+ _( v9 u5 Z公仔箱論壇　　太师鸡腿
2 N! @0 X, u' l- T: b- ~- o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 Z; m, w0 w  J5 Q
　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味+ }; a; c) k( o3 _, U

- f  _: \. W+ L) O! P) `) t. i7 x公仔箱論壇　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  tvb now,tvbnow,bttvb* G: A/ ^2 \' g$ d9 @, Y0 h
tvb now,tvbnow,bttvb7 ], h. t2 n$ @
　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；' [0 u% V5 f) v& u7 d5 }0 G

! C7 a% ?9 H8 K/ I- n; E　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
, G9 A) B# {  d$ L$ f/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {' r3 u3 `) |  G( c- p/ j　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；# y  H! Q% o. l1 m1 v  h( d9 }9 X
5.39.217.778 i% o% [- u3 O2 P8 @7 d, q
　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；5.39.217.778 k+ G" x% S6 R: e4 k
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；6 M8 D# t' k" X) F

5 v$ W3 ~2 v8 I' Z2 n! P) y　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! \' u' f5 @% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 ]1 z- A6 }; o( k$ N6 |/ n
　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `$ y/ h; Q. k9 ?+ @. l9 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T) o7 b6 V0 a; N
　　
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　　奶油卷心菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m+ y  J2 {( `( Q0 r; T( a! Z

- `5 Z* l& w# O7 d4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
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4 f& B" p- Z2 I  |8 U7 d* dtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  公仔箱論壇9 D" b8 O$ ?& X$ v% g
公仔箱論壇0 y7 E: C6 M3 |: T9 e  K: F
　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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. `6 l4 A, f9 `公仔箱論壇　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。+ ]3 d8 F' t: D6 Q7 S8 B

& a9 S7 T8 Q* _( B4 g6 X7 k+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。/ B0 V, t  x  _; _5 v9 r

8 V! g& _7 O2 _4 N! Qtvb now,tvbnow,bttvb
  d4 P9 G8 E; V% S5 g* F6 d: w) e8 ztvb now,tvbnow,bttvb
: z  s, \  ?4 p3 e7 ?5.39.217.77　　大杂烩
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/ ^- [# p/ K) R- A( n; F　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
7 U) b+ |& [: h: s公仔箱論壇公仔箱論壇$ n2 U8 R6 K" y+ |6 P- m, G
　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
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. l% K$ ^; r5 f! R' x% `5.39.217.77　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。2 p# h0 E1 ^4 N/ p6 W

% P9 E' i6 W) s  o; Q5 P% G　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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  f( @" z3 @3 a, c  X) i* R　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 b) O$ w8 T4 W! @

5 x# `+ W& W( j9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' S. ~) e9 [2 k$ [1 q9 ]
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) P/ u1 n# U, Q8 @tvb now,tvbnow,bttvb
/ X8 x3 @  H8 w3 @) m  l　　奶油双色花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F* k1 X3 `5 u4 B( b8 Y" s7 G
5.39.217.77; d8 K, s7 D- e9 I; X! y6 Z+ D7 ^  W, B
　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；$ M* |1 z* I! R# j( z) T( h
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M# E: t& f% `/ k
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
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( u5 [3 Q& i6 ^( f4 K" U  J7 u公仔箱論壇　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。* P. W7 k3 \/ Y7 z# [3 N$ h: U2 x3 W
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　　公仔箱論壇, t# t" G( f* d  }

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　　姜汁活蟹6 ^* F! T$ I- [( M% w, O& p5 t
5.39.217.77; A( u# L4 Z: \% M( U2 \
　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
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* h. N8 k+ }: h+ c& t, l公仔箱論壇　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
& n( x" M8 @$ p# q& a; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U3 [5 p+ K6 i/ k- M　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
! \" S7 \: r* a; z! c$ e) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 s1 V7 ^& _1 E7 o! C
　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。5.39.217.77& _% P" f3 y& t" y& s, X( F

% A9 b6 [. E/ G- c1 Z% [4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.770 V7 d$ p7 e, J) |' ]/ z& c: \

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6 z/ J% Z1 e/ p! ~tvb now,tvbnow,bttvb　　姜汁蕹菜
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味tvb now,tvbnow,bttvb. J/ l2 U& K9 R9 U# u' m' i3 B

' X: a# Y% m" K6 G# E5.39.217.77　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；+ E5 E2 P  s2 a# W$ j# |$ E! ]

# I( Q  I0 F0 e+ v5.39.217.77　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
; s0 y) g( C  K0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R; `. f- {% b0 s  j- `- y　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；# Q/ \, C5 X3 b5 R

# c# q0 p1 e5 X6 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。' m6 R  @; t% \
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5 g* g; K; r2 n7 |9 P  A* @) Q　　姜末拌豆角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S2 _, C+ a" `+ J% t; i0 g

& h4 {+ h6 o9 M* x　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l/ E. s3 E8 Q- O. Q0 ^& D8 g
5.39.217.779 Q3 ^9 |# a2 s1 R- F
　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
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9 W4 D) M' z" ~1 J# P) g: I公仔箱論壇　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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　　葱鱼头煲: y; c8 G( M# [! v& v

2 f. t0 f5 `) U2 T' W　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
) F9 y% g* ]7 @# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z" Y3 [: {* t% Z2 C2 Y
　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  tvb now,tvbnow,bttvb" @& ?  r5 ]; T4 ?
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；公仔箱論壇& O& I) b% O' R  O+ M

5 m# w2 K6 A5 h1 x　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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! P+ A, V/ g* v  Z( _% q- r5.39.217.77　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
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3 ~! Y6 c1 Y. ?% h9 H　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
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8 v, U" l2 [6 N0 P: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；公仔箱論壇& R3 g  @- m8 }! n2 g  }" O* O7 i

! D9 T9 p5 P* [* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。5.39.217.77" `  Y. f7 g. Z# F+ _
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4 U* G; B4 _* p0 ^7 z) u9 }2 R　　子鸡汤
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  \( Y; X4 {& L0 k# L6 X　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.778 d; R1 u: |+ p+ A9 z( z! w

: n4 C* j" {0 @% M0 T7 L9 C: htvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  公仔箱論壇6 C7 l$ ]+ e% t) S

5 u& I' A$ v1 ~1 O　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 公仔箱論壇9 R4 ^2 T: S$ c# h

+ B, w9 C3 |6 U% N3 O5 A6 H6 y* q　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb1 e$ A# e9 E/ r; a0 R% l$ _

8 ]; _- v1 t" \: I( W& e1 @4 R* q公仔箱論壇　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb" v" M! I7 f$ R

