蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k- V( M) L- j9 H# q. x9 J
牛肉片 150公克
6 N4 H* O2 x* Z. r, g3 V3 `tvb now,tvbnow,bttvb蔥 100公克5.39.217.77: P4 I6 ?+ i- B, i; e9 D3 n$ M
薑 20公克
( T' ], ]% F' v) ?% [% E$ S5.39.217.77辣椒 10公克
( c; e5 I( Q' I" j【調 味 料】" B; l2 ^) l: B. P* y+ R+ I2 V
A.蠔油 1大匙
" U: h* {! x3 Q& c6 a  stvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙  I. A- A# b3 E$ B/ z. F& T
細砂糖 1小匙
6 l- S# j* L6 ]9 K7 s+ T  V5.39.217.77米酒 1大匙
3 e0 ~, P" g" b. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙
  L# P$ c5 e4 _, H公仔箱論壇香油 1小匙
6 B4 }' @! N" Q' }* ^7 g公仔箱論壇【醃　 料】
# C& c4 m+ ?7 G( C# q: \) A4 r* l! C醬油 適量
" Z. H; q) t' I& }) Q; G% r$ {  R1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量5 x4 Z0 l0 Z6 ?+ R8 z" E; z
香油 適量4 ]8 B  J# R/ x& J8 r$ h
太白粉 適量
8 d$ v4 ~8 n3 f  P! Z- S  ~5 L5.39.217.77
, J! A3 K+ t2 H' a9 _4 C【做　 法】公仔箱論壇/ L' U$ \6 c4 Q/ P0 T4 r3 |  z
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 s! g8 o, |
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e1 I4 R6 C3 l
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb% M8 d# ^$ J7 O
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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tychingnga

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