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9 z |; k3 H5 R& z" w% k7 C) ^1 e5.39.217.77材料:5.39.217.776 [1 D* r0 u! E
板豆腐 1/2磚
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冬菇上湯 1/2罐5.39.217.77# l7 D. }- k% O& Y9 r
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紅蘿蔔片 1/2杯
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雲耳(浸發) 3隻1 F2 E, g/ u) }' _& E: R
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白飯 1碗
/ E. m. b3 n5 D3 y公仔箱論壇4 ~' P( l3 J8 B. E$ o" Q
蒜片 2片公仔箱論壇1 F- @1 d7 R* R- K6 |7 p
tvb now,tvbnow,bttvb2 I4 K0 }- G3 K0 ^$ S I" y9 j' [
蔥花 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' @9 s1 _3 `' _% R- a) u; I/ x U
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油 2茶匙
# X7 L! t# c* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
h: {" V0 K0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙" g6 N p% s. ~, x% e
2 i) _4 H+ v D5.39.217.77胡椒粉 少許公仔箱論壇) E V; v9 J6 _! U0 ?/ D; |1 n
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茨汁:
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0 K: e9 G" H+ H7 p# X, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙
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生粉 1茶匙.
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做法:
. b, I; z& E# L, ?1. 雲耳切絲。
, R0 s+ o& Q& r6 m. h# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 公仔箱論壇7 H ^& Y v) }4 I& H' t9 G8 [
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
7 w& G# \+ t/ {/ d) \2 v4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
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$ C3 Y C( Q% X營養小貼士﹕! s- d/ }3 z7 v C, Z* `/ t# n
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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