蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】/ ^9 W5 _5 x8 `! L( D' q" x
牛肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m2 H9 D: l1 z0 l
蔥 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ h9 m* s3 s% [6 g" x
薑 20公克
9 f/ P; g. H& c2 e, Z辣椒 10公克
$ k* W7 \- Q& j9 d  `, o1 b/ k5.39.217.77【調 味 料】
- T0 m& \/ B2 X8 r7 _- r5.39.217.77A.蠔油 1大匙
& N. m, y; [& F# t; z" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
% Y4 Y2 d; {7 A: B細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" `9 B) ]! O8 f4 l( f
米酒 1大匙
. W; [9 d2 f6 N+ U9 X. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙" ~' F1 C4 ?+ A/ m8 T
香油 1小匙5.39.217.77" c$ `" D2 e# Q- |6 \2 f' R
【醃　 料】
$ ~6 Z# v( E/ N. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 適量. R/ n# I# I- i, @" b7 A
白胡椒粉 適量
4 m% w: A/ J. o" i$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
; C" w- n# y0 D$ n. H5.39.217.77太白粉 適量公仔箱論壇$ x0 a5 B( F4 `* X

: `; {/ p1 @' A公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇1 K' p+ G& E5 j) D. B' P' |- d+ p) ]
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
2 s/ K- n2 @' |公仔箱論壇2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B2 W" u( |$ s
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。公仔箱論壇7 |/ @& \  u. a5 N( b2 Y9 |
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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