26、蟹肉粥
3 k6 V9 m5 _" V( c% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：富硒大米100克，河蟹3只，精盐适量。
' I( A+ w0 j9 l5 d1 M公仔箱論壇 做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.鲜河蟹，洗净后去壳，去腮，切除脚，把蟹黄取出，蟹脚的一端用刀切去，再用圆棒把蟹肉擀出。3.锅置旺火上加入大米，烧沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黄，调制均匀，带快熟时加入少许精盐，食用时稍放香菜。
* v: a8 N4 Q. l1 l8 @8 X3 ? 27、甲鱼粥
9 J7 F0 ]) ]- h8 _! btvb now,tvbnow,bttvb 材料：富硒大米100克，配料：甲鱼一只，姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量。
$ {6 A5 Q5 j- `8 G" p' a公仔箱論壇 做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.甲鱼背朝下放在砧板上，待其头伸出立即卡住，剁去头、剁去尾计脚爪，用八成熟的水稍烫，刮去黑皮，取出内脏，用清水清洗干净，再切成小块。3.锅置旺火上，加入甲鱼块和鸡汤，料酒、姜片，葱段，煨至甲鱼肉熟烂时，再加入大米，再沸后用小火熬煮成粥，再加入精盐、胡椒粉即成。
, X; A" K8 P) i L6 S 28、蔬菜牛肉粥% u0 R6 d1 h6 s& r9 K5 L! K# `
蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。& F7 B# I V9 P0 v4 q* n- K
做法：1.准备牛肉精肉并磨碎。2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
I! J. }" S9 u$ Y9 W 29、豆腐粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 M. w: w3 i5 w+ Q- k
材料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干。
' ^) T9 J4 i$ Etvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.将豆腐切成小块。2.将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。3.煮至粘稠时加入适量的盐调味。公仔箱論壇5 }0 e1 `$ ~6 ~- |+ @0 x
30、鸡蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb+ l, K9 O+ v, m, t8 A8 r9 R
材料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。
5 @3 E& Q W) @, H" E) c) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。3.煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
0 R( K0 r; a. K) ?6 G }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 31、蔬菜鱼肉粥
% O, S3 o8 `- y$ I0 K5 w$ F4 M 材料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗。
: g4 o. m c" H/ L8 E 做法：1.将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。2.将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。3.将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。4.煮至粘稠时放入酱油调味。5.39.217.77# L, f1 K7 ^, ]* p- h
32：干酪粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c8 n ~; g9 L& z& E
材料：米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L) e& |3 l8 p3 {
做法：1.将干酪切碎。2.将米饭入锅加适量水煮。3.煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。5.39.217.77! ~' c& ]! t2 L
33、豌豆粥
" f" @4 Q" I ^. b: t/ c' G# u* J5.39.217.77 材料：米饭1/4碗，豌豆5个，牛奶1/4杯，盐若干。
. z+ m8 A7 m0 n4 \0 l1 b/ v公仔箱論壇 做法：1.将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。2.在米饭中加适量水用小锅煮沸。3.之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。4.加盐调味。
9 v. q6 _0 {/ o2 Ntvb now,tvbnow,bttvb 34、胡桃粥公仔箱論壇8 B& B. l& p; ?7 `7 m, s
材料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐若干。tvb now,tvbnow,bttvb8 H( Y/ N/ v# m: x& I0 T8 l7 f; n
做法：1.将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。2.将红枣去核并用水浸泡后捣碎。3.将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。4.煮好后用盐调味。5.39.217.772 T" Y w) v4 D3 n0 @; {1 f3 W
35、苹果麦片粥
% X7 l, a7 g% j6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。公仔箱論壇+ h* h6 i. J1 u- @* Z! J6 Q6 I. q
做法：1.将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。2.将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3.煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
) Z; T6 o0 K: V" D 36、鱼肉牛奶粥tvb now,tvbnow,bttvb# n& E8 y$ q- o2 m8 M" W: I2 j
材料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干。, I! {. } Z- R9 r) u! \
做法1.将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。公仔箱論壇/ Z$ @" H8 s3 q2 D! G- Y
37、芋头粥公仔箱論壇1 H" Z0 \ U [, C5 Y
材料：芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油若干。