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: J' B( A1 M9 L8 x% t1 K4 |tvb now,tvbnow,bttvb
) @4 a6 L. W8 J; ?公仔箱論壇　　客家炒鸡块
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. @& C' y; e+ C  v( r5.39.217.77　　制作工艺:炒 口味：微辣2 S' Z; j8 N! T' N6 I& |
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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$ ?% O* z9 _# A7 S( |: b, j5.39.217.77　　1. 将鸡腿肉切块；
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　　2. 九层塔切碎；
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% ^$ d, Q' E8 B# i' c　　3. 辣椒洗净切片；公仔箱論壇! n0 ?( [) {: H( [, z5 \/ C9 A) I; k

* k2 x# y- X' }; E% @$ H# m公仔箱論壇　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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0 n* [) A" z7 v7 A( F; xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 F2 U* p+ o3 i% M( v( P2 ^5 c
　　家乡炒土鱿3 N0 h; W; Y1 f1 Y) Z
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇/ ?5 s7 E; I' t& P
公仔箱論壇+ x. ~1 s8 X4 N5 W6 p
　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  * L& G/ C; K6 W8 O4 }9 o7 W4 v4 m# s

8 z7 _) K2 y% Q) A! z/ ^; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克tvb now,tvbnow,bttvb0 S1 I3 U+ `' [2 m' \. y, G$ x
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　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。公仔箱論壇" M2 j4 q. D, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y3 n! }8 ^  E( d' c; A
　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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# R- r1 S% p6 _/ M" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家常海参- e9 O! R9 Y' d1 W1 w3 f

' O/ B( ]) F  l1 \: O　　制作工艺:烧 口味：香辣
' Z% q2 `1 o2 H$ J3 \; P3 `  \tvb now,tvbnow,bttvb3 v% r5 F" S+ l, [3 Q) a
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
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/ e0 n" i2 c- k8 T5 @( t/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。) R) O8 y" @3 G9 c; X9 ?

* Y0 I, r0 u. o6 i0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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  u; \- s: b1 c) c4 T+ otvb now,tvbnow,bttvb　　家常土豆丝- j( x* A5 Z' y. A+ ?+ U

7 y. ^/ v: S# T! k: e$ X" U7 v　　制作工艺:生炒 口味：家常味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]: f1 a7 [& W5 N9 e

1 I  L& \0 U2 G9 mtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
4 q/ d# b/ d0 r' ]5.39.217.77公仔箱論壇$ N- j( Y8 f; [4 l3 P# R
　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
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　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。5.39.217.77  r$ r5 G' z# z( g! Y8 i- Q' K" r: U+ K

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# U6 D- Z( V" q* N9 h$ T. W　　家常炖蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) y- w- N, _3 r' A0 F
5.39.217.772 {. b) q- X7 ^- q/ o+ p
　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R( L; k) _7 V, h8 ~  |- l: R
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　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  5.39.217.772 l! A, q) s( v! ]1 f

" L& c- W8 u; x/ ~  x4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；公仔箱論壇; L9 e: j6 B) k) D. A1 ~& N

0 f3 M- U0 \8 u0 P) _　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。5.39.217.771 H- t- H0 a8 H5 Q3 M8 G9 H& ]9 p

1 t8 j/ t! W) n0 I& {8 r( B! j　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L' q9 P3 C7 k5 B2 b3 j3 P2 x

4 x) `" \8 y6 k& V, l2 k! ?4 c( Y8 _6 q/ ~3 D1 x, \6 N$ W
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　　小白菜汤4 g. L' G- B7 w3 p
5.39.217.77. T* D. ]9 F& u! a! H0 _
　　制作工艺:煮 口味：清香味
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3 H! u3 c# g: J' Q: W　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
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9 u" [& r' o0 S: {3 _4 X6 j1 Y% n5.39.217.77　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；tvb now,tvbnow,bttvb# n: C" p' _5 p

$ v" R% @! H3 D" O　　2. 土豆削去皮，切成小块；tvb now,tvbnow,bttvb. F# |3 f9 L' P3 _" _' O

3 Z& M; v* _+ C) {3 R. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 小白菜切成片；5.39.217.77" p$ N3 r# C8 ]+ p5 G) q

' N7 I; T; |" z1 p公仔箱論壇　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；5.39.217.775 A2 p, y5 |; O7 ?

& G+ e0 j; a; H- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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# i* E# p' H& r" Otvb now,tvbnow,bttvb　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t# i! K+ G1 W- F, w1 l8 {

- t) n8 Q* }2 f) U, \+ xtvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77. @  V4 p0 B3 S5 ~2 ^& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i3 G* e% U! f: W/ t  {

! [* \' L+ ^% V4 W2 [5 |/ \: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R0 w7 M, e) G1 D# c
　　小葱拌土豆丝
& `2 u& V! c7 x/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 z! V7 p# Q; _' ]4 @. j0 y
　　制作工艺:炝 口味：香辣
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　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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: i( e# b, s; a- n' S　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
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8 B/ B5 v8 }. V3 o, d9 H公仔箱論壇　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；公仔箱論壇- @6 `% t$ c! }) c3 X

5 e) v' _( A. Q) T公仔箱論壇　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；5.39.217.770 h+ ^, }! ?6 A9 Q4 u

; v. [, g& t! [  W" E& P$ m9 Z3 X% n- ~2 b　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a  L* l3 Q. E; N! L) q! i" u/ y$ }

! b6 O: q8 \" E% Z- {4 z" q, t# o) _  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
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- q0 C: c* O6 W/ O. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 [0 F- j  D5 x5 _
　　川草鱼
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W2 d8 h& l* M- ^, y' {: W

( [1 X4 d. |8 {3 ^" \0 H! _公仔箱論壇　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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3 |% g/ Z% z9 H. X" M7 x+ h5.39.217.77　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；. \' v5 E! `4 T' p

' T6 l1 Z2 ]# x, Y5 R( A4 w# F, ]5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱一半切段，一半切丝；
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; |3 ?5 }/ m! R5 y) a7 U. D　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
6 n6 e  c9 O# C# i' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S% E. W! b, |$ {( b
　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
0 `) N  A3 B  E. T. k5.39.217.775.39.217.777 P( [+ U- K* K$ G& |, y
　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 ^0 N" i3 v& h5 q. r, |

: L3 p  x/ [7 _: K　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；tvb now,tvbnow,bttvb) k) O% l: r* F. f: h  Y: v8 O' G6 ^

6 [8 g" W! \: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。5.39.217.77! Z$ Q2 T9 f5 k- k6 P8 `, ?

