材料公仔箱論壇+ K/ c* d6 P4 Q$ ]. T0 T& }
銀鱈魚 300克
6 R# V6 s6 b. H/ @5 O+ d4 I芝士100克公仔箱論壇& t) U! d- s7 e N
蘑菇6粒
! v: d6 H% P& S' I T5.39.217.77洋蔥半個
) V& w2 c6 a9 k7 K3 L+ v5.39.217.77麵包糠1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C* t* W. n6 _; X
調味料tvb now,tvbnow,bttvb& J+ j: I- v7 l, }; D+ O
芝士粉1茶匙, U; s+ C: _% x# X+ r
酒1/2茶匙
9 D- p8 {. p, f鹽1/2茶匙
- {" z/ X! B7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉- l S4 b) T# ?) G- f% z
少許5.39.217.77. Y0 _9 Q0 B+ K$ f+ |, F
芡汁' D0 A3 z5 D1 y8 H
麵粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g; Q8 @) l) }" y
牛油2湯匙& G; m5 W, s3 j. J) f. X
上湯150亳升tvb now,tvbnow,bttvb& i+ \$ K( r5 M* g+ Z0 ^' |: N* T
做法 公仔箱論壇% }% T0 s- s+ `" _
5.39.217.77& m, o( C: \/ |* f/ r
1 預熱焗爐至攝氏200度。 1 H3 ?2 R5 h! }( B5 l6 ]
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
: ]& @% @, F) |( _6 m/ z( Y. V3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 g' b1 @9 @: ^( {$ \
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 tvb now,tvbnow,bttvb4 D& U0 r: u2 y2 N! V
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
. M- U' M1 t% ^tvb now,tvbnow,bttvb6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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