[美食介紹] 精品私家菜之一

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4 x2 P' Z( Y* {4 m1 O; ?1 G　　冰凉西瓜丁
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　　制作工艺:拌 口味：清香味公仔箱論壇2 M8 F% c' n4 C: N# b" q
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  7 @7 Y8 S. J8 F# x/ [8 a7 D; h
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　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
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8 R! ?/ w3 M% c, {/ I+ h公仔箱論壇　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' z, E- Y0 j7 {0 |' }7 e% v
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　　冰镇苦瓜
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& W/ ]# t; u2 a2 a: }. p( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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2 W' _/ L5 u/ [6 i　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；: s- R9 F  ~9 {# W* u) I

$ N8 E: K4 p2 p7 q; \　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；公仔箱論壇7 k' C0 T3 Y1 L7 ]( L3 w5 I" K: @' k

+ \+ [- d/ @# r# O　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。tvb now,tvbnow,bttvb- d/ N, B" v, w3 x2 ~
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　　凉拌四季豆公仔箱論壇+ }0 H; V3 I& {7 E; \1 h

/ o; t; P7 ^! O4 x  \5.39.217.77　　制作工艺:拌 口味：麻酱味# g& `% u) o* s, ?% j! r

3 |& e! P; m5 o# V( T# h; V) A5.39.217.77　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  公仔箱論壇% Z4 h7 S5 s6 b9 X- ]: Q
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；1 Q1 e  |) y1 ~; d

) o( B2 E* J+ ~6 e8 R0 ~公仔箱論壇　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 ^4 _, N7 F1 a6 V' Z* H
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　　3. 大蒜剁成泥；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L. M  a' ?3 @) y# k% h. d( V

' Z: L' V' }$ m: c5.39.217.77　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。5.39.217.771 W  [' @1 v% s# j/ S
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　　冬菇鸡片5.39.217.77) q4 t: X: s! F6 \% g

8 \1 h$ }+ ]" ^' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味! S+ @# B/ R- z, n
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
$ [9 J0 i0 F: d* |) Y; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& e' F- }; @6 A& C& d$ j6 C0 R
　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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　　冬菇鹑蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P" o0 E+ V, R7 D9 O, }
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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/ ?' }$ ], P: P" w) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
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　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W- s! M9 L* W# f
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' ^3 j5 t8 L5 I6 S* h. X1 H' j1 o　　凉拌山药丝5.39.217.77- `, ]! S- d' V+ D5 v2 E7 {
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味, T! m0 B5 a7 L0 n% }

: G. G/ P3 ~2 C3 y; I/ B5 Z1 }　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb5 `# y6 d2 [+ W
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；公仔箱論壇) i4 |: I: ^9 \7 q; }
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；- d! A/ h8 G, l- {0 q: u0 D1 |

! Z7 p7 o( l! q9 D8 O　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。2 P" ]$ \% R% j( g, @- q

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" g' l6 @+ t7 |$ D  }公仔箱論壇　　凉拌皮蛋
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb( w' {8 \4 `/ \+ I9 x
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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0 ~! Y' \/ U0 c2 i公仔箱論壇　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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　　凉拌西瓜皮
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/ P! D2 D; y! _0 x" j! K公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：蒜香味0 ?( u* q& o! R# s

7 B, D8 j2 Z: l8 y( t9 o/ V$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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" p8 D3 H- P$ A/ [5.39.217.77　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。6 E8 G  F$ Y6 {& b  b" y, J
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　　千层云耳
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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$ y; @) l! i2 Y( N  V- {　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  : {" V4 U" n* A* M, [1 P: i
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　　1. 猪耳去毛洗净；
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　　2. 将猪耳焯水；
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5 M9 X! M0 `* c/ B/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
$ f# t6 x" X+ y0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S) B) \8 _1 c
　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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7 J5 Q6 t% i4 |公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" }& n- b+ U& u, N
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3 v; K2 O% q! q4 m. ~5.39.217.77　　叉烧炒蛋
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味! Z- w* B+ g: H! K
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　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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" E1 e! Z1 D# n4 f4 A3 j& I: k+ ytvb now,tvbnow,bttvb　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。公仔箱論壇# l+ n7 H4 [: K) Z! r* L4 t' `

2 M! U( }  M, A" h) C　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
9 h6 S- i- ]# U3 ~' t3 P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]3 o- R  j; d2 P  A, G
　　
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' Z9 `5 z. G5 `, w' J; Q+ b0 h公仔箱論壇　　原汁海蛏
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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$ H4 l8 |  \* H6 j) p公仔箱論壇　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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0 Q. {8 K; c% q; ~tvb now,tvbnow,bttvb　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" |/ r1 Y7 w9 V

2 _6 ~# V) I8 U, K  I% N& h　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。公仔箱論壇6 M' R0 ?  |  q# l( o  w: t$ n
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+ \" y4 l1 c1 ]6 L: B3 e2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　卤煮大虾* S1 m, }- i. p3 K5 r
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味6 C# |' x9 l9 N" `9 H
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　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；tvb now,tvbnow,bttvb7 S  B* ^0 F! K$ J

. H7 E* ~0 _6 e, Y" N7 ?: h9 v* g5.39.217.77　　2. 葱头去外皮切成片；tvb now,tvbnow,bttvb* ]" n2 W: }7 _1 R5 B) c
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；公仔箱論壇; I; N7 i  d' m; I, `5 y5 }( g

8 ^1 f1 g1 R" Z. X  z- Qtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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　　咖喱香鸡1 X7 J- l3 {) L( w$ K

# v7 L0 x" t# |　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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/ _7 j& B$ P# e. A- |( R8 s　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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8 \9 j5 F+ {$ m　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；5.39.217.775 p$ U  |, v$ r3 J! l6 m9 a  O' h
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； tvb now,tvbnow,bttvb0 u" T$ j" z& ^2 K' C& A: J

0 h# ~' t. G+ n# a8 Otvb now,tvbnow,bttvb　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； tvb now,tvbnow,bttvb, c0 |9 v  J/ K

1 u. g& Y, M( V! d1 L0 Utvb now,tvbnow,bttvb　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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6 ?/ }4 `3 b7 ~# T- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @6 b, D4 C5 X: s* c
　　咖喱魔芋豌豆tvb now,tvbnow,bttvb$ a# ^9 I4 A: @7 [3 n
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　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味tvb now,tvbnow,bttvb# `; ^# h3 [8 r$ W# }

' \- o% }9 l& X: o　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v3 Y7 H4 P2 ^' O& B

8 D1 O' j3 x0 Q7 D9 b' h0 `( J5.39.217.77　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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; ~( {) {3 k9 O+ n* q9 T) R& W5.39.217.77　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z6 j5 Z1 U% b3 p

" M" M7 g3 M* Z7 b　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；tvb now,tvbnow,bttvb1 c9 s0 J, p# `1 n

7 N& e; }, h6 H; ~1 Etvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；5.39.217.77$ u" R6 @  N0 c

9 _" ?0 U3 y  ]% V, ~3 \- D5.39.217.77　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
  @& ?2 s1 ]3 v* b3 |' N; _
0 p, o% }1 j$ I/ ~6 F' t5.39.217.77　　5.39.217.773 L# a% ?& E* K' Y  E

4 H; G' y7 B- {, C' H- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 O2 F4 _- ?7 c　　咖喱鸡块
$ ]( I7 f) l" ]9 h2 P# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! [# R$ e, w- v& B* h5 r
　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
3 J; B4 T& e; F" K9 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" `4 d, t: [4 |' J- P, [9 E
　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  tvb now,tvbnow,bttvb0 V) ~9 F* F6 V+ ]5 @5 m
公仔箱論壇0 Y# Y3 y5 x+ i# X& V
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
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0 H! D! {/ m! k4 \5 t2 [5.39.217.77　　2. 鸡块用开水氽一下待用；
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　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
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4 P1 e  ^' ^7 E* }2 ~3 m/ L8 j' j+ B公仔箱論壇　　4. 洋葱去外皮切方块；5.39.217.77% g# u3 U2 h, e$ ?# ?- ?  b: \

" W* D, {, N  O% o8 f  L5.39.217.77　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
( u$ U' h% ^+ ~' K1 k; |$ ?0 s2 }3 A/ \1 z- I8 @8 U' |
　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；; f- c1 @0 b2 }$ o
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；tvb now,tvbnow,bttvb" T; n* |8 I* r1 |& |
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　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb- V* r' J. y" v) ?2 n9 W- i1 a4 b