) `/ C1 J' X3 j) {! P公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?, T+ ?4 s5 |) R: `9 u# J
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# N) x: d5 g8 n% Y5.39.217.77　　干拌酱牛肉
/ Q' Z' j, G1 w6 ]" M! atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 P$ ?& |# f. {* E$ h$ I
　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
; W- @- H( |+ y4 H, c公仔箱論壇1 p$ z: I0 f7 \& J  U/ D* O! C6 U
　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  tvb now,tvbnow,bttvb& M% i# \  j. g( V/ E' |# z

) o. v  V+ E. p9 u  G" F' l　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
8 w' P9 i2 S2 U( Y9 N/ H, u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W$ H+ g/ `7 G9 [" z) R1 X; l
　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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' J: C$ D3 q% C* X% _5.39.217.77　　3. 花生米碾成细末；1 b3 t- b, R. s6 I% m

! M. G# K2 Q, i4 y) q$ D　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
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& B8 X2 z. s/ atvb now,tvbnow,bttvb　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d4 k* l. H5 m& M4 Z5 h% o* S
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　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可tvb now,tvbnow,bttvb+ u( L7 t$ U  @

) A9 j: H4 s  |: |# r% D公仔箱論壇　　1 g1 r( t0 D4 p

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( i6 i0 b7 r, T/ B5 S# v  i5.39.217.77　　干炸带鱼tvb now,tvbnow,bttvb+ g* k9 I$ D* m" T! g

% J& l7 H5 r* _: ?7 c　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
1 `2 f/ r6 @2 v2 utvb now,tvbnow,bttvb
7 h! r1 Q+ H6 _, x1 v/ v　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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( S( A: N' [+ x  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
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* C# O. X& E6 O7 }/ [1 J. z. f# ~公仔箱論壇　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。8 x/ o' N( z- x) c* O+ N

3 q; _4 ?1 S; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77" I+ B+ n4 V5 _3 B6 h  q' c
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5 U  v1 B( d  k# V5 C1 K5 C( t. l3 ]. R& o- ?$ Q$ ?' w
　　干烧鲫鱼
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( j8 L  r/ V' r& }1 Y! Y6 y　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb2 I( L  A9 ^7 ]: o: \3 h
5.39.217.77% P" t" |. [, H: O& Y
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f$ c4 O3 \; Z; L

" i3 u3 K# C' p% M$ w公仔箱論壇　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
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　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；8 j! s/ z9 {/ S* V* M3 T5 _  ~

8 S' B, d- K9 _- r! R* \* V　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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1 V, d: t; q* B% ?5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　- b& r$ V, }  i$ M5 F6 r7 q
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# j  w( ~0 g$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干煸牛肉丝
  |' W6 q: x& Z9 Q' x! c5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j" U  @$ Z4 R% v% w6 H& rtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇- c; b, t3 U! L6 ]! N% T; J
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  " D, n! g: j8 _" S" m
5.39.217.777 t9 R; J; R) |3 f7 j5 t5 a
　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。公仔箱論壇2 ?; F3 g" J$ E: h' u4 d
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　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。- [2 D5 u* p* v: ~9 M/ ~; a

: k: M+ K2 M; G/ Wtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。5.39.217.77& V9 p( ?0 C# H& O, D3 ]

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  N& M% Q' N6 W( O* o# V$ v8 K# I8 {, y0 T1 G　　干煸豇豆公仔箱論壇; O& J- {1 g8 H7 A# C
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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' B  l1 t4 }- Q2 T5 d9 z, C' L公仔箱論壇　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  tvb now,tvbnow,bttvb. J: B2 s1 Y3 A, z5 I) z, y
tvb now,tvbnow,bttvb5 D" o! \) F6 T, ?+ K
　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；tvb now,tvbnow,bttvb( K% d1 F* D- x. X& {1 K  D
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　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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6 ^& a8 ]" G+ Q- u. A4 ^1 b　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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3 i1 ]( O: Z1 Z% F. x8 E% ztvb now,tvbnow,bttvb# s4 T# X( y) u( Q! I
　　干煸青辣椒
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' G1 B( g$ H& [7 ]# U8 i* x1 K公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：香辣
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: q+ }% ~( [! m2 ^: e' @2 G　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  + B2 E0 C, @4 R" \
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~( ^7 Q( X% v# m- m
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　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q3 d; \  V5 m7 w
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　　干豇豆煮肉
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% `; X2 L8 \' X% C" z+ g　　制作工艺:炒 口味：微辣
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6 ^- _0 D) [6 y. y3 e公仔箱論壇　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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% @/ m4 e7 \( l  D0 t: d　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；, O3 r7 h. J7 `! }0 a
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　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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8 x+ B& C+ e* Q* U" D/ t: e1 u5 ~5.39.217.77　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K7 R" F' Z' K
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　　4. 豆瓣酱剁细；
' Z6 {' c) q8 ^) _4 l# m. G; ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ A! @) I8 b* C( e0 C4 X% G# d
　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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$ K, O, z& E2 H7 ^( o; ~$ L5.39.217.77　　平菇炒牛肉5.39.217.77* l4 O4 @% Y+ Q4 x

6 M. F& s2 e( R2 \( h+ f　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
8 J; Y% X8 c  h. k6 G5.39.217.77! [1 L2 y9 B* D# N& ~
　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  tvb now,tvbnow,bttvb& S( P7 s3 Z( Y! C- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v: }& Z- p2 ?3 ~, R3 E
　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； 5.39.217.77/ `6 |) W, n$ r( z8 L# y7 @
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；公仔箱論壇" ~; O; ?# s' ^1 Y/ h7 G5 v5 u

# ]3 M, j7 [0 A- D% Z5.39.217.77　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；8 i1 R, i; K0 X; E6 g" N

' D1 z1 U; @3 a　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。公仔箱論壇3 M* _' |$ T5 d! O: f; t
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A  w0 u+ e2 s# u5 U
5.39.217.77$ s; g2 ?' |# o7 L) Q& e
　　彩椒香干2 P2 W( X1 e; A2 {* w% O

4 {( U: y" i6 S" L8 W5 W' h1 a7 {; Wtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味/ h6 T) o; H0 j" a4 t6 q

+ v" h( s) l5 P) q- D1 {. c* ]* `　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  公仔箱論壇' @8 C0 [# d' I( \8 V/ B

: C$ @& n4 W$ G: C. P# ?( ^tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；8 `5 g* j. `& i$ n4 i' H3 S

) E4 }& k3 D( j% s& M: N2 A5.39.217.77　　2. 熏干切成细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y4 R7 F$ c8 }2 T6 G, ^& _: Y
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　　3. 葱姜切末；
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% V1 G2 d7 B3 }4 z* ~$ ]# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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5 H3 n7 W& v7 E  S0 n! a- f7 H　　5.39.217.77* k8 }9 y6 F% V4 c/ [# S
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　　慈禧式煎小块牛排
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5 [1 v6 p" M. K# w0 E" ?* V4 X/ A公仔箱論壇　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味+ Y8 c" V) E( s# e& V0 a
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　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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8 M& M( V( u* k) E8 |; y0 S9 e　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
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& }, t  Z" i* E1 v0 l- f# c　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；6 G+ t4 U( e0 j; B) W& b
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。5.39.217.77" a1 W, r. l; O

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/ R* t& L6 W- Y0 v, z* ]  d: l　　成都爆鸡丁5.39.217.774 v9 a/ n& Y- u0 n
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　　制作工艺:爆 口味：酸甜味5 N* p% O; E5 o5 z

