材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrY
8 X8 {# B7 x0 }3 ?, d8 v7 V$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 個薯仔Batvb now,tvbnow,bttvb7 u. J# M2 J1 G1 r. w4 L5 |: D
1/6 個洋蔥Y(5`0/! X1 h+ w4 ~* ~4 t: V! E
1/2 條西芹 _
% X+ ?+ s2 N0 _, _& {$ ~! T& K5.39.217.77 10 克牛油75DkRp5.39.217.772 W5 e- X' s9 t0 Z# }" {3 ]
100 克鮮奶[( b+ Q4 W" u' O) g+ Q6 [
1 小粒蒜頭8T
7 T4 w0 w$ u5 I* \& Y% E公仔箱論壇 1 片乾月桂葉IW-0KW
/ f: z+ Z& K5 v' u( o+ i5 O 2 大湯匙麵粉4
8 Q" k2 [" }5 h; O" e公仔箱論壇 白酒少許): ^4 |. Z0 Q# y- [0 b: c7 w
克力架餅乾及芫荽各少許Ik39 x5 Z4 N- V' S! Y
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7 `; N: t( c. n+ t; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^. s8 {" x5 B) P. f3 p/ v
(2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%otvb now,tvbnow,bttvb" J8 E9 i4 [+ B) c! J
肉碎。fE
% B2 u% B+ ?5 l9 A3 `* K& k) @% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;
% J. I: x9 A: f$ F f公仔箱論壇 (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5
) |- O8 @* g* W/ Dtvb now,tvbnow,bttvb 葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@
. g( \+ z+ t! H" b2 D1 l+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiH公仔箱論壇: k$ H' T6 Y: l7 W6 q
及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!0 R3 p! j3 b T% x7 Q
逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"V5.39.217.77 N* t, s/ y9 ?& v$ H! e
(6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf0 U0 M3 q' x! P$ d1 P% _
內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_t
9 m% J# T! s; u1 I公仔箱論壇 途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~
% Q2 v% Z/ |1 J8 [, y* }, c5.39.217.77 (7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)
1 J0 k) w& v5 T, `tvb now,tvbnow,bttvb 肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{5.39.217.778 w0 }6 x( A( o9 P" u' Z/ j6 ]
勻，沸騰前即熄火。P""^B
$ S5 R% O S8 D- w7 ? (8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile5.39.217.774 O! U# U' X* S( k9 B/ I
成。d|
6 p7 P3 p+ I8 g6 I0 K5 {8 utvb now,tvbnow,bttvb©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇 I,:,
* f" `; X% @! G- X& A g( ?tvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q2 a7 ]9 B R* }9 O) I
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發表於 2012-5-23 07:28 PM
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