# p  X9 u$ a0 B' S6 k5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
; l- `; x) p1 t: [公仔箱論壇
6 p) O8 v+ i' `% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^6 ~, H# R& G: e! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q4 m2 N( Q0 f$ A
　　啤酒焖牛肉
% E0 M( F7 t/ y; ^$ q4 T- q" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t' }) j4 W! U% a7 L' }* G公仔箱論壇　　制作工艺:焖 口味：清香味
0 ~, C8 w; L. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?7 @% Z' m* {  e5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  公仔箱論壇! r' \4 E. B) v& b1 R# y5 T5 y

5 A/ P  E; C+ v: \( f1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；公仔箱論壇5 x4 ~1 j2 u  A6 `8 o) P/ M% g/ @

/ I$ K% W1 g) a0 v/ Y% a' y6 M5.39.217.77　　2. 嫩扁豆切去两头；
: Q/ W3 U8 v( M! }8 P$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [2 r4 ]% Z' G2 G0 h. U5.39.217.77　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
& e- T& \* B2 l7 A7 Q) V& Y, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 X9 `$ y/ a9 o& {! d5 ?9 \
　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。2 l4 K' s1 n. j! ^
公仔箱論壇4 C& w2 w: C. R* Z5 R# a$ O0 Y# i
　　
' Y* [2 t  C: f, j9 Y  {5 A5.39.217.77
) o3 T4 l% |! r( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K5 Z, H$ l: ]' R5.39.217.775.39.217.77' M- ~1 V+ f+ D! A) q# ~
　　四季豆焖肉排
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  r8 T4 ]1 `5 o% a1 ~# U　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味5.39.217.77. v2 Y( }) _! @, |% k
) r+ n" c7 Q% s! ]$ I# Y. q
　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
7 q: W4 t) m& ]5 a& F2 P5.39.217.77$ ]0 p5 `7 E5 w* g  }
　　1. 肉排洗净吸干水分；
% u+ X9 U9 t" O; N8 f8 `( X公仔箱論壇公仔箱論壇/ m5 ]( L# ?9 R! B: G
　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；tvb now,tvbnow,bttvb4 u, z; t0 _9 }: }( {

! {# K) f/ j* {) M  b# {9 h公仔箱論壇　　3. 葱洗净取葱白切段；! N5 T7 j$ P" w  b, g  O
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；5.39.217.77; u6 p: h& _: l1 p

& k( f5 d* b6 u0 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
8 ]/ [; G' N0 W# }; T% l* Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 [, Z+ p. d- o, {% I+ T7 W& l
　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；5.39.217.77: T0 `( X& ?0 Q9 v; C: X* X2 F, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S- B) [6 }; e; r7 _
　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；- W  d5 U$ s  W8 r- k5 b
5.39.217.77  a- n# [7 s* J1 j
　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
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　　啤酒虾
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9 S! _! S% Y  y5.39.217.77　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味4 s8 Z  V4 T( s7 y0 V0 @, ^

6 c& h# {, F! F' p7 U1 Q　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
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　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；! O; M% I5 f1 _2 x* _5 c! I9 b
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　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。公仔箱論壇/ V. o' ?# A2 f) P3 [8 e: \

. d1 z" t5 ~9 y) \. a5.39.217.77　　公仔箱論壇: J( N" z+ Z+ V9 j5 f7 Y

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8 `* c" C$ U) T, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~. f$ C3 |9 V* K, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　天椒炒鸡肫
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9 _. u! {' y  q% v) |　　制作工艺:炒 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb7 ~& }" k- p" `+ [& s8 v+ t3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?" V* k7 U! H6 @9 W
　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  5.39.217.77; E2 q4 r& L* J  |( e; c
tvb now,tvbnow,bttvb/ P  z# N) J+ u
　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
' h2 H3 a; q# y) T5 ~3 `5 q+ R公仔箱論壇
9 d" g! m6 k% ]1 _* |　　2. 天椒（小辣椒）切成末；tvb now,tvbnow,bttvb. K6 P( _" F& K8 i* l9 y* b
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
! Z. A+ \- y; P; I6 I3 B0 K5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ K& ~% w0 a+ h# g! X3 i" {+ ]& V
　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。9 v8 j5 g: a$ k0 H
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5.39.217.77; `- f! V: {3 R  H

5 q( E0 g5 }/ h, E- s9 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　大葱扒牛舌
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) \& I4 r% d9 L: v% k0 r4 W/ u$ Htvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：香辣
; V5 e$ B* z1 J) Q2 R5 F公仔箱論壇4 T8 x! L% b$ |" w# p
　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
) M( Y- `6 n+ ?6 {. ]7 X! \, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z7 F/ L* n" Y; @9 R4 S5 u
　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
" E$ e( F  z1 {1 [# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l" d/ H& v: p& U% q9 B0 {
　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。公仔箱論壇$ K" r. t+ W" R1 E

, {% g5 Q3 b& q8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
, K4 c2 D5 h1 I) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `5 _5 ^2 F) V! y& d
　　
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( l/ H& C$ v0 l& X# E公仔箱論壇　　大良煎虾饼% {( ~* ?4 F$ c% F: C8 k

7 Y) E$ s  H& ^- O* Htvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
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4 H, J3 r$ D4 A; V& s1 N$ Z　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  0 V: q, f. G  z9 C
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　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。公仔箱論壇; n; z* }% a( v+ g: L) u, N" T
5.39.217.779 H/ A) F7 U! d- T% J
　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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7 f# X/ W  o  _2 B' J7 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 X" }* ?$ j- _# B
　　太师鸡腿
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) p7 x* o. q& t; g" g. r% I6 G　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味5.39.217.773 l0 z/ s2 `2 q) \
公仔箱論壇! Z& G0 N2 Y( N/ o5 M
　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  5.39.217.77  b+ ]7 _; q4 Y% h+ N3 @
公仔箱論壇7 k8 a- U1 f0 Q4 b( \$ C9 h- l
　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
: p3 v9 `4 J! @& l5.39.217.77
4 @, T) o, T# h( d4 _0 ^3 o公仔箱論壇　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；tvb now,tvbnow,bttvb0 v1 ^0 c+ y/ ]" b  \
* h" W6 M& i! ?) m6 U' s
　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
1 P& S$ [9 N8 J
& N6 v* M5 n5 M( S9 V2 ~　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J5 [  X$ h0 F3 @) x1 v2 f+ Q
公仔箱論壇+ U5 ~5 z* ~" q4 D
　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
4 g6 f% @, ?/ j! r3 W5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 i" p$ [( y, p* d1 @
　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
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　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
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5 ]+ R% A# A8 ~7 P  |公仔箱論壇
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* o' m0 q$ c" C# ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 C) s+ J2 t: |/ ]* t8 ?8 @
　　奶油卷心菜tvb now,tvbnow,bttvb2 K5 m6 x- I$ P
4 Y  m7 N1 Z" C
　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
9 O4 J( M2 q7 n+ O0 c7 Y5.39.217.77公仔箱論壇5 b7 @$ X& Y# ?. r1 @6 h: l9 ]
　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
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　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* X! t" L: E7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {; [: I, p$ f. ]; P1 z, Z
公仔箱論壇9 [9 n8 z& ]; @& o3 h
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　　大杂烩5.39.217.77) s1 b7 G; Y/ @% Q
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb3 A0 P9 t2 T. d3 Q: m
公仔箱論壇$ q% c% ^3 z+ C, u6 d* ?
　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
/ ?3 R& P. ~& h7 D( ~6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p1 B: \# \6 J. P, c$ l* j5 s
　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
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+ j; G. ?! A# J' [7 @　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。tvb now,tvbnow,bttvb, |. R$ u* k$ K0 j

' |( W. y" L6 U  p' N　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
6 I' d5 k3 q% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U( h5 G# E, I' T7 Y　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C8 q) D+ j* V# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) ^1 \2 z! E2 q: V* h
　　
2 m/ J! c- I2 a, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) u& l! x2 m. Z" j% ], X7 t2 ~6 V1 O4 R$ \

2 C0 q& u3 [5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  , v5 ]6 K! ?  ?- h. E
5.39.217.77, u" g! w/ g, ]* I  A
　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
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# r2 ]8 Y2 A% O公仔箱論壇　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 e  o  I; }3 X8 L/ A5 }/ ]

: H2 I% m% F8 G) f5 m% y　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
! i0 l1 M0 [  B. Y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N3 K- B8 b+ k. r公仔箱論壇　　公仔箱論壇( b6 |% P+ B. U' h

