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芝士焗銀鱈魚

材料5.39.217.77; {' t8 a8 y9 _9 Q
銀鱈魚 300
- |2 e8 o0 y: s$ T芝士100
! p* j. I1 \( p' G蘑菇65.39.217.77, A& l( [( z, @& a+ K
洋蔥半個公仔箱論壇+ T) j8 Y5 i0 U$ Z) l  X( B
麵包糠1茶匙5.39.217.77( L7 K6 B4 r0 c$ n, a% }
調味料
1 E* v! P" @# v0 C2 Q7 z4 R芝士粉1茶匙
% L; @! u4 q6 s# {2 D% K" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙
) c+ U3 t, e- _% q3 m, |! d& Gtvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙
) k+ v2 e! r7 d; l* x. J胡椒粉
3 J2 q1 R$ R  O9 [" M2 O少許
  S) K/ K7 o+ V5.39.217.77芡汁
) G7 |, ^% }# Z: l+ W/ N+ H) x公仔箱論壇麵粉1湯匙
" E" q$ f2 I# w牛油2湯匙5.39.217.771 R  {' o; P% t- X6 T$ o
上湯150亳升
9 D7 G" B! L* g& k; C+ a公仔箱論壇做法
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/ h: W  I; n" y- G5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1
預熱焗爐至攝氏200度。
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洗淨魚塊、抹乾,加入調味料。
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將魚塊放在已塗油的耐熱盆內,放入焗爐先將一面焗4分鐘,翻轉另一面後再焗3分鐘。
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芝士蘑茸;蘑菇、洋蔥洗淨切片。
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慢火煮溶牛油,爆香洋蔥和蘑菇,然後把麵粉拌入,離火,徐徐加入上湯,煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]
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將芝士汁淋在魚塊上,灑上餘下的芝士茸與麵包糠,放入焗爐焗5分鐘,待芝士呈金黃色後取出。
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