材料
; B8 ~) B0 c3 u* T. M8 u1 h2 q銀鱈魚 300克tvb now,tvbnow,bttvb x% M3 s2 P" @& @* j
芝士100克
: y4 W# u7 E9 }7 K! i0 t7 D$ _9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r/ |7 A' k; S/ q9 @% K% _$ j2 z
洋蔥半個
* J" R4 B) L6 R8 Q, H& I麵包糠1茶匙公仔箱論壇1 p3 ^7 @, }0 a2 T# |9 r0 K2 `
調味料tvb now,tvbnow,bttvb- D3 R1 Y; c! l& o2 b! y
芝士粉1茶匙
& h u& k; y4 A8 B1 q酒1/2茶匙
# \ H: H7 y, B3 N4 n% p公仔箱論壇鹽1/2茶匙
6 w$ g* @3 r* p4 G% |7 I2 |胡椒粉
4 H; L# v' ?( N% P5.39.217.77少許
6 ^; ?! {1 r: ~0 f8 ~7 p芡汁公仔箱論壇8 l0 E3 [3 W: w2 H4 J! R
麵粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W! |; R [. I* N) k
牛油2湯匙公仔箱論壇+ y& ~$ d% u+ j3 s' q& D" G
上湯150亳升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j0 d$ G$ \* g: ]1 G/ E+ m) h! B
做法 $ i5 U( r8 e; O" V$ ~1 }
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1 預熱焗爐至攝氏200度。
) h/ h9 B' _1 l4 k& d+ r% f, A. r2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
% L: n0 Q$ f8 ]3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
1 D: B; c. D1 w# C3 o. X; htvb now,tvbnow,bttvb4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 5.39.217.77- b4 S) [5 R7 z+ _: }# X* }
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 " K3 k5 S9 @# ^( {# I) t# _
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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