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! o* `$ D0 @5 Q6 u5.39.217.77　　姜汁活蟹公仔箱論壇9 [  z' }+ F1 o/ e9 j, i
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　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味公仔箱論壇6 P! D6 X, F8 t+ h
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　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  5.39.217.77) _: @4 \2 _. m- }+ {" n
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　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；+ H: H. N% Y! z! A, v

: n# ^8 N# [* [; ]) K4 t- Q公仔箱論壇　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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! v8 J* E8 i1 y& j3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S( H! B0 q, E, d( t
　　姜汁蕹菜* d& |( |+ B1 ^" l( E: h

: V' }; s; w' G# g　　制作工艺:拌 口味：姜汁味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I- T& x6 k9 u" V
5.39.217.773 p; ]7 \0 z# ^; M  a, ]
　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；) h: Q5 {( R4 F& Z' p  U

2 _! j  A- q7 h) }0 b( ^3 J3 I　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。公仔箱論壇: Y9 p7 m& U1 S, X7 ?9 d
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# e$ F# W! A- }; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　姜末拌豆角
! {! c+ l' v6 r& f$ H6 \! |' `* Q$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C+ J( h$ O. j; a! S4 T　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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, k. y$ l9 V2 j1 ]1 c6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
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　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb: m0 h; B7 l0 l& S  _

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/ V  w/ I" Z5 B/ [, o, S; w　　葱鱼头煲% V' R5 l- H# Q9 M
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  tvb now,tvbnow,bttvb$ S; s  z. m% z3 T+ f7 }

2 M3 c* b0 }6 ?! [5 A: V　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；5.39.217.77$ G3 r' `5 x% y0 \4 {: ?4 `. p; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 E2 }! c4 |% c' a
　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
. j) L5 Q# ~1 f! q/ {2 j2 k0 J公仔箱論壇5.39.217.77& I4 H5 H6 y8 T/ f8 L
　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
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$ ^6 d* j  G2 j( }$ O公仔箱論壇　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
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　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；0 R; }( M% [. Z" w( w
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。' S/ [& b! z- l3 X6 [1 U9 b

0 g- J3 u7 r! w% ?) x) Ftvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77, Z) H+ @! Z1 T5 D3 n- e8 A
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$ W$ c+ c  j. o  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　子鸡汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \# S5 p% }4 P  I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z& E7 [+ i) M0 D" Q
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味# b3 E  W' }* V& f+ V8 [5 H

: d1 g0 _+ f9 A" w/ o7 j& |1 n5.39.217.77　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
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　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 公仔箱論壇8 ^9 z& v- j* h7 O1 ^6 M2 \% x

: r5 j  f  o  \' b( e( d) g) A2 mtvb now,tvbnow,bttvb　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 3 F" J, q6 n% L5 N2 l+ P
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　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。公仔箱論壇  Z' l6 ~; {% A5 U
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$ o  @; [5 W+ k. ~* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: I8 {  H5 Q4 F
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　　客家炒鸡块
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& V3 m7 F* k8 M5 h6 M公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：微辣tvb now,tvbnow,bttvb1 M! B! ?; d0 x7 h  y

3 F$ g5 g/ }. b7 i* ^3 y: a5.39.217.77　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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7 E  h- D: o, G+ [' A( L公仔箱論壇　　1. 将鸡腿肉切块；
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5 q- a4 h( k- Q# o5 xtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 九层塔切碎；0 B0 s1 D6 ]8 O4 A1 s/ k

9 z- j$ w' n  E& E4 u* ^/ {7 y, N" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 辣椒洗净切片；5.39.217.77$ O/ C/ ~* W+ ^2 s; P

1 n' s& p! {: a5 z: n( a2 H　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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4 [, ~, a$ A1 l+ u5 y/ N/ N/ D- otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v) z6 T3 {) @! F& a! T9 ^0 H
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% |. x# D1 Z5 O% \" @1 x9 v  \( g8 T5.39.217.77　　家乡炒土鱿
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" Q2 {4 W6 G  P1 k; Itvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
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: f) M4 {' U; g/ p) i! u& F/ ^　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `% z, H8 o5 K& e

/ `) j2 l$ ~3 j5 a$ o公仔箱論壇　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E+ X! S, F# Z& q
tvb now,tvbnow,bttvb# P$ o1 `6 G( S* n' w! V; B5 F
　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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　　家常海参
5 U/ E$ |0 c8 k+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f. p* K( `7 k2 k$ w, I
　　制作工艺:烧 口味：香辣
, |# m: m! I6 w9 r: e+ k3 u- g5.39.217.77/ }  k3 Z/ d. r6 `% K! J
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  , k5 z# t0 Z+ }; J
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
/ r9 B, v( ^* @# V1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l+ O- c1 c, Q& n9 \% U( A& p
　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n3 ?3 ]4 l( b7 ?' W: J: x4 N

1 P/ q1 C3 Y- G! ?& Q1 _公仔箱論壇　　5.39.217.77  \' I: f5 {/ Y7 B. ]: c. P
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　　家常土豆丝
1 d, m$ e: P8 F! i! m! ]公仔箱論壇# I8 w# O" v8 K5 N
　　制作工艺:生炒 口味：家常味
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　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  5.39.217.77, {/ X. \4 R0 p& J2 k. S  x/ y- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U# H: `* I6 U; v! \
　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。5.39.217.778 }7 d" H* A* {
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　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
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" z/ R5 M# K% [$ H" g6 K8 y* E公仔箱論壇　　
2 q. X: U. `* w1 Q; J6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s* H5 m5 _! }( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ O+ S/ x, a1 f) A% w. Z/ C
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　　家常炖蛋公仔箱論壇' r( B8 ?/ M# d0 c

  [; v. F; M/ w1 Z& x$ h　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味- h  v# f2 r4 A" \& p- J

3 q* V* \' O! \* f' W  G' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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0 M; A: v6 z/ q' u4 V# gtvb now,tvbnow,bttvb　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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. ~! c" v2 V0 f4 S4 stvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。5.39.217.77# s: \2 L& r9 n) A
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6 m$ k* S2 k8 G- Y+ u" k' ~5.39.217.77" L9 I4 Z8 K1 c

6 m! \% N7 A" q) q公仔箱論壇　　小白菜汤tvb now,tvbnow,bttvb# G3 f8 Y; o5 }& J

  s8 D5 _7 Q) t; t6 q$ w. f& Q9 e　　制作工艺:煮 口味：清香味
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4 y: F' `" x) D% x# q1 y" o公仔箱論壇　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  tvb now,tvbnow,bttvb* N: B+ X  o5 Z
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　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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% ~; Q5 N. @: Ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 土豆削去皮，切成小块；
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　　3. 小白菜切成片；. d: A, A7 R, p  W5 C' N

4 B9 |) L: o, Y7 c" h公仔箱論壇　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；5.39.217.77+ ~/ \# D; L# e7 S% k' i
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；tvb now,tvbnow,bttvb5 [: o, m3 L0 U! Y, y$ l3 W
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。# c3 ?2 [. O( x1 U) x% T
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. w' Z  X+ c# a5.39.217.77　　小葱拌土豆丝9 f/ u  s' s; w3 r4 T
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　　制作工艺:炝 口味：香辣
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　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K$ e6 t2 g6 Y* g) L
公仔箱論壇7 C$ b8 S. C4 e/ k5 m  u& B" i
　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
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: ?( ]/ w3 {: q9 W3 O% m0 h3 `# qtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；2 @: W: Z2 K/ `7 x4 L; R
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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1 d( q6 u% f. C, J/ F; H5.39.217.77　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
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- U0 Q/ ?4 I5 N2 S/ m" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v4 Z$ C- e6 C% x& g+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" x" e+ a/ C! B# D
　　川草鱼
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* k1 D% d1 x+ T1 P* u5 ^, j公仔箱論壇　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇7 z( U- c, R  ]; T1 @* t1 y
tvb now,tvbnow,bttvb4 L) g8 J3 {/ c/ }  Q' C
　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
( ?2 @, e6 W, Z& }; O& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r, m( q: z8 ?公仔箱論壇　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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5 a6 [. K3 _2 `1 S& o% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱一半切段，一半切丝；! g0 T& N6 k8 z

