蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】
& Y  ]: u& e! C4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 150公克. R( R  \% R0 ~; c. a& U! p2 [
蔥 100公克' ]; t  V8 ~) b" i8 R" V" D
薑 20公克
( c* @$ a! Q) ^5.39.217.77辣椒 10公克
0 A2 b0 f$ m  u# F1 p【調 味 料】公仔箱論壇( B' l1 m' \  F9 X! X
A.蠔油 1大匙5.39.217.77% v8 a5 P& a/ E1 H
醬油 1小匙, r5 z4 g4 e* x$ ?. k' m! q0 M
細砂糖 1小匙
0 y2 w8 n0 s0 P! |# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
  c6 p! }, g* Y, F5 R" e公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙
; K" W$ H! _% K2 `0 b& b* |8 z" t/ r香油 1小匙5.39.217.77( ?( a% F0 m9 {0 N( i. ]* s
【醃　 料】公仔箱論壇  C1 t6 u1 ^8 k; }
醬油 適量. I. {: c( w3 l% l
白胡椒粉 適量( r' e2 h/ V7 |9 b. M3 Y
香油 適量
$ V5 u$ b+ b! s, ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量. T% r$ X3 s+ z* }9 C/ b

; p5 _6 l% P3 A& C, {& v. i5.39.217.77【做　 法】
1 ?6 W3 b; c$ }! Stvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。9 E3 o/ [; D4 A4 `
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。5.39.217.77! s3 V( V1 s2 t, |5 l' s
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
& X3 q/ i- k7 V' n) m8 \& r公仔箱論壇4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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