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材料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb1 Q) b3 S& b6 E& w+ k% n
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醃雞料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h9 [% l% o* Y0 h
去皮雞胸肉 ４件tvb now,tvbnow,bttvb( E7 z- w, ]. e) v
蒜茸 ２湯匙+ U# B( g& H# X. D0 D$ T8 q0 W
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調味料﹕
! j5 U- l- L; V. W( R0 _ 橄欖油 １/４杯
0 l' ^4 U* ^3 N2 e3 B* w5 p- E# f 麵包糠 １/４杯5.39.217.77& s6 r' f/ P! n2 C8 p
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯 `5 r% f+ t) d+ R( V
糖
2 p2 f. B) _0 m# I公仔箱論壇 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* x, w7 p1 G4 j0 V: k+ i
鹽 １/２茶匙5.39.217.77! ^0 c" k5 D# E9 S& J; i
黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 X0 j( U+ d: d2 _6 D
Basil碎 適量5.39.217.77, p! w/ K& l9 d' L
蒜鹽 少許
- q+ Q; u/ _8 ~- S0 k" p* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n6 M' Y& d4 }: i: Y# ]公仔箱論壇做法﹕
, x" K8 B# l4 S2 a7 M( y) [4 a; { 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
' r9 { _) k) Y9 w4 l5.39.217.77 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
; @% b$ G$ \2 p+ r/ t) x6 g+ K: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上tvb now,tvbnow,bttvb& h. p( b( L: Z1 K( y9 S& s
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb6 |0 c9 @; E& ]) _; [/ Z
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
4 M( K9 b; n6 j9 ^2 A9 z2 } `5.39.217.77 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
% f& Q: y( w- Z; T' F公仔箱論壇 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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8 f% t( b, i! H; p *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗5.39.217.77- t3 k1 z. [+ t9 E
& y9 u, e- j; I' `# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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