5 o8 d1 s& }; n! d+ l& H 材料﹕
/ X _- o* c) E; ]3 C7 M公仔箱論壇公仔箱論壇* Z- E1 [* H: x' h
醃雞料﹕
2 E1 _, m, U/ i( \* b& V 去皮雞胸肉 ４件
{! C1 u$ l0 t2 y, W: t- O8 ?" \ 蒜茸 ２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, K$ W, p9 v9 m2 G9 c
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調味料﹕
1 _* E. a. `" i公仔箱論壇 橄欖油 １/４杯
" |; ~/ j' n- d& h. qtvb now,tvbnow,bttvb 麵包糠 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j4 W1 i! N- Q/ h+ W% z
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
5 t% A) p" A1 |, R公仔箱論壇 糖
+ \/ d6 d: N4 _& n公仔箱論壇 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z8 s) ~4 \& R7 [* d
鹽 １/２茶匙
9 n+ T- k7 m0 o' m, S 黑胡椒 少許
+ e; n. H \- t) o4 K5.39.217.77 Basil碎 適量
: m% Q- q$ R' @. Z7 c8 q 蒜鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i9 P8 _5 I3 ~; o6 A$ i- i
: ]. p: X0 B/ \7 S公仔箱論壇做法﹕公仔箱論壇. `% n% B2 Y/ B7 m, s2 `8 A
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
5 _- p! N6 c! j+ Z+ C公仔箱論壇 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
; t% W) z0 i4 V, ?5 \( ?8 u 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上公仔箱論壇( \9 n, R! `7 Q J
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
1 ^% ~; O/ |8 H* r* o2 s3 R 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
) G+ d+ j+ I: h1 X3 O# B3 B2 ?公仔箱論壇 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
" S5 I( P# |" p# g! J; [- b- q' n1 d公仔箱論壇 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb5 H$ P7 P: K# A8 |4 ^ O9 U' w
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: T- m$ k) X+ J* E" E- f* B; c0 ?0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
6 ~3 G3 k, h; }) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z/ }6 {$ N. @6 e5.39.217.77 P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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