! e3 B; X% Z3 z0 z5.39.217.77 材料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb% g" _) b. P( d. X: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k- u9 x: T# a
醃雞料﹕
3 ? O6 I8 K! t `6 a0 }5 Jtvb now,tvbnow,bttvb 去皮雞胸肉 ４件
. k3 r% E+ k7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜茸 ２湯匙
9 f) p( t1 E7 ^# Ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: E: G5 h \* [' E$ L2 q; [8 [
調味料﹕
. A- _/ z7 g4 w% \6 E( Y3 l+ Gtvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油 １/４杯
" L# T+ H$ ^/ m. j, Y2 I2 C/ W8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵包糠 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb, i$ J, u" U4 {5 a5 c: T$ |
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
# G& f! Q! W1 w; W- Q 糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o" F! x. P/ e9 z' `& K; z
１/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" \* f7 g0 C% Z1 u4 m' U
鹽 １/２茶匙
# \2 I( @* f+ Z8 z v* ?2 k 黑胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c, ^' E0 H; ]. y/ V
Basil碎 適量
( q- [1 D: ^, B9 Btvb now,tvbnow,bttvb 蒜鹽 少許5.39.217.779 t; L# e7 y3 P8 f
tvb now,tvbnow,bttvb* A- G4 k3 ?9 f# A& a# v
做法﹕公仔箱論壇' B: v w! I" z1 |; A. Y1 m
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)5.39.217.77( N% t* Y! k( N1 D/ j+ Y5 ^
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
# K' } k) ?* x6 U2 Atvb now,tvbnow,bttvb 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
& H5 p4 c( l5 J: E! C0 p$ n; j 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉# K6 c/ D) Y0 t! d
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
5 ?0 z, g2 @! O: {6 O3 q. R( dtvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
' [# d2 @% I9 u2 u: ~, B3 m& f+ F6 a 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
6 g; \" \& i1 b, ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h) g" ~3 u9 x' ^
0 \4 r( o" L' i2 m! U, ?* M3 X1 r# T5.39.217.77 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T; q" l1 N; ^' r
+ P% D( Y7 R* a5 Q, Ltvb now,tvbnow,bttvb P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
& D: C2 Q; x' `0 I+ L5.39.217.77
$ K& D) W6 m5 k1 q! k4 T" f9 b |
發表於 2012-5-23 07:35 PM
| 