炒豆腐皮的做法
! z; m/ j) l0 J! i4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* y/ n# K5 m0 Q8 L6 K! x7 E
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; \$ e; x V2 X7 P" Z5.39.217.77菜系及功效：公仔箱論壇+ k) Q# B* }( S" f& ^
高脂血症5.39.217.77# k3 e @( N% j! d& {7 V
冠心病6 q' _. u$ E( `' o" N8 b6 q
骨质疏松
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. ]# Z2 g% f+ a. q6 K炒豆腐皮的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m. M3 i. e/ `
主料：
& h+ ?0 M6 S C油豆腐皮200克# Q) f( D& e5 B6 I
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辅料：tvb now,tvbnow,bttvb+ c( v: E. {( B
香菇（干）25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克3 f7 R0 f" r8 x! ?! O
/ W3 O0 f5 K) `) z4 D5.39.217.77调料：
1 @- h: P2 [4 I& j( [1 S- z淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克
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c4 [4 x" j* a' [* @8 }/ L3 o公仔箱論壇炒豆腐皮的做法：
4 @7 b/ a U/ D1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.
6 ]: S2 o+ E' x( z- S/ t4 Y2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.5.39.217.77% B2 t k! m: I1 U
3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.
" w$ N0 K1 g# |, u3 S# e& Y/ v4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.' X3 t+ z' [2 ]8 W4 {# K
% g0 ]- _; g4 v5 W& P炒豆腐皮的特色：
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健康提示
9 y9 ?- e2 E" w% Y! D; N每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.
* z. o' w8 @& q6 c" ^5 u0 K$ X公仔箱論壇 |
發表於 2012-5-27 05:08 PM
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