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材料:
, t. R2 O7 p2 }( S% [2 k3 f2 |3 J6 ]5.39.217.77板豆腐 1/2磚
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# u+ I+ U- \ R5.39.217.77冬菇上湯 1/2罐
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紅蘿蔔片 1/2杯
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雲耳(浸發) 3隻
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& j; Z+ h6 S( b+ Z6 }公仔箱論壇白飯 1碗
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蒜片 2片tvb now,tvbnow,bttvb( k' H: J) v) J. U3 Q" D2 T, [5 B
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蔥花 1湯匙
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- \3 F; W9 k* }/ d公仔箱論壇油 2茶匙公仔箱論壇7 F+ F1 t4 o( y# C
1 V; t$ @5 m( D' Y$ [) D$ U% c" ~3 u5.39.217.77鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 少許
8 m& U% A# P q6 q0 I6 b3 r公仔箱論壇5.39.217.77: [) F8 X; z# w% U! | x3 j' P$ i
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6 i9 S9 C$ \9 l/ |/ Q公仔箱論壇生粉 1茶匙.tvb now,tvbnow,bttvb! N+ e3 e" w+ f4 u/ n/ _3 E
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" m" t( [2 i& u3 X0 |$ \. C$ r# Utvb now,tvbnow,bttvb做法: * K2 l+ @) N4 B$ o: R
1. 雲耳切絲。 公仔箱論壇# }' w$ c+ a2 O- ?$ [# M! A
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 5.39.217.771 X+ x" i' W0 p* V2 N
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
( r! N$ L; a9 P* x$ S/ ^! ^4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O' _+ P h2 g5 _. a" g1 p
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; T* _* W/ g/ O6 {7 O# D* _2 |營養小貼士﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M" Y+ T* l3 ` u* H% l) ]( b
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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