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[中式食譜] 冬菇豆腐扒


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板豆腐                            1/2磚公仔箱論壇4 Z# |) s8 z- {* ?) R
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冬菇上湯                        1/2罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I* Y5 S; Q3 k# L
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紅蘿蔔片                        1/2杯公仔箱論壇% n8 b/ V" _' k+ z; e$ O

- m. C/ @2 s% F/ j5.39.217.77雲耳(浸發)                      3隻& s- j: C5 u3 U

. `* G7 G2 h+ p  w& K  G3 Ltvb now,tvbnow,bttvb白飯                                1碗
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蒜片                                2片
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7 l. F% m# V' Z; \- i" H. \5.39.217.77蔥花                                1湯匙' U" i) B) M" B" K/ p( w) d

7 }, f4 \2 C1 X5.39.217.77油                                    2茶匙- M, V9 x  s/ Z" H" `/ j2 R
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鹽                                    1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z$ q" O- Z' U- S
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胡椒粉                            少許
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水                                    2湯匙
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5 l* z4 }5 J0 J- [- j* X5 k3 I- mtvb now,tvbnow,bttvb生粉                                1茶匙.
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3 A* w1 o8 {& A' `! J% X. N做法:
+ M3 Q3 v" G% a9 }7 |) _1. 雲耳切絲。   ) K( B. \$ _) L3 ?/ [" F
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘,不用蓋上。待水分吸乾後,切成厚片,撤上鹽,待十分鍾。燒熱鑊,下油,煎豆腐扒至兩面金黃,取出備用。
+ E: i* z3 h4 }0 q$ f" Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片,加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
; I/ [: E# \# D' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉至慢火,放入豆腐扒,煮兩分鐘。埋茨,灑上蔥花。配白飯進食。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u% v$ Z  L. q8 e1 |

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營養小貼士﹕
+ E' a9 E; X# E. I3 d. Z4 `5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐置於微波爐加熱,可瀝乾其中水分。若沒有微波爐,可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。
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