1 t& _0 Z# @7 t& \ 做法1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。3.将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。4.煮至粘稠后加酱油调味。
- n: ~: | g* _$ x+ C% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 38、土豆粥tvb now,tvbnow,bttvb- c' O. I! `$ y9 C: x: q/ _5 B% _9 l
材料：土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个，盐若干。tvb now,tvbnow,bttvb: W0 j' \& k- d
做法：1.将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。2.将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。3.将蛋黄捣碎放在土豆泥里。$ _3 h% I' g2 D9 a
39、干酪面包粥
' y7 D0 _0 \ {$ c; d( dtvb now,tvbnow,bttvb 材料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。
/ z' i1 ?1 Z7 Y9 M, m N( ~5.39.217.77 做法：1.将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。2.把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
# J9 G* A7 l5 G! z1 e/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 40、胡萝卜酸奶粥
! Q- t2 v0 O- R8 P0 C H5.39.217.77 材料：胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G2 t* c+ @) V% x X2 m7 D7 O
做法：1.将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。2.用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。3.将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
7 }1 d9 ?4 V0 `. }3 c7 b* [6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 41、番茄粥; e2 @% h& v' \0 L
材料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干。
- h8 q" H5 k% {6 j, X6 p5 m' J6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。2.将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。3.煮好后加入番茄，加盐调味。5.39.217.77- e( ?, T" W! U1 O* ]& ?1 K
42、鸡肉粥
# \# E- J" x' G# x8 `8 c/ y5 L6 s7 F' j0 i5.39.217.77 材料：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干。5.39.217.77; ^( q8 D5 U& U0 u+ b6 e+ T
做法：1.将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。2.将菠菜炖熟并切碎。tvb now,tvbnow,bttvb" [2 j2 m: S0 J/ p% g$ g9 _
3.米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
# c B6 Y8 T4 Z& B7 W8 N5.39.217.77 43、裙带菜红蛤粥5.39.217.771 k. H( ~. _/ n
材料：干红蛤2个，干裙带菜20克，大米1/4杯' U5 a8 X5 l0 f( J
做法：1.将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。2.将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。3.以1:10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。4.煮好之后用盐调味。
0 A8 o6 I) V `" o4 X8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 44、红薯鸡蛋粥
: H7 n4 V, c) Z) }2 s0 Qtvb now,tvbnow,bttvb 材料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。公仔箱論壇' ~1 S1 L* v K
做法：1.将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。2.将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。3.红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。4.粘稠时放入蛋黄，搅匀。
$ ]7 E, T9 V% ]& t( z* g5 x/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 45、栗子粥
5 f3 l) A( w! R7 e; D& Y+ G 材料：栗子5个，海带清汤1/2杯。
& L& M' S+ f a: v5.39.217.77 做法：1.将栗子煮熟之后去皮，捣碎。2.海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。tvb now,tvbnow,bttvb% J3 B- D: \# s5 u( w
46、蔬菜粥
5 B! K+ ~, w: p$ |& x6 M. O5.39.217.77 材料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干。
% m) \1 x% q9 [- W9 }; j2 U! i: Z6 L 做法：1.大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。2.用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。3.将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。tvb now,tvbnow,bttvb) e+ P4 u; U$ y7 U( z0 P
47、大酱粥公仔箱論壇" r. _4 M; o0 m
材料：米粥1小碗，大酱1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜若干。公仔箱論壇# ~; n" {5 A0 M: o7 q. Y; ?7 w0 \
做法：1.将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。2.蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。3.煮好之后放大酱调味。. [4 U7 r9 t' y: K/ l( E {0 O
