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材料:
8 K; z+ ?& Q7 y3 l% b板豆腐 1/2磚
1 K/ M+ t0 ^7 S u \& m0 ltvb now,tvbnow,bttvb
! R4 L/ `3 k6 t. D# t) g) O p冬菇上湯 1/2罐
3 T, F8 J3 P: G2 S- L- ? Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* |. Y+ U6 |* k/ A7 a5 j
紅蘿蔔片 1/2杯
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( z$ |, R/ d9 Y2 V1 \, h" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y7 z' q0 {; U9 d3 T& @白飯 1碗
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蒜片 2片
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蔥花 1湯匙2 X* {( [' x( N3 ]! Z1 `
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油 2茶匙
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3 D- N; `1 f lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙! Z/ Y; X! }( B
: m' L/ r0 i/ Y( a胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _4 R. n1 Y- R5 L6 m% A
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& ?3 [- w# X; a$ b' [* _# R# \. y5.39.217.77茨汁:3 G* u0 o+ {# [; q3 O% S) F$ A" `
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水 2湯匙5.39.217.77% i& W1 K8 S* s* P3 m7 R$ |0 e- T
( s% r. M4 t! j. C生粉 1茶匙.
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做法: : i0 D) `2 q" l v" R g' s! U( E
1. 雲耳切絲。
% ]; e9 `) P& w) }' {0 `2 V9 [( a C; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 公仔箱論壇/ j1 e4 f1 L" A/ A' b( ^5 v
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 ?& L9 w* B& R* |2 H0 }0 W6 K
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z: U2 Z$ d; e
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0 y h0 x: O" E營養小貼士﹕$ }" X0 D% e* r
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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