$ D4 K* t' I4 `: }$ g! W9 J5.39.217.77　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 B9 B5 m6 d4 J; @
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b, R6 X$ q2 @7 m1 O
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　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
8 j; o) H7 o# @2 Q0 l1 Q' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. W5 P( Y6 C, o1 J) ^  J
　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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+ p2 _9 r8 X# v+ N　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
5 L" Q& M9 I' O8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f6 S/ ]: U! ~% U9 I- U　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。! }; B/ y4 ]2 J& E3 N
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　　扁豆猪骨汤tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 r8 b: C5 m$ B; I; ]! w

$ S/ m2 j$ P3 x0 O1 i! a: g$ f0 Y  V; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味6 u6 \8 ?+ X4 a/ |

0 `! T9 Q8 f+ {tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  公仔箱論壇1 l' K6 b+ w1 x4 ]- V

+ g6 P! _% X: S* m' N- s& G　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；5.39.217.77) C: r6 f$ }9 E! ?
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　　2. 扁豆、芡实洗净；
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
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2 K1 D$ o. Z/ a; l8 ^$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 下盐调味即可。
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* P. {" ^1 ]( h, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x" Q4 d4 G/ S+ a
　　手抓羊肉
+ f1 h* b( G$ y6 u$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 c' M6 x% U0 P. U$ G$ R
　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb) @  S; K8 r4 @; b% o

  W* a+ U$ B! Z0 V$ Htvb now,tvbnow,bttvb　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  公仔箱論壇9 {$ n- g1 \( S' e+ k( N
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　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 公仔箱論壇) _/ s. k# N' I- d6 Q8 z

& a! q$ |% N0 X　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。tvb now,tvbnow,bttvb7 W: M; E( p6 C" L" n3 L
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　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。8 ^. l. l* }" E, z$ I
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5.39.217.77/ r* J& r3 W7 x6 s! h, @% Q3 M' I/ Z
　　扒鲜芦笋
, L) f8 [& F$ K; _; G1 I5.39.217.775.39.217.77& m) V7 c& [7 K- Q* ?, i
　　制作工艺:扒 口味：清香味8 S* P  J2 g  e; J
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  & [/ h+ }, \4 ]

& O3 A+ W$ I% U" I$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；5.39.217.77. i8 J' s6 Y& s; S
5.39.217.77% \) G/ c- h' P( y( F2 g0 N6 j! Q
　　2. 将芦笋劈开，切段；
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9 S! O" |& I! u0 ?/ Q& p6 w% Z　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
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5 V: `$ k  R6 |公仔箱論壇　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
" z8 D0 T, r& r- I7 H1 t, p* B3 O# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x/ d" ?8 K/ X; F' Q  d8 K
　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t$ i& u; h" c( G

( R" ~7 t0 j7 H/ v3 j$ gtvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.773 J: G4 \/ j/ o& H& A$ P

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　　拌三色虾仁6 o+ K. k7 T' a
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　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味公仔箱論壇) h" M  _2 l9 G4 A% n  v
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　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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8 q% i. z/ T- j' _8 j# G" m2 N5.39.217.77　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 G/ t/ _( l+ w
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　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 / s2 h1 B1 s1 y7 F+ q+ X; o8 a

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5.39.217.771 ]) ]% g5 E- g: c
　　拌什锦小菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( s# E# T$ D9 y
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　　制作工艺:拌 口味：微辣
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) u/ T& @# m4 I* h' ?tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 r) u8 {! c3 J7 N
5.39.217.773 P) K( g; U) i
　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
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: u1 J' j- y; B0 m8 d. t% V! w5.39.217.77　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；5.39.217.779 l% u4 Q# K+ b$ g8 I. y8 L
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　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
6 v( E3 q; D* t" A. j; P公仔箱論壇
% r) a. D: F9 L1 E, r! N8 ?8 D  ?5.39.217.77　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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+ P6 L) F$ y  n: i1 H, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌胡萝卜丝5.39.217.77% G" q* D. s* f6 d9 n! ~8 E  ?

: l' W8 ?- |  Q- ~# p　　制作工艺:拌 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ w! Q$ n2 m5 L# Y& R

; e2 o, I& [: z0 d& X, E公仔箱論壇　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
8 V4 q3 r7 h3 ~+ m: o9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ]$ {4 ]% V  r5 H3 K% d* R
　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。5.39.217.77& y1 W; H1 y" L
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8 z9 r" h1 q6 b6 P; v  u" r) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% V  M9 R+ v5 o' ^# @, L

/ d4 h  t1 q) ^　　拌蓑衣黄瓜
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　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [/ U7 L& K( s# v0 u9 v9 M4 w
5.39.217.77" a+ ^) @( e; N, }
　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
3 z+ E2 F8 C+ |, u  D$ z- H5.39.217.771 R- Y  {7 p0 l, L
　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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: N$ p. H( y8 G3 l& S) U公仔箱論壇　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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. L$ d/ I# N7 C! D; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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# h" T& ~4 P; T$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 k5 p* @6 {% W" I7 g
　　排骨酥羹
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5 q! s: b: ~" w8 V' g5.39.217.77　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.777 I  y( ^: R1 L9 G) M
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　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  tvb now,tvbnow,bttvb" C" V8 J$ x1 R+ |% A
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　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
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　　2. 白萝卜切方块；- s8 t! v) O3 j7 N  G$ d
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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; b9 t; x' \# |1 Q& d$ ?) R4 @3 E* O公仔箱論壇　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；2 n$ f- y+ y8 a" Q2 f" d* [

0 E3 E) y. f- `5 G( v/ g% j& L　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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　　时件腐. p( Y' I6 C' s4 m! r( h* s# D, k
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　　制作工艺:生炒 口味：五香味
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　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  5.39.217.77/ G: }) W- S9 g' Q
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　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
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8 ^: U# b  R5 f( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a2 K, F& }* u" [! `% r. ^
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　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
  _1 L+ F1 Z" |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ l6 U1 x" d9 x' m- j7 i  w
　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
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( T8 @/ L% B2 o/ o# }& s5 ^# Ftvb now,tvbnow,bttvb　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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+ T1 e- |/ R* l* z3 H) u5.39.217.77　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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) W! I/ n6 d5 \2 \2 x$ F% ?* M公仔箱論壇　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。tvb now,tvbnow,bttvb) q6 g5 ^* N# d4 V. k. }' _7 c

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: V3 n% A4 |: e% ~% G" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d* ^. s& J2 E) vtvb now,tvbnow,bttvb　　明目银耳
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9 I  K! e8 J6 S$ V( l, E6 ktvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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( N) J1 l9 u- R' J+ N公仔箱論壇　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  9 ~8 @: |; C/ d- ?& v8 F9 C* A
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　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；7 b4 h8 |0 e' N6 i5 ~) V# d' r
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G% G- h! C# Y+ _2 c2 }( \0 k

