番茄炒大虾tvb now,tvbnow,bttvb9 m5 `/ r4 h" E, f. n. J
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DIY烹制材料(两人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t. X3 d; W+ B% k. u$ u
DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)+ r& h, ~+ }6 }" u
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)公仔箱論壇; }- Q9 L5 W9 l# X' R. @) O- w7 A0 q
6 }; r5 @ h- p+ j. K3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 v( e- S$ Z( A8 j: O, j
第一步5.39.217.77. p4 w4 {9 d" m6 @1 S' [8 e
番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
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第二步公仔箱論壇& h, C% y! v2 Q7 }+ q
烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。: W- C0 X1 W) |6 n) @" ^* z/ S% n
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第三步
5 Y) D2 r* X% D9 |2 A倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
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: |: J7 y( i7 W. ^: v2 ?tvb now,tvbnow,bttvb第四步公仔箱論壇1 [9 m! s) [3 O: k( {1 ^
加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
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第五步
O! x# F9 h4 R% G. [tvb now,tvbnow,bttvb加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。tvb now,tvbnow,bttvb' p ^0 W* D. {1 C, W
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2 x9 N9 k" Y P' B3 F T第六步
) m1 e/ v. Y* l/ X$ j, }! ~: U: S) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?/ a, x! ]$ n9 M# S
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番茄炒大虾完成。- h) M- e; g* T: d( ^( r
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番茄炒大虾厨神贴士tvb now,tvbnow,bttvb# r; d! b5 n( [9 v) h
1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
' Y1 d) X) v- o. |7 utvb now,tvbnow,bttvb2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
# P4 k0 L& H. s2 C6 C3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。
2 O# Z0 G/ J. v$ n& f4 R9 C4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
. x3 [0 t( j. W! h; R! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。公仔箱論壇1 m, r/ Z# o6 l( D6 m
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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