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# G) f( C* q# s+ v* k5.39.217.77 四神斋素鸡
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主料：素鸡
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辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇5.39.217.774 L6 b: o6 f, p3 n9 ^7 S/ @
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* Z, R& F4 w) B$ l. u7 h8 k$ T 调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉tvb now,tvbnow,bttvb" y) ?: {7 e/ j. P3 Q; F6 S9 c
5 o6 E, z# ]% z. _4 Y: N7 Q/ w公仔箱論壇1 e2 t- A; M9 ~1 M5 M
烹制方法：
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1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；5.39.217.779 q5 g+ [ b0 X, r% [* P9 {
) q+ }, E! i Y. x7 B% h0 e/ @ 2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。
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5 p+ \. V: U( J" N 特点：鲜香滑嫩，营养丰富。 |
發表於 2007-11-26 11:31 AM
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