48、胡萝卜粥
( O) H9 n5 M! K5 ^' L* |tvb now,tvbnow,bttvb 材料：准备胡萝卜(红萝卜)适量。) X/ A' G6 `+ F' d: n& q& S& y7 `: ?7 ~
做法：把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥，如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。
, }+ `6 _; `% T9 k1 {0 |" Y" A 特点：清香适口，胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素、B族维生素、脂肪、糖类，其中含大量果胶，有收敛和吸附作用，患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适。
3 c/ u5 a2 k/ p# `( a' R* b6 ?4 }( \) mtvb now,tvbnow,bttvb 49、脊肉粥
( l: J, }0 H) z$ B' y D1 \) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可防止发生营养不良。
. h9 @2 X/ i0 W" B: c; [ 材料：猪脊肉100克，粳米100克，食盐、香油、川椒粉各少许。
0 J5 x% ^# M% U 做法：先将猪脊肉洗净切成小块，放锅内用香油炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味，再煮沸即成。5.39.217.77* h* R X2 u" }" S
特点：粥有肉、香油等调味品，味道极好。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。. E, Q3 d2 u6 c
50、莲子桂圆粥
d' r# h( }4 u 材料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
7 m' m7 r6 _ Y7 @! i Dtvb now,tvbnow,bttvb 做法：取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
/ U1 u" q+ j7 |2 H% [) l* w9 Ttvb now,tvbnow,bttvb 用法：每日2次，温热食用。tvb now,tvbnow,bttvb, {! Q4 V* J( p% \" j/ W
作用：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
3 S, C8 \3 s. ?2 `1 p( Btvb now,tvbnow,bttvb 评注：桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
: T+ q! U6 A D: `# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 51、柏子仁粥公仔箱論壇' T! ~* E, C, U- o
材料：柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
; N( a' t% Y) r, Z# W8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 {% J4 u0 P9 u
用法：每日2次，连服3天。公仔箱論壇+ M' Y X! f' l& E# b9 B
作用：润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。
6 V7 S3 }4 G0 C' D3 N, J3 S 评注：柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。5.39.217.77" i5 C7 e/ y& n. p- e: v! G% z
52、酸枣仁粥
. K- ^" C% d' Y 材料：酸枣仁末15克、粳米100克。
# l# w+ b3 X5 S. C/ u# d) `公仔箱論壇 做法：先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。
9 i/ N6 j* C' f) I7 H" A# P2 ttvb now,tvbnow,bttvb 用法：早晚温服。
% v; _, B8 m! b2 I+ L: D' l% u 作用：养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
1 U+ t) W8 `8 y3 x2 E& P3 q 评注：酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
1 R; r/ S# s1 W5.39.217.77 53、小米枣仁粥- I0 N: R! h9 z7 s0 a
材料：小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
5 h7 j' z) @8 _) w& j公仔箱論壇 做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 P5 ]0 `, Z1 G
用法：每日2次，加蜂蜜温服。: J3 S, v* }, k% s3 ]5 w$ q
作用：补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
/ S; M- e D; E% e. q1 y1 l' f 评注：酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。5.39.217.774 Q* b; O# x+ G% F2 N8 \7 J2 h
54、绿豆粥" z, k" Q; d4 [6 |3 ?% c
材料：绿豆30克，粳米100克。1 d0 S. f) P" T) [4 Z+ a- h1 k
做法：1.将绿豆、粳米淘洗干净。2.把绿豆、粳米放入锅内，加水约500克，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1～2次。
6 _. p) ]) N1 \% U5 e& i 营养：内含蛋白质13.6克，脂肪0.65克，碳水化合物95.7克，钙39m克，磷25.9m克，铁2.7m克，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2m克，维生素B21.5m克，尼克酸0.6m克，能产热453kcal。
( G' w$ Y# E: [( ?" \ 功能：绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。: w% @0 r* I0 B1 Y
55、银杏粥
3 N! k! ~2 Q7 d$ O6 Ktvb now,tvbnow,bttvb 材料：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。; r+ g9 y. z% p5 T8 b0 ?
做法：银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6～10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
8 w" e6 b- v6 A8 J( r. Gtvb now,tvbnow,bttvb 银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。＜完＞ |
發表於 2012-6-1 12:40 PM
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