& {% X) }5 `5 H' Q- i$ y　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；( y% N" N+ h$ M9 O% u
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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; W7 T6 }9 Y+ B# p& [5 T　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。5.39.217.77/ t# E& h: |, G6 x5 O' g0 S# e/ l
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　　木耳猪皮汤
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味: R) V/ h( u$ @% N7 v

+ o1 I: m6 Z0 W$ ?2 d5.39.217.77　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  5.39.217.77% p- x) _: U4 R3 y- B. {) k4 S
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　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
4 ?9 Y; a0 p" r! Q, ?3 f2 c8 K' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M7 h. {& d0 {9 N0 g　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。5.39.217.77  g9 D( w" m. s

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# r" r3 ]0 z6 k4 d2 k, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% n0 s' Z% e- A& h+ v% `公仔箱論壇5.39.217.77' c3 F* B4 J+ \2 U

' x7 m- E) B2 i/ R9 h' @! _　　杂果酿番茄
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　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味5.39.217.77* R' D) p2 V8 ^2 P- I- Z! J

7 ~6 I' i0 A* X1 Q3 W# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
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5 `- g5 y9 _0 A4 h2 r2 l/ }, F　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。公仔箱論壇% I0 s& f( e+ p; `

" }  r( d& O3 g  e' s- a, O　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。公仔箱論壇* L5 }4 n2 m  |) P' N5 _+ L' n
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?0 F0 f+ T9 k. r2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W3 Y7 o: c, z) a( g
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　　杂烩牛肉3 i4 z: J. u6 N6 M

. U1 ?4 k' a- m" U公仔箱論壇　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味5.39.217.77# P% H4 m5 k1 q6 v7 Q. u5 C

! L, l4 g+ W7 N0 E& t: p" |　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  . m5 `8 m& j. N% _* c4 J4 ?- h

# X1 b# e1 l2 W$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
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0 F, |2 Q, g- a+ I- k6 u; T　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c1 B# x) U; C. D: W
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；5.39.217.777 w. r8 l& A. q3 }: n- n! L( \
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　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；tvb now,tvbnow,bttvb: R& h. w; v; t
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　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。$ D' |0 }0 E0 C8 }- ~! `
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j6 K+ J- m, ?2 E8 E. K5 N
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　　柿椒拌豆角
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- X. n( @+ m$ Y# y1 {! H& T1 w! D5.39.217.77　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W. X: X8 I2 c9 ]) i  _

+ K( X$ O# p8 n5 p7 ^+ Ltvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
& w7 M8 `& h7 k/ `5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 _  f; T# X) a- j. k
　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；5.39.217.77" [) z* f4 W; q8 P# T6 Y9 [# H
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；5.39.217.77) r, x9 I) X- j9 _2 _5 ^$ N. p4 R

; `2 q% ^2 N7 t  p/ `. q8 L8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；tvb now,tvbnow,bttvb+ Q1 E) S% H" I6 H4 Z' P  {# m6 I2 k
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　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% U$ ^, Z- i: v
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% A4 Q: L3 q5 q5 O0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t4 d  b) W  W8 x* n3 G3 {
　　柳松茸烧冬笋
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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& }! [9 ]6 z* A. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 & p  u$ ]% c  J4 ]7 r
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
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　　枸杞烧海参TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V( B' A, i; C0 m+ W

, V  Y1 n6 F, W& @tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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1 S1 D) C# k0 s5 l1 r. Y/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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% [4 T3 n0 k4 }0 r5.39.217.77　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。7 [" n2 H2 {. [/ _- J4 E
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　　2. 将海参洗净，片成条。
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$ \1 I7 t( [) x% c' z" T$ e$ a3 H+ p公仔箱論壇　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。5.39.217.77) n" x% r/ d6 ]( \" G
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　　枸杞炒银芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X. u3 p/ r2 i/ y9 k

9 P% s. ]" y" h: l' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇6 \* V# i! C  \2 f/ N( H' U

0 y9 l4 W" L: U9 ]0 O* I9 f: K9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  tvb now,tvbnow,bttvb" l3 r, V9 d! b

# d3 U0 w0 Z) h7 V* l　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& \' _6 B2 L9 C/ p. c

* J' k3 r3 [% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
8 g; z: O5 x& e' ^5 V& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 Z( ?5 T! o6 U: C6 C% T
　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。公仔箱論壇* E* H6 w/ V' b  V: [
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, f  ~/ w- C0 _2 G" o6 @　　栗肉烧香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 {) n" x# F4 g. L8 R1 x
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
* V  f& o9 ^# _/ w- C4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! y# v3 Z  n1 k3 }! \& m( Y- h
　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  5.39.217.772 ^: j# g/ ]$ c/ j  ?

) g$ H' q) y% L0 o5 Y9 q! Ytvb now,tvbnow,bttvb　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；5.39.217.77* {7 s8 L! D8 C. i9 j
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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8 }& q$ q& }9 e$ G4 }tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；tvb now,tvbnow,bttvb9 t+ A9 ^( {9 H  E8 F

7 Y" m9 e: W' O: ~4 l: T" Ptvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
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7 L2 B! t2 j* I" }tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；; d0 f# q1 C& d- a

7 v* s/ O6 I+ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；# Z0 }, R/ d! E# _5 n

1 r$ r, Z6 s: R; w0 M　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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+ G" Q! A2 l. O. S( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb/ F  s+ f' s6 V4 |- W4 p6 U

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' y7 p% U# b: g' }. f# _1 c$ m5.39.217.77　　栗子牛肉# s( `9 r7 M3 m) c
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味5.39.217.77( M; @% V6 l* f# g7 Z
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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) S3 g* v3 b3 U8 `$ {　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；3 ]- W( D! u8 Z) X

4 n# l# k$ h, v( j7 o& R) ?0 h　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；tvb now,tvbnow,bttvb! `5 ^3 c6 V1 X
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；+ B3 t# o. ?  ^+ D

; p8 {$ ^$ x3 t7 Q8 m　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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; j; E. ]8 s0 z! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
/ {, L, U/ |9 ^5 J4 r5 }5.39.217.77
; N! d, \/ S4 i2 ztvb now,tvbnow,bttvb　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；tvb now,tvbnow,bttvb4 B2 a+ z8 C, Z9 R
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　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。5.39.217.775 K& [3 F  t' L5 r) I
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- Z- F/ q5 S3 d" B　　栗子扒白菜. X* x/ j% h" p# w" w
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味7 H$ ^- \! o: ~" i( {
5.39.217.775 n4 Z) v9 x) N! \2 P- s7 u4 z
　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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4 r+ T# t5 H8 ~! I2 L　　1. 将葱、姜洗净均发成末；公仔箱論壇8 d9 R5 @6 A2 I
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；5.39.217.77. W$ c; w8 R( [- U) a

8 h: S/ x5 Y8 f" ?5 c- X( t公仔箱論壇　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c6 V6 Q" h  j; J* ~6 i
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；4 O6 a1 h7 m4 ~

