* j9 l+ K4 b, p9 h公仔箱論壇4 M- O9 i$ G2 O% b6 j# L d2 z+ z) c
时件腐公仔箱論壇5 h8 r" J* @ s C* c6 W4 \
4 `6 o# @* C$ V$ S. ?" `% S
制作工艺:生炒 口味：五香味
6 p: X$ [: o) M. ?- g! @+ ?2 u3 N- S5.39.217.771 c$ G7 u. |9 H o2 ^& R
主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克 配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克 调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k/ } A1 n! y1 B2 L: u: x& o
tvb now,tvbnow,bttvb& C. R$ X6 D- | m5 u. a0 o# I
1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X2 F. `7 e; o! E o3 `$ Z i
公仔箱論壇: c; w, D2 K( p# a) \
2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；公仔箱論壇& \8 N( ^2 f+ c( s; E
' L1 `. F6 c1 T9 t9 R5.39.217.77 3. 青蒜切短段，葱姜切末；
1 y3 k5 F5 l6 U; Q8 B9 {8 L; X% V" z) r( e g
4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；7 J6 Q8 z4 O7 j$ t
5 M) m" W5 [+ Y- \2 G9 a1 D3 [/ O 5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；" R% _) c: R) E
" P/ `5 G/ \: @+ Ytvb now,tvbnow,bttvb 6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
. @3 G9 a2 `3 s: s! s) ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 Y x/ u4 a& t+ P& {; i
7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
' T5 ]/ _% p2 U2 Q; P7 @tvb now,tvbnow,bttvb
' E3 g0 w4 D' N5 f7 N 8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], u6 u" T& I
! C: d: ^1 \* c, t9 ]5.39.217.77 4 g0 h/ ~" S ^% m% |2 d5 s
9 @* @6 W1 L! e* ~7 Q
, X" R' O3 Q* s& E& j+ |tvb now,tvbnow,bttvb+ B( G" S0 z8 b$ V
明目银耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 g' ?: B# T5 g
0 N5 c4 g% v8 z0 t3 ltvb now,tvbnow,bttvb 制作工艺:煮 口味：咸鲜味
" @2 V6 J. c3 f: {tvb now,tvbnow,bttvb
! ^' w/ d2 B. H# B! _( C$ ^ c) l. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克 配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克
& {3 l; f: {! U MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E0 U& M- E8 z% _
1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
4 t9 X: q. T2 u f! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E3 Q8 H" L; ^ k) q公仔箱論壇 2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
6 {3 L. ]# H$ e4 B5.39.217.775 g% @% b6 t; q/ i9 m- x$ ^* D
3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
0 H- ?+ |7 t) F! G公仔箱論壇; K. A4 J- P0 v
4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；5.39.217.77& N9 \ g( a0 m: b7 l: _
# _) ^& @" ?# w8 W. j! E 5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
1 S: ?9 x6 J' p0 c7 H# Y* O! h+ J2 s* c2 q+ J- i
6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
R. H' o2 s' h7 q7 ~, ?0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J2 f4 ?7 t5 e. Z+ g Q' J' R& T3 t5.39.217.77
4 ]& u( q: _3 C( o公仔箱論壇( o! b$ T* O* _' @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* ~: X$ k; U5 k4 m H3 f- `9 S, O. U
tvb now,tvbnow,bttvb# K% D0 b2 t. Z5 z: j
木耳猪皮汤
) M2 N' A7 O% ]. P1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W7 q( L* V; X* I& d0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作工艺:烩 口味：咸鲜味
" s- r5 O) I1 k+ z
, B- c2 X8 n! b/ O) x! Q3 Z 主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克 配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克
; t- Y+ F. a* rtvb now,tvbnow,bttvb0 q: A* o' X7 ^# Y* y1 U8 L( e
1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。" [1 w. h. s. j9 r$ p" J& B
2 [1 U8 t1 d6 D! K: I1 L5.39.217.77 2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。公仔箱論壇8 u1 Q9 b$ [$ k4 d
% J- g8 d/ ~1 a$ _7 q, d" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
" E& s. J/ c# p* e: J/ Btvb now,tvbnow,bttvb2 k/ [) p# b( y% W
162$ o2 A( M D) [4 _
公仔箱論壇" B: ^$ F+ K1 M# } [# U
+ K) w/ D. Q( F! Z+ Y5.39.217.77
/ k% [( V* i( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 E3 g4 t/ c+ r, D
9 S4 U' e) ^ y$ {4 e. j2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杂果酿番茄公仔箱論壇7 Y; V# C) V7 G$ Q& X4 @
