番茄炒大虾& S4 x( k; o( _1 q3 d; a
A5 o, ?2 L1 k: K' W& \公仔箱論壇DIY烹制材料(两人份)
% h, q: S/ [: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)5.39.217.77+ x% k/ H6 f1 X/ t! Y9 G
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
* X1 a2 |! O' @( o; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O9 j2 x) j' L' o% ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& a3 X; |- B+ R7 l7 |' u1 V2 `1 c
第一步
# V+ R) W( h3 j- `7 I3 a: X8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F2 H; N/ v7 l2 J& G: n. w
Y- w; B. G9 p0 d6 w* i公仔箱論壇 x6 m& C- H4 z) x
第二步
. r! T6 _) n6 u! z公仔箱論壇烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
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1 I8 p( d& p4 Y6 [ b" z S3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三步公仔箱論壇: }0 l# S" l9 h9 x# q3 y) Z8 I
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。公仔箱論壇) \; ~6 A; c' s i
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第四步
! c2 a" Q3 }; N) ?6 l* N公仔箱論壇加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。2 z. P- @5 q( \5 [
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第五步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r! S5 `. T1 Z
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [1 a8 D% g: I2 Q2 W/ a
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第六步公仔箱論壇* N$ v$ w/ J& }/ M6 S
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K9 Q k6 B/ D, {8 A2 }2 y% A
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' x* ^$ v; @2 }1 F& {9 L5 b5.39.217.77番茄炒大虾完成。
% u' M7 _: `5 B/ t: u+ x& b. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V7 o# D1 Z; o0 l5 {3 {- {1 M( Y番茄炒大虾厨神贴士
9 z9 K& }9 z5 l0 C1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
5 e! X5 Q, L8 R2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
/ ~* ^* R3 T; Stvb now,tvbnow,bttvb3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。
[3 t5 y' j5 c4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
+ V- G4 P6 ?$ X# Z: \# y$ ?# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。, t& }& H0 o0 V
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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