7 `* _  c2 C* U9 i　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；公仔箱論壇0 T$ t8 w( r& ^* Q; [  G1 Y+ D
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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9 c$ u. X5 C7 A* W0 T　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。2 G& i/ w9 F9 I/ E' X: w

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　　核桃炒鸡丁
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; s- d4 {# @  {- p) ~* g- a公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味5.39.217.77! i2 F- O  M2 p: K2 a7 v# B

4 l4 ^+ T4 z# x* d0 C　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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& y. k) U( _  p4 a# O3 L/ J5.39.217.77　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；公仔箱論壇5 W9 a2 R9 T9 s- ?  M! ~* s. D3 I

. ^2 M. Z) g' M　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；tvb now,tvbnow,bttvb! X$ F2 m0 C" l" s  {: c) G5 I2 ^

2 R$ {' ~9 g6 Y) Q　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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　　核桃仁豌豆羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. a6 ?# g! C+ L
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　　制作工艺:煮 口味：甜味5.39.217.77: ^5 z6 M4 G6 Z& r2 z

6 w9 P. j5 L2 ]公仔箱論壇　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?$ c; L% Z$ z  t7 X: D

2 m9 z. G+ q$ r) h公仔箱論壇　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；tvb now,tvbnow,bttvb2 a  L9 k) R' s; s+ D

( z- o$ S+ T3 _8 E" F+ Q6 \% L/ E3 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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6 M/ X5 `% G. |6 I4 mtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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6 ]7 }4 s: L) v, g# D# c　　4. 撒上核桃仁末即可食用。公仔箱論壇) @8 Y7 V- }& d" q& {
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: a& r* x9 w* b( k5.39.217.77　　椒味荷兰豆公仔箱論壇! \' t6 A( n% q
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　　制作工艺:煮 口味：椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb  K& o# q2 U0 r" y5 r5 ]

$ u* |. f6 N5 n# K6 h$ m4 ~" \. E3 j　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  : W: L% E$ P. U+ s8 C: `* [1 b% r
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　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；公仔箱論壇1 G. n, P, I% @

& @5 u. h+ \, Z+ P$ B0 E; h4 i  w) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p2 N/ _- u- f
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　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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) Z) I" N" u5 G6 u2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J3 |7 A) a8 ?' U3 a6 `　　椒油拌海带5.39.217.772 |7 E, }1 W- G. p1 N0 @
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　　制作工艺:拌 口味：红油味tvb now,tvbnow,bttvb9 f' w; T  y1 E6 v
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　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  % `, c, B2 w; g3 Q
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
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; L1 }" ?; m8 B　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
; J$ I9 S: T, @+ g" q* D- E* O6 \, gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; l3 ]; I: O, D% T7 j/ y% P
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [, K' t% ]# W( G; x0 Z/ W2 D
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" ]  a: N1 f2 h0 M2 v, k9 O2 Q; r7 p
  ?7 x9 E* u  y" h& v+ R5.39.217.77　　椒油炝藕片
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　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
, E3 ~( P3 p1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& j% f6 l1 ^7 u2 G2 G
　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- j* {: W7 D3 }- D

2 g9 O8 L9 [& i5 C5.39.217.77　　1. 姜洗净去皮切成末；5.39.217.77- P- Q) x# F' h9 D5 D
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
  @% F6 I( }- w$ S! M$ t5.39.217.774 g. |( O6 y1 d8 D; c2 X
　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；公仔箱論壇/ J& P+ d. y' ^6 `

8 j& j+ B" o5 u: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。公仔箱論壇4 K0 t: g, }6 r' ]: c7 C! t

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　　椒盐鲫鱼汤
  J" A5 Y5 x# c公仔箱論壇5.39.217.771 t5 x& m& [' ?* [* s8 \7 o' I- Y/ u* }
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.77/ {, ~8 ^) v" E8 R, ~1 ^' M- D
5.39.217.77. u  Z, ]* V5 j. y7 w+ B! q
　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  ! v( M5 {- h8 q( R' R9 m* w- K, s
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　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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5 n1 R/ p5 c, M) @6 q. t: x; K8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c7 ~1 ?+ m2 ^0 d/ N9 \& v( a
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  i' ]9 F' [9 I- a8 a+ r; T4 w+ o: N* |公仔箱論壇　　椒蒜土豆丝5.39.217.77$ F3 \$ Q9 @9 K& b+ |% T
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W  @' ~& _( W4 Q

3 M% w$ o. X) V0 ?( G( h4 {* dtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
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% y# D/ g/ k/ R' A& V5.39.217.77　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。# U# m0 G" J# G

0 V& O* h7 U  Y" B7 M& W! x8 T/ m3 U　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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' \- X" g. s, h" b公仔箱論壇$ n; e1 a, h! R: W. P
　　榨菜羊肉丝tvb now,tvbnow,bttvb6 h# f' F! c8 Q% c

" S+ n9 v6 r+ m, Y6 Q: a# J; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I/ g7 G3 V1 O3 i- G4 q( q
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　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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1 K; U$ [9 |: U　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；5.39.217.77% Z- a' h! B6 y" V( Q1 _% m; h
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　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
' a( o7 O7 {) ^: T8 Q! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {3 t5 ^2 g$ W4 j2 y  f! L) R5.39.217.77　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。tvb now,tvbnow,bttvb, I4 B1 X5 i3 r) q+ Q

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4 I2 Y% ]7 ~  F" g' ntvb now,tvbnow,bttvb6 x6 A) v3 s1 F3 _1 V

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1 m! Q$ {2 b5 ]. X+ ^& u6 j2 O公仔箱論壇　　水煮鱼片
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& e- s5 y+ E# P公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：香辣
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　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  公仔箱論壇$ S5 w8 e( `9 `

2 r9 A  k( A7 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；# r/ D0 H  `) E% w' n, I5 e( @

& O) R+ Q$ w8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。6 [* D4 A3 H: g
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) j1 t+ K) _1 F) _% x1 v* i) d5.39.217.77公仔箱論壇/ X: M& b0 h8 B/ B5 o" d

9 g1 l- C3 I* t0 d. \4 b3 r, M5.39.217.775.39.217.77! F' ~. W+ h# s- O1 a
　　汆丸子小白菜公仔箱論壇% X8 t) T0 ^& V2 ]  r; F

; P5 P8 C7 B# L  J　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
1 H" N; \# y$ e0 P1 |$ \# M2 I公仔箱論壇公仔箱論壇- o. d( z' B+ x
　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  公仔箱論壇: l4 G7 J5 |% j" M  n: n: Y

2 J1 n3 ~3 {0 v! _: x0 W2 {' C5.39.217.77　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
# y- b# }+ t& z% O  m公仔箱論壇: R) S5 ^8 J7 C, t( W
　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
' Q5 A  J+ L  |3 Q% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G$ G2 K* A! [4 S$ t- [　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _! d& H( [5 ?/ U( b0 M
5.39.217.771 W* z% J4 t" x% f) E
　　公仔箱論壇0 G. `5 e; `: }& T6 |" S" U
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& _* T) o3 M6 n( u0 Z9 \# m7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　沙锅炖牛肉
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& _' [! [" I0 U* h公仔箱論壇　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味) r( A! A2 W# U$ c/ ~2 {

