蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】
- b, c+ H. d" k' q& @4 ?牛肉片 150公克
: D5 e% Z" f8 }: r( B4 h, z; r5 n* mtvb now,tvbnow,bttvb蔥 100公克
5 S' |' g* b) {- h+ f薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G4 N' x* m9 k7 F) A
辣椒 10公克5.39.217.774 O7 z% B3 X  q- o& g
【調 味 料】
& j( n8 g; I" q" L3 wtvb now,tvbnow,bttvbA.蠔油 1大匙
& {. `5 v! k5 x5.39.217.77醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b  ?8 Y# M  ^6 ~& b$ A/ h, j
細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N, B3 @" x; [: e
米酒 1大匙
  \) f% [2 b8 W% N9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙8 u9 \0 G- k3 D% R& w8 a- l! a) \: s/ f
香油 1小匙
! e3 ]: m. R) @1 g: ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
' l1 x) F; ]1 o6 c' }/ ]5.39.217.77醬油 適量
1 {+ P, E9 W' L6 P3 L3 |. Ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
% ^7 _+ |5 d3 ?& L# ]5 D, U# Utvb now,tvbnow,bttvb香油 適量  z6 P; u5 `" \# M
太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `9 D) U/ ~) y

& @- k1 c' c8 _8 o: btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: i& Q5 A8 I) A( F2 ?" x) {
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
3 a" b5 a% P- E1 j4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。5.39.217.771 D& L9 X" w' c  n: P1 B* ^- k3 \+ |
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。5.39.217.77* }- P% [# a. Y
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

tmzkhosl2012

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kinlonlon

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tychingnga

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