/ Z# _9 A2 |* Otvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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; P& w+ M4 d. y# \5.39.217.77　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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+ K9 \! `, @: P  B' o# w' A5.39.217.77　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；tvb now,tvbnow,bttvb+ i7 u, r' R( Z& Y
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　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；tvb now,tvbnow,bttvb9 C- D( n0 r, F
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。公仔箱論壇$ L$ b! n4 B" W
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5 H& h0 P7 }# i3 E5.39.217.77　　干拌酱牛肉
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3 N  g: b; W8 j; _0 l% p9 R; s5.39.217.77　　制作工艺:拌 口味：麻辣味tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 {9 ~- c* l7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A. p, O1 o  x0 Y/ U# \0 y- X# G: z" w
　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  7 X( E0 U0 M+ F, d: Z/ h' H
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　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；公仔箱論壇3 @; h1 p0 T, @) H

1 `8 P8 C4 m. {) Q9 K9 w　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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　　3. 花生米碾成细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^  K3 W, l! @3 C5 \: j5 M) H
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　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；tvb now,tvbnow,bttvb+ l) z* G. J6 h% f

8 q+ j3 p4 J, d% k( P% xtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y/ e$ O  @5 k& }- T  @
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　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
1 k& `, o! d2 O/ i  |* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ E  o  D* z1 h
　　
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5 V8 n' |/ t% u- {* U5.39.217.77　　干炸带鱼  A" @* Q* I, h, a' O. D
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　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味tvb now,tvbnow,bttvb: s# ?: ]5 T9 }2 F; u  |
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　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  3 i& r0 T( i( L& T: l1 w" h

1 \- H8 L5 v* S7 n6 C, M　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。5.39.217.775 v, F. E3 C& L* P, l; V6 o4 u

$ M" t4 U) f/ q( U+ H; F5.39.217.77　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
; u4 R* i$ ^& G+ J& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 P3 ], o4 A: y$ C4 l% o7 D/ ~* {1 w0 c) H2 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, q- a3 U; [1 p1 z7 Z
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  F+ }3 P/ o: ]  s# @0 S　　干烧鲫鱼
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6 v8 ^# N3 I) F' o' s/ J$ H$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味0 {  x1 o, J$ M1 g; G

+ d3 I+ K9 I" n7 a% s5.39.217.77　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
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0 h: j: x/ O6 D, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
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　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；tvb now,tvbnow,bttvb) r/ E- J& K8 b- O+ g7 w
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　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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, [+ R7 z1 k; K1 {1 b6 D! |% l5.39.217.77
7 _$ L9 |- T! v% C& g4 ptvb now,tvbnow,bttvb　　干煸牛肉丝9 k7 ^3 i; M6 o- X0 t! C2 }

9 L1 j6 |% w8 t+ }# b5.39.217.77　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
6 y3 s5 t* n; d. K8 [8 k. C" q7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: e5 \( }8 O* Z5 R4 q) \  D4 L
　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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2 L* R5 A# }7 n* K, ~8 K0 f　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
- Z1 w' i0 G( `# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P/ J, a  T5 A  `
　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。tvb now,tvbnow,bttvb0 e# g  _; g* y5 [8 Z$ _, I5 O3 ^
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　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q+ Z2 j' Z) i. k: o+ _- \

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# P) N% b: ], H, p5.39.217.77　　干煸豇豆
* h0 C( n# |9 r0 V! ?+ ?1 K5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l+ X* R7 d3 y8 ^3 d　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇! {7 q* x( F& v+ B

0 F7 O. [( r) K1 T  T公仔箱論壇　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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( M: Z6 [5 V. {% [& M; u) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
" t# w- I1 a) A9 c, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H3 Q/ F* ~7 S公仔箱論壇　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；tvb now,tvbnow,bttvb4 K' c) z- Z/ Z9 J5 w1 J& F

# d: G8 R1 r& R; i2 [* ?　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O' F4 F/ [% e1 l' w# l( j
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　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；公仔箱論壇) y8 i$ S+ N  @8 U" t: b

1 P$ r# }& B, v% U. L! S7 \tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb: I1 @. }% p, P8 }5 q/ m6 \
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8 |4 i7 `8 k: k, M' o0 K4 j　　干煸青辣椒5.39.217.779 J5 K" P8 T; t$ V; H

" c1 a3 U7 X* I. p2 s5.39.217.77　　制作工艺:干炒 口味：香辣
- m- J+ e  d) P+ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( A& N  m2 E4 m$ L1 j
　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  公仔箱論壇6 A5 e* O* o. n% x

( \4 Y5 i, ?4 }7 s5 \. c　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
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* j2 ]! T, e; x$ A# _, Q公仔箱論壇　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。# Q% U+ @; M6 D/ J

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: t! D6 s6 {, G1 z8 ]2 Y' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 {( v5 @# U: E5 U
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　　干豇豆煮肉
9 Z" ]% ]: {+ _5.39.217.77
% D" K" F  h$ ^tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：微辣
* `# K! Y2 _* z9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^; m1 O4 q% w) ?: [/ N
　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g8 y* @5 {5 E) x2 h: g3 m
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　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
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' i( ~3 N% C) L1 U; }　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
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　　4. 豆瓣酱剁细；
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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! l2 w9 R8 A% n) _# u& u* d- F* _tvb now,tvbnow,bttvb　　平菇炒牛肉
( J" K* H6 T1 I' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j6 _5 G; E' _) T/ w* G0 O5.39.217.77　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb% _* P2 w* [: y) _6 _- D; O. E

' A0 ]3 Q! K4 q: p& i9 F1 @/ y. j　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
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7 j6 W% l6 r% N8 K: a: z  J+ k　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
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, }  p3 \4 u$ q: m5.39.217.77　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v: u* q$ e4 i
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　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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　　彩椒香干公仔箱論壇7 s  w0 S; {5 F% w
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ ]6 U" |) _

% b. u4 k7 |  x% `. N5.39.217.77　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  公仔箱論壇) m* b+ u9 k# `5 n* V

/ r3 F0 c8 s6 h6 J　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；4 \. K& z, c- D
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　　2. 熏干切成细丝；
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3 X( @, M- ~9 D+ M" Z6 V　　3. 葱姜切末；$ A6 `( a% H! S4 o/ d- ~0 U. |2 w
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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0 @3 [; f' L# V2 s: A3 Z! Z6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb0 f+ ^8 d, K/ L* |, W
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* Q. K8 J( f( i+ c8 b8 y; p2 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p) [1 p+ l, Z7 t+ z
　　慈禧式煎小块牛排tvb now,tvbnow,bttvb2 X3 x% n" t% M
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
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　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  5.39.217.77$ l" l. _3 [1 w! f
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；公仔箱論壇& i1 z9 Q% b, H* \

# G9 R4 \+ \; l1 \　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；! w- c* J7 u9 j" h+ g/ H

& q$ }1 r& }8 R, d　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；/ U5 ~& ^! B; B$ _

. a  ]) _4 h6 X# @　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
! y1 e9 W+ E5 g! n" G  Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" \) G4 E7 H: \& \. K+ m% h# _
　　tvb now,tvbnow,bttvb/ L7 k3 L( m4 r: A* h( M

1 p) r6 }! y9 U# w/ v# J+ W# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 U5 X3 d% n6 p& x, ]

, V. I/ f7 x* ?8 b/ Z5.39.217.77　　成都爆鸡丁& m4 q8 _' U8 F4 a# ]
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　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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% r5 r" i) G5 A　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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9 n1 b, P8 v. s　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；公仔箱論壇5 o2 Q$ i3 P& q4 s6 g1 z; D

. a. C8 E9 q% t- N1 ztvb now,tvbnow,bttvb　　2. 荸荠去皮洗净切丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V0 C0 H& k# {; C- y

" T1 [: G: j5 `+ ]' t! C　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；公仔箱論壇- P1 R: Y/ f% w  Y- |' }3 n$ g5 n
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb  u% L4 p2 u2 n7 V/ c
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) l- I, J% V' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) F8 Y6 a) n" m9 E9 R, S
公仔箱論壇' K! K! ]- u# a+ d
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　　扁豆猪骨汤5.39.217.77* ]$ X# p( a6 j; s1 i5 t$ U
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `4 F2 C2 r; _( }4 n1 K! A# \

, a( k0 q9 g, O　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r! A' a5 H4 [% g) K
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　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；tvb now,tvbnow,bttvb* @" ?8 ], ]/ u6 z* m
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　　2. 扁豆、芡实洗净；
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, e$ @3 q+ l# U( j; Y% @　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；公仔箱論壇+ H+ p5 I) r8 _- W7 m

