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材料:
! H3 R* ?9 L6 A3 W( i/ F; E4 g/ z5.39.217.77板豆腐 1/2磚5.39.217.773 s% q* s* c3 `9 _- j2 k% a0 l
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冬菇上湯 1/2罐
, y7 S% ^6 {, Q7 @+ z4 R/ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y. E% ?; a5 H
紅蘿蔔片 1/2杯5.39.217.77+ v7 W8 Z& _ C0 X# P4 b" ]8 a
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雲耳(浸發) 3隻
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% I# ~. F; q+ A7 C4 i2 f, }! l" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b U+ K' v, I8 G
, u9 Q' Q3 n. P- `7 Y! B5.39.217.77蒜片 2片
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" j' G- A- V( T' I4 f蔥花 1湯匙
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% F5 ^2 o# v! i. r! P油 2茶匙
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鹽 1/2茶匙' y* H7 K* @# k. \6 a: T
+ K; R w& U1 T1 ~8 O7 p胡椒粉 少許
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0 F: K( [. v8 D5 B8 T5.39.217.77公仔箱論壇" t4 o# G, s) I1 j( y
! A. m/ C9 h& p. X. F/ ], P茨汁:
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: Z5 E6 a0 i/ r r( `! I公仔箱論壇水 2湯匙
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R7 @+ a5 Q) W, r5.39.217.77生粉 1茶匙.
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做法: 公仔箱論壇* G' m* a, M* c, @8 D8 c& p
1. 雲耳切絲。
7 i" v5 K. F" o- B" ?% Q% t' O" v5.39.217.772. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 5.39.217.774 i+ ]/ q& a# c- I. q2 b
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
* W* r" h- I4 w. X, btvb now,tvbnow,bttvb4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 tvb now,tvbnow,bttvb! ^& l/ L. }. c8 s2 O6 J5 t
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; O5 B, ~4 x8 D! E營養小貼士﹕
: W3 j% K+ ]; Q( e3 U5.39.217.77將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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