簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。 公仔箱論壇. m+ l3 w J& ` K+ V' Y+ j- g$ B
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材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]
8 T9 L( b* S. o, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 3 湯匙
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製法： 5.39.217.772 V9 }7 t' o# S5 \. d
1. 將牛柳醃15分鐘。5.39.217.773 w7 x8 [" n" ^
2. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。, H* v. h# E" D# \+ X M
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調味： 醃料： # y8 z& {- \* y$ ?. K D: S
蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙 |
發表於 2007-11-25 12:10 PM
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