【材 料】
; r: U( |. t# k( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t9 s! t5 e s9 y* G
蔥 100公克# m$ U& T" C6 i) ~% I
薑 20公克公仔箱論壇# A5 h5 z3 ^ v/ O
辣椒 10公克. \5 Z. Z' [# G# D; m& u6 B7 e
【調 味 料】
% B1 m& P/ j7 e* J公仔箱論壇A.蠔油 1大匙
. N0 f1 G! T/ L4 d' W. X" v ]醬油 1小匙
/ q4 m; U% ~" {; Y& Y, w2 l6 J gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙* O) |. X: U R3 o" X
米酒 1大匙公仔箱論壇 W: x( J& Q% ]
B.太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X \- r! K% }/ S! R
香油 1小匙5.39.217.77& z6 v: X+ Y6 W o
【醃 料】
. B5 N: ~. V. L8 g醬油 適量
/ f8 F \5 d1 a N T! Q公仔箱論壇白胡椒粉 適量
8 m" J. r5 n+ p( Q5 A香油 適量
- ~% I5 J( v( l; _+ O! p+ D: q8 ^公仔箱論壇太白粉 適量
" l% R4 j3 S% A; V7 C公仔箱論壇
+ @, o7 \* a- |0 S5 \7 b4 @公仔箱論壇【做 法】
) u8 j. z% `4 S- f1 W F3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。6 D. h7 C( t% Y& N3 S
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
: E3 P$ p( e5 x& s/ t# C7 I: X3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
. X9 X- x" J$ F% J. I公仔箱論壇4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
| 