: J* x5 g7 Y1 q, A7 [公仔箱論壇　　4. 下盐调味即可。
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& c2 K( b1 ]5 K- W/ a6 k2 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb4 x- S- F, W( r- j
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4 c/ e& a0 }1 z0 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　手抓羊肉
1 P, L8 k& f0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u8 u. x4 g9 L, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O% H+ n% S) d/ d
tvb now,tvbnow,bttvb, |2 D, m) W# c7 `. c8 k5 O
　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
+ A' V8 O3 ]/ @1 Y7 K  r* w6 ytvb now,tvbnow,bttvb
) j1 O, Z' O4 A/ Z4 X* R! e( Itvb now,tvbnow,bttvb　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
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: Y7 N" U2 G( H) X' j& D/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
8 A& X8 `3 T3 a3 ~( V公仔箱論壇5.39.217.77% w5 l% h5 M; }9 M, r6 A; U7 W$ E/ u+ z
　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。/ k" g  M* T1 i
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0 F' L1 x3 y$ w$ q3 ]/ H" ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 r: L! \1 M. C1 O. G# R

2 V; a- R# f1 i1 }! L' ^7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h6 p6 z! U6 A
　　扒鲜芦笋公仔箱論壇  e3 j$ [/ k; ?
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　　制作工艺:扒 口味：清香味
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
( Q' T5 p4 A/ ?* w/ b公仔箱論壇5.39.217.77' p; d" x+ V" G% W
　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
/ T9 q& j9 d6 k: @3 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 x) L# ~5 D! \6 R+ d+ N
　　2. 将芦笋劈开，切段；9 D0 s* }# \' ~8 s& C6 }

5 c" D# M; A( F7 u; L$ P　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；$ Z, s3 I6 T8 Y; i+ s. v& F

3 M' X) {' x# g& m1 [公仔箱論壇　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；+ W9 A: g0 W* x1 Q' Q' @

5 ^8 A. w( b' _  C　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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5 A, }3 B: u8 F, A% d  Y' M' f5.39.217.77
7 ?0 S" C, f2 T5 i% }) T7 T( F公仔箱論壇　　拌三色虾仁
: U; o) u0 T6 f2 J% G( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! l: o- D/ o
　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味5 B$ h% u: w& d, G' F' J
tvb now,tvbnow,bttvb6 v" z" z  L8 z
　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* l. J2 e9 [" V) E9 B6 X

( ]/ u4 G, a4 i. p* X( N　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；tvb now,tvbnow,bttvb0 q1 K3 s/ \% Y, r- X% R7 L" j
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　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [6 b. D% x5 @7 R: I2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x! i! r4 `9 l: b9 C& Y
　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；" }7 D9 t3 S9 K$ \" }' H
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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2 t  `' @! E  ytvb now,tvbnow,bttvb　　拌什锦小菜
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　　制作工艺:拌 口味：微辣
1 K5 K# p7 V2 z$ `* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t/ i) P2 Y5 E" d0 b
　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  公仔箱論壇6 c' K- l% q* i- f

& c7 Y! d4 e2 o+ M$ Q5 e公仔箱論壇　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；公仔箱論壇7 X8 K. H/ R7 U& @# i9 Q( y  J
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
% P: ~) l( L3 g1 n, g9 P+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M0 q+ t5 q5 V, h+ f1 l公仔箱論壇　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；2 a, h, ]6 ?( w! K8 R) q& W, W/ ]
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　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；tvb now,tvbnow,bttvb: P; w8 [+ c" z+ Y- M

( Z9 ~4 T8 D) v7 x. s6 T" G; @　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 / ]7 y: A0 D4 _( @$ d! I
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/ @# A; ~" z3 p% V0 B! ctvb now,tvbnow,bttvb　　拌胡萝卜丝公仔箱論壇. o- H# N! s$ ~( i3 P
tvb now,tvbnow,bttvb; I& N( @+ c1 E# d* E2 Y4 u- d. }
　　制作工艺:拌 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb, v' S+ g. d5 M! q9 J2 y

" a/ ?3 F- Y3 j公仔箱論壇　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  5.39.217.775 w0 w3 P/ l8 E$ s5 h/ v$ b' p7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q' i+ b! v; J6 z$ t
　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 H, M+ G+ m& {$ |" x. O

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# N  `: a2 b; U1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌蓑衣黄瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B( X. E; ]( B$ y
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
* j# ^& F4 Y2 }1 z. L公仔箱論壇
% y( X9 `+ E& n! _# Z　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
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( {  f5 c8 D8 V7 _5.39.217.77　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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4 g* j9 t" L5 jtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；5.39.217.77( G( L( b% y! @: l7 x6 C+ F1 X7 _

1 e! A: _/ S( K( ?5 R" M　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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: x( ?( a! f3 y+ p公仔箱論壇　　公仔箱論壇# _" O9 Q" y9 }

; f/ J# O) w. z5 ~- {; [# F2 l( }5.39.217.77公仔箱論壇8 P$ V) c3 O0 l; a4 j
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　　排骨酥羹
! }5 t* t: I& p! D& p' u8 K5.39.217.77
, b; |& J% q$ [　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r% F0 T$ I3 C
公仔箱論壇8 N% _$ @2 m/ ]6 A% E
　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
$ T5 T: r) S1 W公仔箱論壇
- E+ `  a2 c# @9 etvb now,tvbnow,bttvb　　2. 白萝卜切方块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S& M) p. N; y. |9 I
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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$ d) X4 }. b8 [2 G) `# Q. D; X) G2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
) _3 Y* j9 F& h  C4 f; W; W公仔箱論壇
  J# P! B* L- A, j- v( X; l9 ztvb now,tvbnow,bttvb　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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7 R% k- O$ U% T. O公仔箱論壇　　时件腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X8 `2 B* Y5 b( K* v, l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, S& ?2 a6 ]# ?. @* l: c7 \
　　制作工艺:生炒 口味：五香味
! `' W' C! t7 G& M: E9 `5 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ `9 C# T! u7 p0 b
　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
$ w1 i% g  I: R, a2 s  i' s公仔箱論壇
2 M4 G; G3 n: K　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
; G2 u, Z6 u% a. i; b3 p( u公仔箱論壇
( ^3 B: |4 F7 n: R0 F1 k; h& s: |　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
- e/ a/ T4 C- @/ |) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J2 s4 X  ?, V" A
　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；tvb now,tvbnow,bttvb2 r/ M0 i; k, S# O/ u- q
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　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；5.39.217.778 N( {! p( m. O% w- j
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；tvb now,tvbnow,bttvb7 j! J  T/ _& P* u+ f7 F) o

& T, k8 t; N5 m! A+ F7 u5.39.217.77　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；& H) F* H1 z1 o) I5 ]7 r+ x. B
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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/ z  ^1 k0 O( o5 N+ x7 N1 R% i7 v2 itvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb* A$ B" M; A1 n4 [% G. ^, e! W) G

$ ]0 X# ]% l% X* c6 B) @( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d1 R5 o3 [) K6 B8 Stvb now,tvbnow,bttvb
1 v& e( S  S* Ttvb now,tvbnow,bttvb　　明目银耳! C/ q0 Q1 j; |5 J8 a  _- O2 Y

0 V$ x0 g' r. o, j/ ~, j　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味6 i8 Q( s  D  i' G+ j

0 D5 R1 s3 C. s4 s　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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5 p2 h2 s( D! _9 x& l! Ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
5 }  d5 d& h7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 C* L3 g  U2 [! G  i7 `2 b
　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. R, ?- O7 g1 F2 P5 M
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　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；1 s/ ]- S0 E. v1 G) V, t

0 g% k4 d) o: I( ~公仔箱論壇　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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- t% S* i+ w6 @0 t! _$ X公仔箱論壇　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；tvb now,tvbnow,bttvb; L5 L. C6 @4 E) ]  p. ^% U  x7 |0 w
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　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ |- a! a# Z2 |6 B  M+ f
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) ]/ p, @5 O
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　　木耳猪皮汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F3 Q% s6 F- v3 t

3 h' [& e. `: y9 btvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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7 t2 b) N7 L8 l$ u* T% S$ }公仔箱論壇　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
2 [2 P$ D) E$ y2 V) P公仔箱論壇. b* k& v+ \" q6 L* O9 n4 Z
　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。公仔箱論壇" ?, [. h1 k9 F! P3 R! ^9 J
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。5.39.217.77' t- G' u) O( r# U* [# ?
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。+ h3 w" [( Z% X2 `/ Y7 H
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8 n4 ?" U- Y7 I2 Q$ g3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 |# h% J% m# G3 R/ C! ^5 R7 @公仔箱論壇　　公仔箱論壇6 y% B5 q: I3 t) C/ C
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5.39.217.773 q: Z3 Q0 B5 z* |# z" h