tvb now,tvbnow,bttvb ?# I9 Q0 S% W/ x4 d4 V3 L
制作工艺:包裹蒸 口味：原本味7 Q/ j6 G+ S- }" h5 k
# w- e* r# x p- x8 e/ ]7 D8 h5.39.217.77 主料：番茄800克 配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克 调料：白砂糖20克 + ]1 P* {9 t {$ z9 G) f( |: Z0 K
公仔箱論壇; l- X9 Y2 H+ a5 U0 c
1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。公仔箱論壇+ X/ y+ O& P4 u. ^3 T0 ^# ~% h& p
9 x3 m1 R! B( e% m4 w- P1 E/ P
2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。tvb now,tvbnow,bttvb* h; W% A& L) J: x
% G8 f" \/ Z' R/ [# D. @* a公仔箱論壇 ! R/ e, u9 c; L8 `* `
公仔箱論壇 d+ z5 C1 s$ E3 u% h3 o6 P" c
: K4 M8 @' l4 R6 Y3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v6 s; @. L" ?1 x
杂烩牛肉
9 F9 j7 R8 x" S- x6 @8 ]+ B' l% V5 }& p8 o- X5 {: R, b/ m3 x
制作工艺:烩 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb* @1 C1 [$ l) i+ K7 n4 D
h$ O; H, X& a5 A& g
主料：牛肉(肥瘦)300克 配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克 调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克
* \& q/ ]6 J' [# D1 I+ G5.39.217.77
, A+ ?0 H" w% d0 I# B5.39.217.77 1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；5.39.217.77! M' ?& D& c, D% |6 o& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e* `; X7 Z+ @1 C: g1 b) ?! c
2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
y+ b6 Y( I1 Y0 }5 X) x8 l$ E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" g* G1 l; F! f" Y3 m
3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
& Z9 R+ T) L e6 a. O0 dtvb now,tvbnow,bttvb) Q7 R3 O4 P) P) s6 `: l
4. 豆荚去筋，烫熟备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O6 u% U( f6 l1 f
1 f( ]$ z2 R5 p2 U
5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；" ]7 ?* s* D8 A. U' K* n1 r, I5 D
7 x4 e! q$ S$ l! C; r/ O2 O 6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
) |/ n/ L5 \! L/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2 O% H& A% L4 G7 r+ x( F5 l8 t* N% B
5 J3 d _+ h+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 T0 A. R/ B$ S. S! E) Y
7 U. V9 R' @$ c; l5.39.217.775.39.217.77& U q. }2 a. k: u, ? W* K
柿椒拌豆角公仔箱論壇2 _, A# j: T- K+ u5 b1 t0 y
公仔箱論壇. j; O8 I2 z; `( n! v/ a
制作工艺:拌 口味：清香味
' D; X# V" s2 F& @ @$ W! X& c
$ c* _" K9 M8 Z, N公仔箱論壇 主料：四季豆300克 配料：柿子椒10克 香菇（干）10克 调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克
# ~7 E6 G5 S/ f4 q6 Q2 o
& @; h# n& {: M+ x9 v4 J# C# Y0 ^% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
7 Q! w a, {, W/ w" V ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n$ k$ R4 u1 i
2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
5 |" i. g3 g( A5 S4 |& ?. H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# f! W2 {2 [9 l5 a: w/ a
3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；5.39.217.77: f; Z3 ?- _% D
/ ^- n9 s0 A6 i
4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
# h: g* H: J) x$ K, |. }: E公仔箱論壇4 ~; l( g8 ^& |; z, \
5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;
) |0 m/ H3 ^9 c" P/ Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, a; \/ X; n6 w5 o- _2 a5 @
6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。- O. M0 u$ ?$ R4 j. H
0 Z: m4 [) [; Z6 l5.39.217.77 4 \. k% k; G. k3 M6 W2 ~3 h6 B R+ P& y
5 J6 }4 |1 a7 o$ g; ]' x
1 ~- p5 R7 @ K0 L* A3 v) ]" w% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L/ n% j0 _9 t8 V6 O$ Z公仔箱論壇 柳松茸烧冬笋
- n# F4 j% d7 p5 q5 n9 m* n
# h! k8 M5 ^5 D公仔箱論壇 制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
9 g- t! E& {# z1 [" ^5.39.217.77
' r3 |5 L! _# `7 [' z4 N; x% T5 s5.39.217.77 主料：柳松茸100克 冬笋100克 配料：虾米10克 火腿15克 调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克
# p% Y- v+ {+ o$ u; ?$ P% K7 Y8 [5.39.217.77
( A2 ?0 b; x# _) Y3 f: x1 a* Ytvb now,tvbnow,bttvb 1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。5.39.217.77/ I: b" m3 o+ m" @" H$ |4 G7 _( r% b* |2 E
