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料 : 4 隻生蠔q=Wl
4 L1 F! H" _( t7 q. {" utvb now,tvbnow,bttvb 1/2 茶匙芥辣tt<x&)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V7 f; K( P7 t6 w) ~
1/3 茶匙李派林醬汁r5<TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q3 O7 j4 J# j& K- ? J% Q- Y
1 湯匙白酒y
( h9 h N3 Z$ t+ f+ T0 L 1 湯匙牛油I公仔箱論壇4 v& R Q/ ?1 G
2 茶匙蒜茸G
2 m) j& G! @7 a1 ~5 B: d( q 1 茶匙乾荵茸;Q%公仔箱論壇/ r, c; C! @" ^% c% ^* ~" e
2 茶匙橄欖油{
( _% Q# C7 I7 W9 t8 H 3 湯匙麵飽糠.mj8 ^& G" V4 i) ~6 i: l
1/3 茶匙雜香草 G],?
1 a7 f4 D- E k- o) L1 e# k4 e; C' [. f 1/3 茶匙辣椒仔汁\{TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B- n) F; L+ V
4 p* M) _6 }2 h& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、番茄及芫荽各少許o*F4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G6 l* n# u" b' v) V! A" d
©香港親子網 -- 香港親子網超級論壇，我的天地 JnBO8" Q6 J/ ]- E2 B! X) n/ ?, ^
做
( F) \" p# |: P) v% j9 \法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @% l6 t! ]; P/ f( n0 M o: G
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}公仔箱論壇: J( J3 G& G4 M- F H3 u! D
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
& E5 i% s+ b1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e9 w [: U% p3 O3 r飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香Mtvb now,tvbnow,bttvb1 a4 V5 U: i8 p1 G
" C0 a. ]9 O" F U, g. R/ [5.39.217.77草麵飽糠。]s
8 z& l2 A3 b6 S2 ~/ o3 O# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T2 e' X) u3 U( I9 B# c. ~% ^
- `9 e0 l i8 r# l放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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# p, I1 o7 T$ O$ |/ x( qtvb now,tvbnow,bttvb-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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