[中式食譜] 炒豆腐皮的做法

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0 s! ^8 [5 c5 g2 C0 D( n) Wtvb now,tvbnow,bttvb炒豆腐皮的制作材料：, _% U2 _; w  ?+ c
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油豆腐皮200克
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辅料：
/ t1 @2 j0 N. @1 K: [' T香菇（干）25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C" c7 A; |; e
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调料：5.39.217.77! K& s# X* N( D+ M" I& B5 [8 x
淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克
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- ]9 v! c# s) K8 d  Q! P, \tvb now,tvbnow,bttvb炒豆腐皮的做法：, v# G( \! D; f' Z6 ~! f" `
1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.
$ O. a! k' E; c0 U2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.
7 O( Y1 n" ]6 ?- D3 J' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.tvb now,tvbnow,bttvb9 d3 y* N5 b' T3 g
4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.
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3 H5 |2 m6 r. t+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒豆腐皮的特色：
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每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.2 l  b4 Q3 m* L$ d. e# ~