8 V5 \$ X% {) u, s# ~& g　　杂果酿番茄tvb now,tvbnow,bttvb. _) G0 S8 G5 }

5 V2 C3 {6 Y2 X: V公仔箱論壇　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味/ u# h) s) `' w, n
5.39.217.77& p# F7 B/ h! ^  r0 M9 Y  ^. [
　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  公仔箱論壇% |; k0 k- L$ J0 c

2 S; S5 _9 f* d$ A. ]( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。tvb now,tvbnow,bttvb% c3 O$ _& @6 V. P
tvb now,tvbnow,bttvb5 c4 e" B, R  z0 h6 u8 B7 ^- B
　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
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　　0 S3 |/ H1 h) J' W7 Y& O
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6 p# J" ^1 h7 i. [4 A9 J. x( ^5.39.217.77　　杂烩牛肉
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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8 d% v  t4 k5 C0 i& ?0 r( [, @5.39.217.77　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
) G% d8 t! L  ]7 o  ^5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C+ h% T% W; p& ytvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k6 E5 H4 E( l8 O/ {& r$ P
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　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；, s) N6 ^4 X' e! c/ _! K

! j  {: P0 _" ~. c5.39.217.77　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
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: g. A' L& e1 W　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l6 [) `% l/ u
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
1 J$ }" ]2 t. J- t7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m/ O3 E6 {' N0 a& R6 }5.39.217.77　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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" K; L  e, x$ g  {　　柿椒拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 k  X* c" s% n% B

5 L. b9 F4 Z! J' t. A6 }  W5.39.217.77　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  % V  s0 ]9 B% z1 D* ?1 k

4 J  \0 L# r& X2 e4 E: k  a　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；5.39.217.772 F- N9 U3 a1 y6 u/ X
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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# Q1 S+ ~2 d" q/ G5.39.217.77　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；5.39.217.77+ O3 y, E5 H+ y0 i: ^/ H
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；5.39.217.77' I" R( P$ P& ?. {

5 {% y, d) r7 `' \1 m1 r5.39.217.77　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;2 D+ t6 i8 k  F9 y/ N
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。7 Q3 U1 ]  C: ?3 ^/ F8 u
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0 @* \; X( J! p' y2 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 K2 e0 x+ A2 p' |  ^1 P9 A
　　柳松茸烧冬笋公仔箱論壇; ^+ E  D1 ]1 c: x% J
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F, x  ]3 l' E& J3 D7 p. L0 N
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
5 `. c5 |7 N5 u, V2 b. ]: U" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N1 U- W0 J4 m& `3 ]9 e5.39.217.77　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 公仔箱論壇. g$ U: _: |9 H

+ _/ w! _: i* r0 K; o　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。6 c' b& Q) V/ c

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1 _: }/ w) z& U　　枸杞烧海参
% S9 P. Y) N' o2 p9 Z: m4 q3 v! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _- R( {/ g: y
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味7 @8 w1 J" n) d4 u' y( Q/ \

* G7 K* Q) P0 ?9 W公仔箱論壇　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
1 I* h6 G, }8 G$ o- ^3 X! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S& J5 T; l/ utvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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　　2. 将海参洗净，片成条。. g( Z! I( N1 G) J
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　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb) |" i# G2 L2 K) f- y% P* n

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$ ?! I0 V. g+ k* u, d& v2 g$ rtvb now,tvbnow,bttvb　　枸杞炒银芽8 _* b# m" M3 _! u# I" E

1 j( C* j! k% l公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
/ W1 s0 f8 c+ n8 o( u8 [2 h" D5 S7 Q2 Otvb now,tvbnow,bttvb1 c5 [8 g7 M; X) l, b9 T$ ]. I0 Z
　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
: F: U, |, P6 N5 Y! @+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t5 \: v* P' ]
　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ |  Q3 {  N4 Z# t

& R1 h% Z1 E4 s, c  atvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?0 b$ v& C+ |  q' ]' E" J$ o6 @
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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' _, S: u% \- l, k+ Ytvb now,tvbnow,bttvb　　栗肉烧香菇
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# ~+ a' ~. f7 o% Q6 stvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
6 Q6 c5 J' d! Y( a7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S& U; w& u$ E9 t4 g5 Y公仔箱論壇　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
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& s4 y# k& d; D0 p! q& ~$ q9 z) Btvb now,tvbnow,bttvb　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；5.39.217.77/ _" r8 X1 K# f
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
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6 U. Y% u1 m6 a- E1 a# ]0 J5.39.217.77　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；tvb now,tvbnow,bttvb2 Q6 r# U) f5 K) t0 [7 h

2 A$ _/ r) C- e4 [  F5 E/ \1 G5.39.217.77　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；. j% }2 a( M; P- F8 Z/ n: x9 O

7 d6 f  E  P$ D/ l2 e6 u% p+ C: W　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；5.39.217.77! l$ j) E5 r, C6 w0 ^

1 ?+ h1 M% q0 B7 r3 R　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。5.39.217.775 n7 X+ z7 r( P& D4 ]

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　　栗子牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o0 P: ~( M- ?) m; w! V  ?
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
$ ~8 B8 j9 L" |+ L1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- k5 T8 p9 e3 ?8 j" M! j
　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  公仔箱論壇1 J4 a7 T1 B2 p( h2 M

( w7 \' U( m, c　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
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9 s/ i8 O1 E6 c, T; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；- ?! Q( A! A* W( p! |6 Z

- O0 H  h2 ]: q1 L# n) q2 S( V5 k　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f9 `. e& Q- H+ Z0 X9 m8 u
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb8 ]' }$ m) k, U) D- {

! `$ i1 W. F1 T; S( n( b+ E  {5.39.217.77　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
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! T' n$ Z# s7 ?8 [2 L. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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　　栗子扒白菜tvb now,tvbnow,bttvb. v0 H% q% r  d- Q4 \( v9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }0 W# H+ H' u2 p/ z
　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味' g; O" Y6 [* U. }
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　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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: u$ m+ w" ~* h2 V# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；公仔箱論壇+ S  d# C! Y3 I

! e9 a7 d! U7 g8 X: P! itvb now,tvbnow,bttvb　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；' a) ?( F2 c( i: x. u
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；tvb now,tvbnow,bttvb* R, a  C  V6 u9 M; f' x+ F( \" n

% T# l) r+ L# e6 d$ {4 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；公仔箱論壇$ R. E$ h6 K2 u; b: g0 o' r

3 \+ Q+ P% \( N; c- m$ E1 T公仔箱論壇　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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2 `- Z4 Y. A, W# j6 u2 ~* c* x7 S( z( z　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。tvb now,tvbnow,bttvb5 s3 p' |* V( M0 H, A
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　　5.39.217.77- T( [" N, F  t6 a( ?& [  K0 E  ?% `

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　　核桃炒鸡丁
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇5 W3 m5 o+ A( a& U# ]1 e

5 t+ s+ _* T, ^/ _! z- R' c　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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' `4 l$ D3 l5 M+ T% {% p2 s公仔箱論壇　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；# M. P+ ]4 p- f5 x( ~
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　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；tvb now,tvbnow,bttvb% l9 r9 G1 i2 X& W  w( b8 _" I

+ `1 V. }' x. L& F6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；公仔箱論壇2 {4 Y: G. J) i0 x, U, ?0 z

7 T+ q- v+ }/ Y6 ]8 S: X5 [& W　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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" e: m; [( i9 o% S- s" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　核桃仁豌豆羹
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! Y8 o0 X: d+ a3 J. Y　　制作工艺:煮 口味：甜味
! m6 k( N. q- y: ^, D  z' M- ]* mtvb now,tvbnow,bttvb  Q# h* s% B* v) T, v) i4 l
　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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' |/ q& W" M, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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% G" P( f+ m& `  @) C  b7 m: ~! c　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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8 a* U9 B1 a. s5 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
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% S. [4 k. T6 y　　tvb now,tvbnow,bttvb% L$ N" D- M, E( q7 M
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8 M$ s7 N. x2 i% b# _5 Y2 N公仔箱論壇　　椒味荷兰豆tvb now,tvbnow,bttvb+ |/ n4 z2 Y: X8 K

' }  P) k5 c: P# Atvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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6 c/ v4 q' j6 q5.39.217.77　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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. P0 h! M; ^# @2 c公仔箱論壇　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；
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5 n2 c7 J) G0 ?9 N' v, Ktvb now,tvbnow,bttvb　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 i; ^- N% @: O! w; e6 I5 q! w

