蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】
" w9 s! X* y3 t, htvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 150公克' S) x4 `. V: B( O  x' \
蔥 100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J7 C7 `6 Y% Y( c! y; k8 I  s
薑 20公克
7 U% p2 n; O8 J! x公仔箱論壇辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U% P( @" ~9 z/ _' K  N
【調 味 料】
$ E4 W/ z  X3 c, W5.39.217.77A.蠔油 1大匙) l" w2 A: E1 N: c9 J$ F1 v7 }
醬油 1小匙
' X7 W# [" i8 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
' W+ u" e( Y+ |) i  `1 f3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
6 b* D2 |' t: j+ Y$ c/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙& D& q# Q+ U3 G, ?$ ^5 j! n
香油 1小匙5.39.217.77! M2 a+ p- l; C5 M
【醃　 料】
( r, T1 I1 G- {* j# ]1 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量
/ I1 k1 B6 d4 ~- g3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
/ }1 S2 }( D+ x: z  D4 }; O公仔箱論壇香油 適量
9 V; \* \, C2 n' x5 D  ^$ B太白粉 適量
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 Z! k  f% G2 O9 p5 w4 o3 ?4 U
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。公仔箱論壇* V+ v# M. Z1 @4 E
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 t& m+ C" v: v0 P" J& A
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
* u2 h7 J4 h' R5.39.217.774.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

tmzkhosl2012

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kinlonlon

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tychingnga

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