! ^) l7 j$ z4 D6 a3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
6 I3 w  V; ]# o" I; A! H5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, z9 R  M: p, Q, K
　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
( \; d" V8 t" T# A0 u6 z$ C2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d: z. T9 t& n6 R+ o公仔箱論壇　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( G2 R1 M" ?- a: H

  X+ r2 b" L  R/ n& o4 g　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
2 }4 U: N: M- W5 P/ w+ L5 D! l2 X3 g5.39.217.77- _0 b+ B* c7 g9 `
　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。  s) u5 t) ^; ~

; t0 `3 m; S5 v; B) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 \  H* k' H& K& t/ x$ m+ _! f' ^

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/ Z4 t' x  i2 H# ^2 X& e) I! x; Dtvb now,tvbnow,bttvb! r  D% w* U1 t6 ?) X$ V  a: r
　　焖四季豆5.39.217.779 A# m- x/ X6 Z- T1 R: R; n
5.39.217.77  Q9 M9 g& M2 I4 E- u# r
　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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/ b. e7 ]; S( v1 {5 Q& N　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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$ c* J$ ?; i$ a0 d2 n1 t& c; U　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；! N  g4 z0 S$ ~5 D$ @& Y" |/ s

& L& p1 V; ?$ Y" o8 a& l2 A% N公仔箱論壇　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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: h4 i- k9 z6 a0 U　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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* Q6 L/ d9 c  b% c* H, u) J公仔箱論壇　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
# ~5 M) I+ o9 k! `$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& V( L) K, T( o; o7 f. y% F
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1 @+ h; Q. h# R6 a# B& _tvb now,tvbnow,bttvb　　油焖冬菇
3 ?! P$ `8 v3 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y& K2 M: E: b! l- c% B$ i9 S' R( ~
　　制作工艺:焖 口味：原本味
4 j) ?- n: [  o6 R3 O+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n  a8 V3 q1 m( [
　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  & I/ x) N% T( ^( P2 w

6 x, X9 W4 P8 `( @( S5.39.217.77　　1. 将姜洗净切片待用；
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
9 ?8 V. r& F1 H' `) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G% ?! O, w% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* {& q" t8 [% [6 L- X+ \) n
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　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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6 P; a6 m$ P; \4 c# P公仔箱論壇　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
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3 Y8 P5 Y/ o: d' a2 A　　% c  A, V" j3 P4 ^- v0 ^4 e. }9 m8 T3 P

6 g8 O2 u. e% R, W1 q  r5.39.217.77公仔箱論壇0 i7 }: ?9 n5 Y2 V+ }; I
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　　油炒糖栗子tvb now,tvbnow,bttvb+ J. V' Z5 }+ B5 b% B- D; b

/ {5 G& N4 z& t6 k　　制作工艺:生炒 口味：甜味tvb now,tvbnow,bttvb; Y# S6 D; ]4 |' b+ L- d
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。公仔箱論壇, [) E% R4 p) A; ?1 T

6 o) F- k2 t4 R) M9 n- E5.39.217.77　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @" t; `% Q: B  T6 {. I! y' T
5.39.217.77' L* q7 K! O: Z6 M7 `$ M+ |, ~
　　泡椒肝片tvb now,tvbnow,bttvb+ g& _4 j1 l* Z- c2 u

8 m: I4 P; o: p" n9 A5 a公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' h' k' X9 B: M2 h! T
tvb now,tvbnow,bttvb: ]  Q+ v/ P4 m! d3 s) [
　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  ) w+ d/ r1 m! z2 Z
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；0 v! }0 m2 w5 z

# V1 t/ v8 ^6 w1 H7 ^1 E公仔箱論壇　　2. 辣椒洗净切段；
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　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；5.39.217.771 d. S- c& g! t7 @, k# U! g. b

2 y- J' Y# z* z. j' e2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 木耳洗净撕小朵；
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; V8 v' L4 T* F) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 油菜择洗干净；tvb now,tvbnow,bttvb8 x) X+ z9 `: ]4 K6 H/ }
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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0 a* q0 F# B4 O& e) g5.39.217.77　　油煎带鱼  I9 @) w4 E) ?

2 v( q6 d) W, {  X* O5.39.217.77　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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; ^* {* t& i2 k/ \& Gtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；9 x7 m" b3 `/ h$ r

0 Y; ~# l0 J( B( ]$ U) s1 ]" j( vtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；
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$ n0 }0 R/ W8 [' H& X　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
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　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。5.39.217.778 R& u- \; R, e8 d+ Z) H

0 `& k) v+ ?4 H- i6 ^5.39.217.77　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C' z/ w& U1 X# r" o
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5 u4 E4 M6 |: Z% }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 U  \; ]& k% \/ B; I) P! x
　　泡菜肉末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a0 \/ J- K6 X, z8 L
公仔箱論壇6 G; p/ X$ p0 s- A! W6 Y6 ~- k
　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味tvb now,tvbnow,bttvb9 U1 I/ |, Z2 K, V  ~# u4 J
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　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  5 t2 [9 ^1 }7 t8 \6 u
公仔箱論壇7 j4 L, ^. r: u7 _' F( u5 L
　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q& ~* N# @) @' t3 O! c2 s( ~
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
5 k4 J& c: o) O9 }: L) ]6 Q0 C+ `tvb now,tvbnow,bttvb3 `$ o8 a$ ~8 y  K: S! i, t. w
　　
# P- Q7 `5 q  b8 D* d9 N2 H$ Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 k) ]" J$ {0 {2 E2 u0 |

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　　洋葱牛肉
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& C/ ~8 B, u* r; k! n; v2 O" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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) d7 r/ m" {, L# ^* \  s  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
9 j- I/ I7 g/ G. h" Y& N9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O3 W4 m. B) ]/ K$ a2 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 姜洗净去皮，剁成末；公仔箱論壇5 L/ L0 A& P5 J7 {# K3 D
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
0 Y3 I* H$ Y) \6 q! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H' ?7 f2 w5 r3 Y" q& t) J% d/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
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　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；5.39.217.772 K- N; t% v1 c- {+ ^  t5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h2 z" v- Y4 T4 C/ |6 M  c9 s5 e
　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； 5.39.217.77& F) ]2 ^, V2 f" l/ d
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； tvb now,tvbnow,bttvb/ B. A0 ~, n5 E7 p# Z2 X
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　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；tvb now,tvbnow,bttvb) P. W% O' Q9 Y3 w; V  J! T0 M; `
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
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6 S6 N5 y1 |- X7 }4 B6 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 x! O5 o6 B. Q* h4 f
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　　洋葱炒牛肉
2 W7 v, \) `! B公仔箱論壇5 d. m) Y% O7 ?( O1 X
　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
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" T2 l" b2 T; L, V" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；2 N/ |2 s4 C* w7 _# Z+ H

