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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。tvb now,tvbnow,bttvb; S5 N4 `. ~1 ~% T& s9 k1 q
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每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。公仔箱論壇- D# G  M  r8 B

9 g1 Y6 E0 U0 y& v5 b- C2 T5.39.217.77Rossa Gourmet食晏錦囊
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午餐供應﹕不適用,下午1時起營業公仔箱論壇" X5 h9 c% |  i% _9 j8 W7 N
午餐款式﹕餐牌全日供應
2 b+ b' h! x0 \5.39.217.77座位數目﹕12個7 ^- S  ^& S( p. A6 l' B2 `
美味度﹕4★5.39.217.77; U) e3 Q: p7 c# ?+ ?
划算度﹕3★
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9 h/ U9 i. B$ c& a( [地址﹕九龍城打鼓嶺道
8 T1 }, v  K: ?$ F- n+ K3 Ltvb now,tvbnow,bttvb註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一
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