8 u+ I7 p6 L4 `. |) ?; |公仔箱論壇　　
, O3 b' P% L5 |0 `公仔箱論壇公仔箱論壇7 c* Y. f: T6 L+ J+ M7 G% F2 Z

! z8 y9 s7 A3 R& T" S5.39.217.77
( g% n4 R0 w* Y/ ]  Y　　椒油拌海带
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4 y- c; l, L8 W) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：红油味
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　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。5.39.217.77" ]. L! @: U1 Z3 ]0 e

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& f/ o7 T/ T. C: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X  J* a4 v5 @" P2 d
　　椒油炝藕片
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2 \: Y2 E1 k' m  S# Q　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
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　　1. 姜洗净去皮切成末；" F" s7 a5 k2 A+ z9 K, O. |$ \
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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4 V- O) v8 k. r! p# X# z, i5.39.217.77　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U1 J/ K1 Y  o
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　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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; Q2 n" J; J$ }" m5 V% y- a公仔箱論壇　　椒盐鲫鱼汤
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" ^4 }: p. v; Q公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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, d- r9 H- p. l3 S6 w5.39.217.77　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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0 g) P3 e0 ^5 X7 r& H公仔箱論壇　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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5 H. p7 ~/ S0 f: y/ h5.39.217.77公仔箱論壇+ }* Z" N  L" X4 y, V2 ]$ }& U
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- [; V) F4 P1 ~& C0 a! f; x: M+ ~　　椒蒜土豆丝
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( x' D5 p" \2 t6 L3 S/ r, ^6 w公仔箱論壇　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味5.39.217.77& T* E3 X+ T) a3 B8 h, t: W7 R% B
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　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  : O0 M6 T$ ^/ h# j& N. A0 ^1 D
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
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2 D3 q" N+ P7 v8 r, s　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。5.39.217.77, ?) ^* O$ D% h- f

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* }" I8 K7 s- H. Y7 y, x: a　　榨菜羊肉丝公仔箱論壇$ S+ h0 V# R2 I/ g
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味5.39.217.77% V0 y& G; ]0 Y0 Z- x8 S

1 U& Q3 Y0 G' R/ g* f' Q2 s( e公仔箱論壇　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  / A7 |" ?) J$ y0 p

- Y. I$ `5 ]4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；" n: t6 L) N9 Y' A: H8 `

+ A3 g0 D" ?# P9 o4 C! Xtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；公仔箱論壇/ s+ S% X9 F- L6 v

5 [1 V4 R3 x& w　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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7 f( W" I$ e5 k1 L, `* `* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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: S/ m7 ]/ c* {/ o0 S0 q, t公仔箱論壇　　水煮鱼片
1 ^: a9 I7 j, ]& h. N* b( A" Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 w' L" W( o2 v  }5 s
　　制作工艺:煮 口味：香辣3 s1 N. ~6 u# m; X% @

$ ]# k6 F/ ^. o: ?& y( Ltvb now,tvbnow,bttvb　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  ( k6 @6 j5 K' v4 `1 g
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　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q) L2 }' |0 B% b; f2 C

1 m0 V9 j; }! L# f/ |5.39.217.77　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。1 S$ K6 R; l# I- R# z
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　　汆丸子小白菜5.39.217.77! D3 m* Z$ o: ^& T
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味! u5 R7 [9 J# F" N  b/ U$ o/ Y

. ?2 [7 V0 M& f# j- p0 i# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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" j' O, q1 v" i公仔箱論壇　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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- Z! O) _2 M7 z/ l* v0 L, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
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; X! ]" B# G7 ^9 x) ]) h4 ^1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 W0 W; S7 t9 I, E1 }+ a
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( l4 y% r3 y+ \% Z1 ~3 L5 ]8 C　　沙锅炖牛肉  p$ h& S' P' x2 a
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味3 c& R* m% C) l" a) Q/ l7 r) I% w

$ {9 K: y; W6 W: x! ~% B- u　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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: l/ `+ O8 P) g& N* x* ftvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
& C' _/ \- p* c( g9 p) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A' e4 p( }; n4 K5 z2 V. |
　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；# @8 O$ `  u. _( E

  a+ a# L  j) D8 K1 n# D' x　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；3 Y* q/ O3 b0 X( c
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　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。) C% M" [: G9 h' b
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　　焖四季豆
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味5.39.217.779 ]: D/ {: }9 u  W3 H9 J+ l

  T# B2 s( G! ~! A　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；tvb now,tvbnow,bttvb$ q! u; f% R" u0 v7 i4 e
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；公仔箱論壇; z  w3 y" N0 g, X' x

- `* [+ U. t! x% O　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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  C8 o# z8 g) |+ F% \6 b! X* Q7 K　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；9 A( m, K6 z& ^: c: k

% n- g* M" V. y8 p, a. Y% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
1 ]1 w0 M3 q  F% R1 x公仔箱論壇/ Z7 F# S3 X, U; i
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W5 {- z7 Q- Q) A
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. U) J3 G7 ]  m& T7 N9 U5.39.217.77　　油焖冬菇公仔箱論壇3 \% r5 |6 |$ X3 U9 j5 o) `
5.39.217.77% u# g' p9 N. p! ?% g+ A- r: V
　　制作工艺:焖 口味：原本味tvb now,tvbnow,bttvb6 J! E: N5 j# T: {1 s& Y( w
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　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
; H( B$ z% A" A2 U4 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 `( _, Q1 q* f7 f
　　1. 将姜洗净切片待用；
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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. E% n# z% D( H* J5 atvb now,tvbnow,bttvb　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
! v9 o+ y) K3 V+ n0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! J6 @5 _2 S" U
　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @" T  S' r* m$ g0 ?; V% U

3 n& l4 b+ g8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
, z0 [5 ?* B  z) ]( p" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ o7 C2 M: T- V/ `) n- Y
　　
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　　油炒糖栗子
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味公仔箱論壇, o6 z, ^( }; @) i8 ~/ n- _5 B

2 V& y8 U1 P$ {; R8 p2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  ! }) y" b/ g& J6 `/ P: {

/ Z0 S9 C0 ?6 ~5 y  G! o　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。* I' q; W" E4 J

- r* x7 o. q% }) `9 n4 n8 J9 C& c公仔箱論壇　　
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　　泡椒肝片公仔箱論壇2 l3 B# A8 |! E8 k4 S
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  tvb now,tvbnow,bttvb# b% O& s1 I6 U7 x+ V- U
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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　　2. 辣椒洗净切段；* J" h& u- \+ i

0 A4 I4 I5 E) C7 d* otvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；5.39.217.77) N. X6 j( S% N8 @" e4 d

% i- K. n" o& Q8 ptvb now,tvbnow,bttvb　　4. 木耳洗净撕小朵；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d6 R3 L( h( z1 [& j

- }; ^2 Z/ f1 q( K8 j/ q7 B公仔箱論壇　　5. 油菜择洗干净；
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；0 P- _1 K' s: d0 D4 e- W  Q
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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　　油煎带鱼
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! R$ h' l" ?' B! u0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味5 x7 V2 N; ?- t  }

+ e3 n7 f. t0 Y, T* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  公仔箱論壇% h; B8 k5 n% Q" k# ~

9 Y; F, z. A; N9 ?. q* R& M" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；- e0 Q  |- o9 U7 K4 R% H  t

' ]7 {; D! J5 X: d3 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；tvb now,tvbnow,bttvb/ @8 p, S/ U7 V. i) q: e5 K

2 c7 A1 U2 x) {% vtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 B, E) E& V% ^1 K% P" }
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　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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　　泡菜肉末
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' h7 @; ^# s% M/ |- Q) \5 r　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 ?: H  `4 E" L2 B$ h
tvb now,tvbnow,bttvb8 H: h1 @: C9 A. N+ }
　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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3 X  M+ i/ e% h9 q2 g9 p　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
* r4 F& |* e% k9 O  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X5 O7 x3 W9 z7 \4 ~  h% i　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。- v- ?( Y7 D9 U9 o; z' o5 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~- s/ O8 p  Z1 q# k
　　
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. U% P1 X" R1 n6 d$ {) F' I7 o6 E5 @9 i4 T3 K( Q2 r# x
　　洋葱牛肉
, w* t; W. Z$ _7 n9 g! O: a) N# K5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^, Z0 y9 _& Otvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇0 R6 ?, u1 I* M; J: S
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　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  tvb now,tvbnow,bttvb- B5 _7 N2 B! @. F4 k$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H6 F' s# d& x& A$ k
　　1. 姜洗净去皮，剁成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S1 _. R' |* ?1 t/ M. R4 ?

