材
8 K! d5 ]3 i' v* ]公仔箱論壇料 : 4 隻生蠔q=Wl5.39.217.77- Y& `' Q& x9 ]/ E
1/2 茶匙芥辣tt<x&)/ x$ A( [3 }, A# m" q/ t8 w- h
1/3 茶匙李派林醬汁r5<
% s* {: w( f% ?5.39.217.77 1 湯匙白酒y公仔箱論壇7 M6 E+ [# x# }& @, E1 C' L; x. x' G3 q
1 湯匙牛油I
4 c! S, u2 j. h: A 2 茶匙蒜茸G
c# d! w! u! K* _ 1 茶匙乾荵茸;Q%5.39.217.777 W W! r* [4 ?* t- b7 z% u. J
2 茶匙橄欖油{公仔箱論壇2 {+ q+ h0 _ c
3 湯匙麵飽糠.mj1 m* d) H( p5 Q; c- E) L
1/3 茶匙雜香草 G],?tvb now,tvbnow,bttvb) {& j, D3 _: \* F
1/3 茶匙辣椒仔汁\{. z4 h* [9 |, K. G
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鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
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# Z- j8 w2 U# B v) p) w, W ptvb now,tvbnow,bttvb做7 V* `0 c# C( g1 s i
法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
4 _' h+ t+ l h/ b (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
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* x' r& ^) l0 z( X9 s2 o6 N! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}tvb now,tvbnow,bttvb% q, ?8 H$ k3 z% i
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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; C* F9 |( O, d/ ^: P' n) f0 G* ]草麵飽糠。]s5.39.217.77, ]3 {5 C$ O+ R7 X6 M8 k% ?# Y0 Q
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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2 a1 b I# P8 F- U1 ptvb now,tvbnow,bttvb放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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; B4 `7 |: B7 u; ^& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 tvb now,tvbnow,bttvb) q- Z# z& u; z, C3 F4 m
7 o) S9 G. |$ Mtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 公仔箱論壇3 n! I! k8 l0 I5 w- v
* F5 `) ]1 q9 U$ q- S) Atvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。$ {1 R& y3 T# B: c8 B r
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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