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材料:公仔箱論壇. n5 e8 A: O6 e! X: W% o' r1 ]
板豆腐 1/2磚
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冬菇上湯 1/2罐/ b2 R; Q" I1 U6 N, p! x. n
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紅蘿蔔片 1/2杯
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雲耳(浸發) 3隻 W7 ~' V8 x; t$ F8 m+ H: Y
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白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb! _) a6 O; e' n* O: h5 [: Y' Y. R1 V
5.39.217.772 i9 z0 V' R: x8 U
蒜片 2片
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蔥花 1湯匙5.39.217.77& M2 t2 j9 \( O: D- u
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油 2茶匙5.39.217.77/ W& X, s* V) o9 p0 v
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鹽 1/2茶匙 _0 n. h, w, E! ], h. N1 ?' Y
2 n5 m: T# v. o5 T/ [胡椒粉 少許
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) G! i0 z, C, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( S+ h+ \: U/ O2 N! K- J3 L$ c, ?' t
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生粉 1茶匙.' p5 X% g" h5 u9 x
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做法:
; q5 m) u k% T- e3 p5.39.217.771. 雲耳切絲。
2 n( s# t6 L: h4 I' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
5 _4 K+ R4 ?1 F- c公仔箱論壇3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
( }! o. m* o7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
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營養小貼士﹕公仔箱論壇& c# ~6 t* g0 t4 O
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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