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材料:
3 |# Z7 t! n* ?$ a! r5.39.217.77板豆腐 1/2磚公仔箱論壇$ x& @$ y1 B) O; I& F# h: i
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冬菇上湯 1/2罐
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紅蘿蔔片 1/2杯5.39.217.776 u% x m0 X9 S, }, M
! @. a5 n; f8 E* h9 m5.39.217.77雲耳(浸發) 3隻
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白飯 1碗8 c# H9 p) l9 o, V, ]) C
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蒜片 2片
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蔥花 1湯匙
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油 2茶匙
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鹽 1/2茶匙/ Q8 a5 \5 N5 h: h9 J' S
0 {9 X: Q) p$ d0 ]& g胡椒粉 少許
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茨汁:tvb now,tvbnow,bttvb9 ?- H# T0 E J- f, ?
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水 2湯匙公仔箱論壇- b2 M' D( X! v
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+ L( ~2 A' C k0 G+ g+ y; h2 _做法: 5.39.217.77: k: M$ l# t! [2 c3 b1 i
1. 雲耳切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g7 @4 l- W7 S- a- p* s2 F5 [
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
+ l9 q- N: D( P7 m) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 4 f; v3 o, s" P: r
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 tvb now,tvbnow,bttvb5 K1 k2 x' f9 j" m$ y2 I/ W) L
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營養小貼士﹕tvb now,tvbnow,bttvb( }5 g# S- ]4 r1 G7 R4 u8 q
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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