材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrY
5 J8 G6 n: o$ W' o& x$ Z公仔箱論壇 1/2 個薯仔Batvb now,tvbnow,bttvb- r' l. `. m1 ? V
1/6 個洋蔥Y(5`0/% {: d. `0 W0 f; x7 u9 }) t: i" C
1/2 條西芹 _公仔箱論壇) L8 `$ t1 p0 J2 C* ~6 q
10 克牛油75DkRpTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q: Y( v) y: F9 d
100 克鮮奶[公仔箱論壇& y( C; i8 c# p. Z3 m+ N, a( K. W5 H# Z. u
1 小粒蒜頭8T
" n+ g; B& k" a3 mtvb now,tvbnow,bttvb 1 片乾月桂葉IW-0KW公仔箱論壇) N" y9 p& \# j2 {; F @
2 大湯匙麵粉4
# c, P( t- ?* [* W. j5 n% ztvb now,tvbnow,bttvb 白酒少許)( m: g( x* W; R
克力架餅乾及芫荽各少許Ik3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {+ F. s* t: L& W$ M/ r- l Q4 M
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/ h. p, k3 F E公仔箱論壇做 法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^
0 y; S# e9 A4 i0 p ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%o
5 q+ }; n g, S K5.39.217.77 肉碎。fEtvb now,tvbnow,bttvb1 J1 C0 A2 w. y+ R4 ^
(3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;/ ]& g3 x( L2 i4 B
(4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5
* l( h# f4 A' x1 X0 K6 jtvb now,tvbnow,bttvb 葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@5.39.217.776 S; K9 L$ {! m$ e0 I0 G
(5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiHTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B9 k- p- Z9 N# A
及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!
6 y" C8 x" e8 m, l( p2 Y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb 逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"V
5 a% l0 O) i+ z; C (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf
- ~/ {- C8 U8 W( J4 I 內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_t5.39.217.77. A0 C. j3 }+ C1 t: m0 R) k! A" ~, C
途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F, y! @+ b0 Y# U4 I4 w
(7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)
% {$ }! p$ _5 W; K& M5.39.217.77 肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{5.39.217.770 v, u3 C3 |( x9 j, r
勻，沸騰前即熄火。P""^Btvb now,tvbnow,bttvb. x, D/ G b0 W, c2 D" d" }
(8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile
# `# D* n1 |" w( L2 T( P+ ytvb now,tvbnow,bttvb 成。d|
6 R4 J1 F! v; \# R' X5 w- D. g- w, T& V5.39.217.77©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇 I,:,tvb now,tvbnow,bttvb- f7 F) E4 |: _6 E
備 註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。 5.39.217.778 v- D$ Y" V7 B" d6 O' B+ q
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發表於 2012-5-23 07:28 PM
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