簡介： 除奶類外，海鮮如帶子也含鈣質。吃7隻鮮帶子便能攝取相等於半杯牛奶的鈣質，可幫助骨骼健康。
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4 k0 W6 B$ j" G a' \tvb now,tvbnow,bttvb材料： 帶子 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]，罐裝菠蘿 3 片 [切塊]公仔箱論壇$ o7 d' L5 `: w+ P2 {6 p1 q- ~
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製法：
) a# _' U4 |" m0 r r7 d0 K; s9 _; g0 Z* stvb now,tvbnow,bttvb1. 帶子與醃料拌勻，將所有材料相間串在烤肉針上。
9 @9 U; q0 L- |2 O2. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，取起待用。, p) d6 _& k1 I* A, T) b
3. 將芡汁煮沸，加入串燒煮至熱透。) [- K6 ~5 u" v3 l0 f8 O
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調味： 醃料： ! d! x. C. {. e
鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]- o0 g/ s c$ X
芡汁：
/ _' ~6 P7 {3 `+ w0 J9 ^葡汁 (椰味咖喱汁) 2 湯匙，椰漿 60 毫升 [1/4 杯]* q+ d) r# t8 f5 Z5 ~6 q! a& k# o
水 125 毫升 [1/2 杯]，粟粉 1 湯匙 |
發表於 2007-11-25 12:12 PM
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