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材料﹕
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$ w' P" J* y4 J& e% Q2 x5.39.217.77 醃雞料﹕
U- `# {+ z, P% d, o. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 去皮雞胸肉 ４件
% z% r& {8 f& N( e9 z 蒜茸 ２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s+ n+ J$ y$ ^5 w0 S2 r
8 d3 i; j2 v$ P/ M+ E7 ~tvb now,tvbnow,bttvb 調味料﹕公仔箱論壇0 U3 s2 b6 h5 v1 v; i9 Q9 O
橄欖油 １/４杯8 T# Z, v: V0 L: ]5 A5 G
麵包糠 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e1 s" |" z4 u/ c1 Z
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯5 m$ }+ E( p0 K0 C" _2 P. e
糖
& v8 o P/ a4 Z0 _3 c6 stvb now,tvbnow,bttvb １/２茶匙公仔箱論壇6 ^7 j3 |* ^3 D& I
鹽 １/２茶匙
, M9 J# W/ n5 x' U# q) G; ~1 M7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒 少許公仔箱論壇! T& ?$ a1 l6 i7 |7 W/ C
Basil碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p) r* Z- I, o( o- ]
蒜鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 i% k$ ~' i- v8 q/ O1 n
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做法﹕
N+ I) r1 f9 K) ` _7 W- S5.39.217.77 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
5 N# T) E( B* N( k) @tvb now,tvbnow,bttvb 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘5.39.217.77. F" G/ b" b9 o" F# B
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
% L7 r5 N1 T: y0 z* W1 v/ i 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇: ]' a$ `, d: \, | p: S
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
( r1 b8 v/ L. V* T; _' e# Ktvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽5.39.217.771 Y* u* S/ K2 @! [6 ~1 I
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
1 c6 e8 j% P, D$ v. c7 otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% w' |; ~. J& j' ]2 q! i
1 ] W& O- k/ T- p% U/ ?. P5.39.217.77 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗tvb now,tvbnow,bttvb l# t* P1 U- [9 X1 _& W
, Y( E8 b. B Y9 Z9 A: Q8 _, U P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦" I1 i( q' T/ V. b2 s
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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