炒豆腐皮的做法
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炒豆腐皮的制作材料：
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油豆腐皮200克
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辅料：9 P& ]; q/ r' `# [* y! D' w
香菇（干）25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克公仔箱論壇6 f9 }# s0 o0 K0 {
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调料：
|# u; J0 E8 |8 N9 Z: s; C淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克
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炒豆腐皮的做法：2 Y5 w& b( v+ _& M! I& L
1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.
$ @. b2 ~1 K* N, g" @2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.
4 }" S, i: D5 y) A8 E) Z0 m3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |- m: m9 `; I8 e) Y( b. K# \
4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.
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. F1 B! {1 w& w+ W) |: G" B炒豆腐皮的特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L/ R8 {/ J0 p" d. [/ P
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健康提示tvb now,tvbnow,bttvb h! D) B+ o( C/ B
每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.tvb now,tvbnow,bttvb1 h1 L' F" n& W3 G7 R
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發表於 2012-5-27 05:08 PM
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