, k4 k: Q) J6 Q8 I* V3 q5.39.217.77 材料﹕
* L2 m; E# m1 o# f: V* j) b) S: i& ^$ V) V4 Q: _: t
醃雞料﹕
9 D0 G: r; l( h# _4 }8 }( U 去皮雞胸肉 ４件
# }3 y5 B5 R r0 L5 ~ 蒜茸 ２湯匙
9 G/ g" y6 b3 A5 t7 B& j9 l
7 Q- V7 l1 ?: atvb now,tvbnow,bttvb 調味料﹕
: l* A, D; Z1 U 橄欖油 １/４杯
* W. p# S R+ O! Q# G# z 麵包糠 １/４杯
9 e# H6 F+ p( k1 \3 @ Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
6 G4 m) {: k9 ^" N8 U* h Xtvb now,tvbnow,bttvb 糖 / b9 p+ C0 N* x& P. \
１/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j7 X0 u" t( b0 E: R( q
鹽 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* U" |. C; ?$ K
黑胡椒 少許
2 S3 z% T3 }! g0 H+ _% B公仔箱論壇 Basil碎 適量
2 r, t! f& d z0 s! | 蒜鹽 少許
+ h9 |% V/ J9 Y% m3 b+ E5.39.217.77
, C" }# o* f( v6 M8 z& c做法﹕
* O/ n8 i2 ^3 L) o$ J5.39.217.77 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E# S. H5 F: D3 c
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
+ F$ g7 d9 |! }" T/ i7 o7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
% K: c7 A' P! O; n公仔箱論壇 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N6 y8 h; O( f" J
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
) Z! f1 A6 }" y9 k& u, } |+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽4 d! }+ F- p! ^" M! M
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止公仔箱論壇; v9 O1 V% t/ F$ c: A$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ h3 z( K/ r
5.39.217.776 V i# a: V2 Q9 L9 n! z( V3 R/ N
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗公仔箱論壇# |: L3 C+ ~$ l }) C
6 t! F0 x( E- w# V. _; ]( B P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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