% I0 N' J& x0 J" D! x; W* `7 ?　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v0 }- @' v6 T/ O0 f' Y4 u0 M# B

  |) O8 c6 F8 X3 j5 n8 _4 M! i3 Z　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
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　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；1 A3 k. c" y4 \
5.39.217.77; b8 Y: ]$ J' h+ S* W; q: Q, ~
　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； 0 }- k% t1 p, @: ~6 S. d% a

, D0 `' b7 D' s( W% B, G　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；5.39.217.77) P# N% U5 }# g" X

% |+ P& n9 W4 F7 T$ ]tvb now,tvbnow,bttvb　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。5.39.217.77: Q3 J! s# v" M: W
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$ r3 o6 Z2 ~% }4 Q: E7 m) ]1 F公仔箱論壇
# `- ?8 b4 f+ ytvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱炒牛肉& L5 O# R, s: d6 U3 [, V

- M+ w+ _! V5 g1 u- P; f" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
( O: }8 o# }/ C8 D& v9 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J$ Q# w. ?4 B- k. t4 f. e
　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
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　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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　　2. 牛肉洗净切片；公仔箱論壇: S* b" J, y+ ]8 J

+ f  u6 v- ]3 H　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
" P- Z5 x2 N  Z: b- Y! N% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 K2 _# P! s9 f) O. P
　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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2 `# l0 N- g- R2 A, P2 i/ T* L& T5.39.217.77　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；  g( k( U0 H5 a+ _! l

- n4 L1 a5 l. [+ t, ^　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
' k6 @% ]0 p- Z% i/ k8 c% c  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; s6 Y' {2 r0 W! q7 J: [% q+ e5 a7 T1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \/ T) i) W6 B3 n/ O( K+ p

! ]0 y+ [! d" k2 ]" D& x- vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z# m$ L4 }5 @$ q, e9 Y0 k; t8 ~
　　洋葱拌西红柿: e. ~0 H% }1 ?; g
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味5.39.217.77% T1 K3 k" e* |. N3 {8 R+ z, ?
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；: i% j% U4 B9 [+ ]

2 Z" H+ d# d4 R2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~' |/ `/ @* x
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　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
% w, ~# d( h/ A2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O+ c3 @1 H( X6 k. T5.39.217.77　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。5.39.217.77$ q8 _) S( O' K; f' x( H2 T  p9 I

5 h+ [8 t; R" A+ B8 V/ Y; d4 E公仔箱論壇　　. }1 |& z; ^3 H: [* ?' t
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　　海鲜豆腐煲tvb now,tvbnow,bttvb/ o+ o% D; h' W% y

+ N( [3 Q8 o# |# w5.39.217.77　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味, g8 ?( ^+ |5 n- w: R' \3 P
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　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
# w( y- T1 q0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N: R, L6 F4 P' N0 r9 @
　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
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3 @1 z  L' z" j8 [! i& Y5 ~6 E. Y公仔箱論壇　　2. 鱿鱼切片备用；tvb now,tvbnow,bttvb+ Q, K7 V2 }7 Y* `+ y

. z5 @( D( g/ B+ {  w8 ntvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；公仔箱論壇% O' N) L: g7 |% h

; o7 `! e* h, b4 b5 j% P" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
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& C7 e$ P1 X. k' Y6 T5 F1 n' I　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。% s) d( w4 h% Y" J/ s2 H

# c! H& K# G) }) Z2 G公仔箱論壇　　5.39.217.77/ {! Q, G6 V# W1 R/ t, A% h7 M8 D
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1 S. \6 p" O+ C$ L. V5.39.217.77　　海米烧菜花tvb now,tvbnow,bttvb# T, @! B0 T( U3 o! E% ^: h

; S/ w+ l6 b! A/ E) y/ B  q　　制作工艺:白烧 口味：家常味
& c4 M! z/ U" `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U; I% W) |. O- W0 J' Y8 ~
　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
% h. Q( h3 m7 g) E' v* _$ H: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! H9 D7 O5 ^' }4 r& T1 W
　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
4 D0 B' @6 Z, a% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R2 Y2 b2 {" \8 Otvb now,tvbnow,bttvb　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb. C+ X- I$ K* N+ M7 Z% f
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。1 _+ G8 D- Z" R# K0 Z

2 K0 B; N, h9 h$ I公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb, R, N* w! I( o8 v! T
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/ X7 Z! E& x7 C　　清炒豆苗5.39.217.77- w, P3 y% ^2 V! M, c
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb* D. C( G& {4 i, H' I& p
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　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  7 k; T0 \1 B" H1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p0 @* ~% e3 H7 _8 F
　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 & b( @4 ]0 I0 C' x, A

6 t0 @- `! i. a3 d+ C5.39.217.77　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。tvb now,tvbnow,bttvb7 D& q6 y: n8 k& ^, F8 H* ~
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。5.39.217.77# x: s- z$ P9 M& E7 g# z% z

0 E8 D3 x' W$ S+ @  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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6 F1 D  g$ @7 Q8 L8 l8 g9 s5.39.217.77
9 J  C/ w9 V% q6 L% B% Z5.39.217.77　　清炖鲢鱼头9 t, y" ~* F9 {5 F0 O. G" P$ {4 r

3 r( x$ B) s8 `5 p! o/ X8 z) l8 ^　　制作工艺:清炖 口味：清香味5.39.217.773 F1 k! o9 R0 }* Y: C2 b
5.39.217.775 h4 c  j5 f+ l
　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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/ @5 f* W( w! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
; _) g1 e! z5 P0 I3 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" D2 G2 p4 Z$ K' \2 T. Z
　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 t* _% K0 v$ G0 Q
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5 N' ^8 k0 L9 R" A公仔箱論壇　　清煎羊排
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味公仔箱論壇$ p0 v6 w! t! i9 D; B5 F3 s" H$ t

" Q" z9 ?6 U3 E7 T公仔箱論壇　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  5 G7 z1 I1 `4 U  l- {1 w1 J, e
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　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；公仔箱論壇1 r2 V! J: U7 [* h9 t/ d" m7 D

* P9 e4 ~8 Q& u$ ^9 j　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；5.39.217.77% l0 F7 Z( e5 ]+ Q. u' q" q
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q0 l* A- e6 c' O5 z% {8 h

2 b& R2 `, V! q( h) l; B% e5 h5 K　　5.39.217.770 H- I$ o8 T; k* Q. |
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% j* h! A; X9 D% A" W9 K公仔箱論壇
9 ^' W" i4 O9 z0 ^7 c, Q& [5.39.217.77　　清煎小牛排
4 r5 s: w) T9 N4 B5 ?; A公仔箱論壇公仔箱論壇" I$ M# H' q+ _0 e, \; p) J
　　制作工艺:煎 口味：五香味& N* `+ p% {6 Z/ ?' ]- u

( H+ @/ v2 z$ e5 H: D　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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  v  B5 J8 x4 L　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；/ L1 a' {. ], ?! d9 }
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
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' m2 h. j2 k- M　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
9 K. R. K2 ?" t' m, |  y1 y4 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m2 X- {# c# v1 ?. B
　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
  m( m3 j' B- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ Q& q1 U- C  m- G4 l
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U# p: w- p( ^# c2 A4 |

9 x# {: s+ F4 @/ O" g9 n# ]+ F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* C4 {3 X0 W- ]7 e  n; f) j" i

- V1 l  |# [$ E0 T5 J公仔箱論壇　　清烩虾仁
7 ]. T1 p) u, V( Z8 \, e* u5.39.217.779 d! G. s/ h( z9 p* b0 r# V9 L; ^' {
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
* ?+ G# w# b! i2 m+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d% G% n6 O2 r4 Z3 q4 z; j0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
5 ~4 y: p5 h8 }4 b. a' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o4 e9 l$ t3 G9 z7 B9 L9 q% i; E5.39.217.77　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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0 }2 N3 l6 `; G5 m　　2. 虾仁洗涤净；
) |/ O3 E) G3 n; X* a" X9 Z4 f公仔箱論壇
& E; j/ ^0 c( n- I/ |! Y: }# K/ l5.39.217.77　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
9 y4 T' G4 V" `4 ?4 G/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v; H4 n( y2 ]! f! @( I　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
7 _5 D+ ^% V# ?

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！