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材料:4 I* y" u: S6 A U$ B
板豆腐 1/2磚
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冬菇上湯 1/2罐5.39.217.771 Q9 d- l3 ]9 Z2 G, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t/ K; t! ^" S* ~; d% C5 g4 q8 `
紅蘿蔔片 1/2杯
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2 g% ?$ K \: ]' F5.39.217.77雲耳(浸發) 3隻
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& y' K3 }* N( Y/ S% T2 b白飯 1碗8 N4 e9 j' f' R
' E( w9 z) C! x p: ^蒜片 2片tvb now,tvbnow,bttvb- i. R# H5 o! S* o8 G) C
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蔥花 1湯匙8 U0 s- ~3 x. k5 C! _6 [
! r! X' y- p( M3 T油 2茶匙
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) z ^2 q6 a$ @/ M) O0 Y' D" S& V公仔箱論壇鹽 1/2茶匙. f, W/ F5 J" K: [, @
tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ B6 I* {8 H9 Z( ?
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' L$ H3 X5 E: `: b( T: {+ n
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茨汁:
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6 {1 w- Z# O* I- b: i0 N' V. ?6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙' A. {4 P$ d g% |7 E# e
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生粉 1茶匙.
6 {' ?1 X" ]" O; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
5 n( {% T$ `: \1. 雲耳切絲。
5 k6 Z b6 j& ?- g. t5 Q公仔箱論壇2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
- E/ K$ H- @/ M2 u n' B% N公仔箱論壇3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
6 L$ B4 T- b$ n3 R4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 + x3 I( p3 F- f$ V7 X- F) y! K
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營養小貼士﹕
0 Y5 }( O7 {" O( x0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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