) P+ L9 X' q% U6 r# s% f 2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {" c5 o- ^5 Z9 J: E( w+ E" I
公仔箱論壇7 \- ^: h9 Z& b; b% @
3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _ l) l/ V3 ]8 M! {& p# u
, y; ]; t0 {) y/ o# B5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb" I% o' o' J3 h) H: ?+ e. I1 ~) f
0 `8 [( G9 d M M6 X: ` 5.39.217.77, w* r! l/ N+ b5 E
5.39.217.77! _7 _+ x; I3 O
枸杞烧海参
0 B; n* O$ r2 x m5 G, _1 p" T8 L+ B
制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.776 k& O K1 R7 A" s- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [8 N1 } U/ _& A: t9 o( \& k
主料：海参（水浸）500克 配料：枸杞子10克 调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克
3 m7 P0 p' ]( `; r) a* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e+ u$ m1 x* b
1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。tvb now,tvbnow,bttvb7 m/ l$ m% M7 D% J1 G& C! h2 F6 @: x
/ v+ P( a- d3 ^1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 将海参洗净，片成条。公仔箱論壇/ @ p! ?4 Z- R& f! V( d5 u
' [; E2 c4 l \) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
u. b2 m. d, T" k5.39.217.77公仔箱論壇$ _# R6 A" ]9 S! O2 f
tvb now,tvbnow,bttvb$ n1 S; a+ N3 [2 V' W3 C1 a1 Q# F
公仔箱論壇- ?: q3 e4 S$ p+ E2 f: ?1 P# o
9 q" H/ ^6 i3 ^/ \5 u# Ftvb now,tvbnow,bttvb
U2 p3 e D1 \tvb now,tvbnow,bttvb 枸杞炒银芽8 T/ y9 N0 {5 d8 U+ [% o
# }) b$ k6 k, \0 u9 w
制作工艺:烧 口味：咸鲜味
1 r0 c0 L h* G4 Q K. ?
) }2 E/ e* Y0 m/ {7 X 主料：绿豆芽200克 枸杞子150克 配料：鸡蛋清25克 调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克 " J0 }# w+ C x/ Y9 i# S' d
2 M, E; F7 F. U 1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。公仔箱論壇3 P7 o& m" }4 z" B9 P- N
% [& t I: r* C4 W B7 P 2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。5.39.217.77+ t: B# @& W; u* J) B0 j* E$ z" V. V
5.39.217.77: r1 Y' W/ s; Z5 R+ h# o h
3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。5.39.217.77' Y; y6 C ` c1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j& F- |/ F& [8 |
, ~7 @5 p t4 P4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d% l2 x q, F5 H# G4 J: S
 5.39.217.778 |5 u* Y5 i. l6 V
公仔箱論壇# ~, f6 @7 B) |4 F" l* C0 r. Q) s
栗肉烧香菇% x5 e, }+ U- B) o9 T& ^
( K6 f. J* K9 M& O) {
制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
m; g8 j# w4 x! l% l( t5 O& m
' r' {) }# a2 G. _tvb now,tvbnow,bttvb 主料：栗子（鲜）350克 配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克 调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克
+ l( \" M$ V) K+ u# a! ktvb now,tvbnow,bttvb A4 W0 h0 B* J }0 w8 {
1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
! @) g9 U9 q0 q: q! M
+ ]# E0 k1 a- e. m2 P3 o 2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
: K3 b8 |, ^! i; [公仔箱論壇
, U+ ~' T/ ^4 A+ f/ q5 l$ Xtvb now,tvbnow,bttvb 3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
( d7 u( P. N+ P9 o) ]2 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) i- Z( {2 v; ]- o& E- Q3 e
4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；公仔箱論壇3 [/ k% W* ~+ L5 f) R1 J5 D) q
3 f, z/ U0 c. c' u7 O公仔箱論壇 5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h2 t2 l+ w; L1 I. I
公仔箱論壇9 ?/ Q7 |- U* G9 K; n6 l
6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；tvb now,tvbnow,bttvb% _/ H& J4 ^6 y" u* W d
, M( ]8 K' N1 w6 K- _; L/ }5.39.217.77 7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
0 O r# [& A/ X* S9 G* otvb now,tvbnow,bttvb
8 Y: L9 G( c9 m) x公仔箱論壇 8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。5.39.217.77( K) M1 f6 C2 A5 Z, H
- s/ n: x# j) J4 p" q6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F# D L" H8 y A2 l% h. u+ J5 _
# p( ]4 `+ z3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
' j& X& h* L. Q) q$ A+ c6 ?! } 栗子牛肉
& i' F u' V9 \8 Q公仔箱論壇
( X; w0 W8 v0 |4 A 制作工艺:红烧 口味：咸甜味
9 r0 t( i g2 a r' F. _$ Y/ K, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# p. g1 K0 i& z