. N4 G" D# c9 Z* E　　2. 牛肉洗净切片；$ A0 ^, g1 c$ _6 d9 l! R  A
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
1 |, }! @# p; q1 o/ W5.39.217.77
9 }8 K8 N7 M8 K0 Itvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；公仔箱論壇$ W/ {8 D! W- H& l5 }0 }
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　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；& q% V" d  g+ d" B  b* W5 _: H' `  X
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　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( V9 e8 B6 E) A' y8 r% z
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; N; q) E$ \5 T1 @2 btvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱拌西红柿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' m2 J" j" s4 w* u: ~' [8 c0 X
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]  \) O* _  O. Q
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  tvb now,tvbnow,bttvb2 ]. G# C% Q) H, k( J. m% J3 x
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
) r# S( w8 a# B/ n5 Y% z( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P6 U0 Y4 g' i$ I; M公仔箱論壇　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L# ~/ z' k5 x* N0 B5 i. f8 x6 q

% G# O1 n" U- {" [7 \　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K+ A! ?- R9 Y, w4 h
tvb now,tvbnow,bttvb( a5 A) c" n& Y, Q! P
　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
: O3 {& I) b  Y% d5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c9 F' ^4 R* M9 |5 A+ ^% J& Ztvb now,tvbnow,bttvb　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；公仔箱論壇" n% {* _2 y) n/ s
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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" k% `: \; ~3 M0 I( A8 i6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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& C3 E6 u0 \* t+ d3 z( y* m  j5.39.217.775.39.217.77  ]4 D0 F1 a( V7 ?; V
　　海鲜豆腐煲5.39.217.772 y; I# f8 x0 G

4 F! S/ f5 e+ X5 @: ^　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R- V% A# [" h1 _; U, T2 ]+ T7 y

, q' k6 Y, I5 F0 o　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  tvb now,tvbnow,bttvb5 U' [+ }1 q" ~6 z3 D

* M" M5 L3 @' d9 j" R+ O. I公仔箱論壇　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
" y1 w) u" l& N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I% f& G+ n# u2 \1 H8 p  d! v; U
　　2. 鱿鱼切片备用；5.39.217.77- q2 X6 [+ \6 J
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
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+ p; q1 G* q; x; C$ dtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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) n& \. ?/ N  X  c* b+ e; `tvb now,tvbnow,bttvb　　海米烧菜花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y) Y' B- q6 r0 S0 c
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　　制作工艺:白烧 口味：家常味tvb now,tvbnow,bttvb. m2 V$ I/ P+ g( e. u8 y9 D; @

9 h6 Q! T: ]) x2 A　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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% c- B. S5 E9 p! N7 Q　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；公仔箱論壇# g, ]1 [  x' x' ]9 S! O
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　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J' P' ~- [. N# C# W& z

1 t0 s. ]& S- r" ]( x　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。公仔箱論壇+ P$ k7 h; ^( a8 y2 R( J
5.39.217.773 S' r1 `9 Q6 h* x- H$ p
　　
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( p* L6 F5 L9 f/ G8 Q1 s2 {公仔箱論壇
" _  u6 z0 H! p　　清炒豆苗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 {. Z7 ?% U2 E
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
0 k% ]8 o' I$ i0 z7 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ S! h5 i0 V# c
　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q  n% W4 l" l3 A6 m- _+ y: j

8 t2 n5 H) u4 y6 t2 X5 U8 U9 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
& y! c+ ?# M, U9 H公仔箱論壇
8 L4 }, H# c1 }　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。公仔箱論壇$ u5 r" {8 ~7 M: `0 ?

+ k- X+ O4 Y0 O* u: N" w' l& [　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。公仔箱論壇0 n/ J; y* _6 J! t. ?
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( @% a1 E7 O+ t  r: k5 _
5.39.217.77# v) a4 x0 R3 t$ W1 b

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　　清炖鲢鱼头公仔箱論壇+ C1 c) U4 ]" K

/ _3 V' V! p$ ?" A& i% m　　制作工艺:清炖 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m, E1 n  l# @* N) \3 }2 s: `' C
5.39.217.77/ p; L/ z. _4 C" b
　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  $ v, L! F0 ^) i7 T
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。, h4 r% p& l1 O

# c: L4 W% F& [9 o5.39.217.77　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。5.39.217.770 Z9 ]& x$ U2 [) R7 \! y
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　　公仔箱論壇9 G" ~0 i# K3 u

; q/ e3 M' w' p7 h& A2 J5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 N4 \7 |! t% j% r$ F8 ~/ U
公仔箱論壇/ ]) ~& r) Q+ W8 f( z+ y, `4 }
　　清煎羊排5.39.217.77' \) |- |, m) v
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味5.39.217.77& r3 Y, a  [7 H

, z% f' t5 v) ]' o/ z3 L　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  公仔箱論壇  ^/ m3 s0 D" d) s& K6 v' o- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X1 F( _4 ~! N, O  J
　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~/ A% u( c5 F  O' h& X

2 h. H- k9 ^5 q; B　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；5.39.217.77% }" z5 \  F5 X
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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! D5 s  e& B' L: U, l& w5.39.217.77- C7 @: X3 D% x8 u! d8 F% }7 b
　　清煎小牛排tvb now,tvbnow,bttvb6 S! N- g) Y- Z& \( e5 V- P8 O$ k* y
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　　制作工艺:煎 口味：五香味tvb now,tvbnow,bttvb0 r, t  v7 s9 x8 n! w" C: r0 g

7 A; p# n$ o9 H, {5 o　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?. J7 S# j; S4 D$ P

0 ~/ _( B! G& ~7 s! f- U　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；公仔箱論壇+ N8 V; r' ?/ V2 e0 _8 u1 _
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
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　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；公仔箱論壇& U" Y7 s. f2 }% x8 m" T

, n0 g* r( k1 W0 ~; [1 G　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花" x7 v; }4 S$ n  Y5 d* T" I% h; [

* w4 r) h! p# c/ C- a2 j; Q/ E0 I2 O公仔箱論壇　　0 R" d$ `( e; V: g) Z4 W

& e6 m8 S% Z1 b4 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U9 i6 K# P! H  W

) H. H2 y* U/ g% }5 u! I公仔箱論壇　　清烩虾仁5.39.217.775 S( g$ I# C. v5 Q; _6 c
5.39.217.77  f7 g9 ?3 k; ~( A1 }* ?
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  公仔箱論壇2 b" E! a8 A, z8 a9 S3 v3 x+ [
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；( R9 b+ i) J* S3 \+ O

  l2 X9 I6 w3 z, M, F9 `　　2. 虾仁洗涤净；
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& a# F- ~* d% g3 e- O0 Htvb now,tvbnow,bttvb　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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9 g* A$ s1 y. ^　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing公仔箱論壇: T% I: ]& P* k4 O" R

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！