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( B- p' r& ^1 s$ ], D+ _7 n【材 料】 牛腱 500公克 猴頭菇 4朵 薑片 20公克 水 1200㏄ 【調 味 料】 鹽 1又1/2茶匙 米酒 2大匙 / O! \" \; f! t5 J2 ^8 I! L
6 U( u6 F: f9 k! J, _( H* O1 Y+ y% \! k5.39.217.77【做 法】 1.牛腱切厚片放入沸水中汆燙去血水；猴頭菇泡水至發，備用。5.39.217.778 ~; ?( \: c; K& N+ x
2.將所有材料、米酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，加一杯水再按下開關，跳起再燜20分鐘後，加入其餘調味料即可。 5.39.217.77( W9 ^3 R5 ~' `; ]) [% _
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發表於 2012-5-28 07:45 PM
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