簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。
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; K% N! X1 F3 W9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]
) ]% ?+ m# B, O& ?8 C2 a3 A黑椒汁 3 湯匙
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製法：
8 ~. w& m- B3 _/ ?1. 將牛柳醃15分鐘。9 x k0 w, E4 b1 T* t
2. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。 a) I0 S3 r" [6 T
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5 r( J7 I' p7 x5.39.217.77調味： 醃料：
+ R$ T+ l5 k( d4 }蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙 |
發表於 2007-11-25 12:10 PM
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