主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克 配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克
2 {" B. ^! v( D, A, {# z" X/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q) z H {: {$ ^; v3 @4 Y- l( m
1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
, Q9 I: x; P* k+ Ktvb now,tvbnow,bttvb7 M, W0 d! z0 g. h. F8 V
2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；tvb now,tvbnow,bttvb" l# n, `/ C% G6 ^* o0 b
6 Q/ K6 ]& p+ h( Q. _5.39.217.77 3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
T& y0 f s8 J) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 @$ j- M& v# u
4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；公仔箱論壇3 F2 s" ^- Y0 _) A3 `
4 ]' A% {% w: l3 @# W' Y7 Q
5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb- g4 O$ h* m; O% ~6 J/ B1 s
3 ~) l+ Q' i9 b8 i; n0 V
6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；5.39.217.773 y. z m! }( T! H
8 W& H2 d1 n; h1 W* d4 { 7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。5.39.217.772 U0 w# y$ F0 R: J, O( Y
* I5 A/ Y) l3 @; M' t- W! F* f9 N
. u2 p# x" _& c; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, t, T& B& p( [, A: V* h1 _
 : V2 W W% r7 I5 V- W
: P( W" f. `; D% [
栗子扒白菜
& U4 X" K# ^3 g( V Y9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N* Q2 J/ ^) o9 M4 H4 a
制作工艺:扒 口味：咸鲜味! K- G$ t9 g5 N- s& C
' t6 r7 R+ Y8 e+ Y/ `1 }# k; n1 Y
主料：栗子（熟）100克 配料：小白菜400克 调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克
3 N2 \, z2 {8 z- j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 {3 \4 }. c9 {: N0 I& X" _
1. 将葱、姜洗净均发成末；
: r) u( s$ B9 m8 X1 [' f5.39.217.775.39.217.77* Z4 f* q* ?5 [0 o: W/ d
2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；tvb now,tvbnow,bttvb: ~( c3 D, h! I
3 T. Q5 S' z8 f) X0 b4 q 3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；& a% }# ^, E, Q6 V5 c
0 g6 l# _* c# X) h5.39.217.77 4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；5.39.217.777 H9 }* @. S; _# `( j/ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k, U+ Q. _- d% I
5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
. }, d/ n: ]+ @ C+ l7 {* ?1 h5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; T* x* J8 @, p# e+ s7 v
6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
+ Z6 b) x& m* q7 X* B4 X5 ]% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: u+ W0 G1 `1 O) F }) ~4 k, X
7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
. v- u% G5 [ ]/ ?5.39.217.77
" y3 \. ~+ u3 H1 c$ t9 l% Ktvb now,tvbnow,bttvb 8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
: ]/ o, `9 v& M2 m5 P, ]5.39.217.77公仔箱論壇6 }! y/ D/ a7 \' e
& R" G( E% v* F o0 ]' L: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R: D; g# Q- B7 I$ |1 qtvb now,tvbnow,bttvb
0 d( c0 F! i1 v& C. D( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 [& T% j' S1 ^% S! m4 Y$ @9 N; P) T: {
核桃炒鸡丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m- Z# I0 q; F: u+ r* ?
0 `- u0 [8 }* ]- J7 Z5 Atvb now,tvbnow,bttvb 制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g; o4 v, ^. I+ K; @0 o7 d
/ U" K7 L1 |" X4 d7 j. y
主料：鸡胸脯肉500克 配料：核桃150克 鸡蛋清80克 调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克
4 M1 b# q! ? s9 X% }0 G4 v
/ A5 G+ |, ]! ]' ]$ [6 ]/ itvb now,tvbnow,bttvb 1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
: g( ]6 y$ g, e' [5.39.217.77* d- T; F( q8 [, U/ h
2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 R: u% B4 _3 t1 k5 {7 e/ L
公仔箱論壇6 r `5 E! f7 L# | L
3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；公仔箱論壇! }+ J- P1 i- q, `
7 n2 s' R- Y6 D" n6 J
4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
7 S; c3 a3 z& [3 qtvb now,tvbnow,bttvb
6 g: k2 k! c' R+ J1 V& X) {6 d 5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。 |
發表於 2007-11-26 11:46 AM
| 
