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料 : 4 隻生蠔q=Wl' e! C- V# ?: a/ l' w( m
1/2 茶匙芥辣tt<x&)tvb now,tvbnow,bttvb, v) _3 Z) G' `% R3 e6 F2 Y
1/3 茶匙李派林醬汁r5<
7 G# y6 n0 w$ P9 f公仔箱論壇 1 湯匙白酒y
$ M* O W" E$ H公仔箱論壇 1 湯匙牛油I. A9 e$ N/ T0 U6 G
2 茶匙蒜茸Gtvb now,tvbnow,bttvb, X3 V' @4 A; M: A4 X
1 茶匙乾荵茸;Q%3 M* P1 K% o, ^8 h( ?7 a/ \
2 茶匙橄欖油{
5 N3 {, g/ l, E+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 湯匙麵飽糠.mj
) v' x3 J$ S' `& C3 C. d0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/3 茶匙雜香草 G],?
# c/ n3 ^( [5 A& M% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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) s" L& [& m" O$ l; J公仔箱論壇鹽、番茄及芫荽各少許o*F4tvb now,tvbnow,bttvb* @ p7 h" t- m7 L6 D' G
©香港親子網 -- 香港親子網超級論壇，我的天地 JnBO85.39.217.775 f9 w# Z; E# D! k
做tvb now,tvbnow,bttvb" P# C7 l* l: a& V' G' {8 _
法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; {/ |- W" Z$ D: W7 m
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
. f2 v. n, {1 D% H u: R" g+ c (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
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9 p- V+ x' d! ~0 `公仔箱論壇飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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1 `0 U8 I" o5 J4 Vtvb now,tvbnow,bttvb草麵飽糠。]s
6 W' m. G3 Y! ?, t (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T* a. z6 [& b) q
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。公仔箱論壇+ K. J: P5 M7 S2 r. r
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-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 E# c+ Z0 E. P/ t1 h
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 公仔箱論壇5 O1 l, ]) }. Y% g
% z3 R2 `6 M/ P, B5 }5.39.217.77貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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