材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 S8 q$ q( Q% @' n& l
/ T+ F5 _# Z& t0 ]4 Ctvb now,tvbnow,bttvb實豆腐 150克 (約1件大)
5 Y9 x. v2 X! J鹽 1/4 茶匙 7 J: z( e- b! t4 w1 K
蝦 (去殼) 75克
- C. ?' y) | A7 z0 E% k糖 1/2 茶匙 公仔箱論壇8 s: W# [ {; S2 H0 i" i
豬肉 40克 ( d& {: M3 h" L
胡椒粉 少許 5.39.217.778 X- x" F6 l# p" x
冬菇 1隻 ! ? D0 D1 z0 \% b* R- [1 @
麻油 數滴
# [% E E5 b9 `陳皮 1片 公仔箱論壇3 y W, S8 p& s8 s% d# K( b
已打的蛋白 1/2隻
1 p/ x S9 K$ Ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1茶匙
7 z) @2 b; ?4 X# P: B, N. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) k, H M; Q, [# U4 U) @公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb: p3 l1 f: l: I/ [; [6 T" k. j5 ?5 Z
3 l) u* Z5 ?% w: c6 [8 _% S% I公仔箱論壇鹽 1/2茶匙 3 C$ Q0 |* K8 F+ A* t
芫茜 7片 5.39.217.77! [1 ?1 y( X3 n' i
糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F h- w0 e& X9 s7 d/ D
蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `' N7 E7 I: J$ b4 Q1 H" z
油 1/2茶匙
- _5 y; ]( c; j) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r4 e: [5 ~1 ~ d4 k
胡椒粉 少許
% @8 K; ?; B! {; L1 Ptvb now,tvbnow,bttvb上湯 75毫升
* v, y3 c* R. x4 N, D# f5 K蠔油 1/2茶匙
) Z% U3 h4 w- R1 Y2 z3 u6 k粟粉 1/4茶匙
9 {6 g5 T) [ _* }* f! r公仔箱論壇麻油 1/4茶匙 : ]+ k, i, }& k) ^* P& Z6 L
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9 ^* z# u+ c3 w' U+ O. [8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 0 j4 W+ z/ v2 v; q3 R, S
$ \7 s- o. c: H7 z: r* o1) 浸冬菇及陳皮。
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% A, S/ }7 W, G" V; o9 P2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N3 _+ K4 j9 W2 s
4 M! x5 P: S5 \3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。
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8 {- |9 p( b9 P3 r; a( X: v1 n5.39.217.774) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。 公仔箱論壇/ _# {$ M% X: I4 W/ k: d& s# i
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5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。 - o0 x* A# j# N7 j
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6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。
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7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
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