材料5.39.217.77% [! Y% n; |7 j1 K4 j. v
銀鱈魚 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s4 h' u' t- i, D5 w% m
芝士100克
: M8 I# E9 ~/ d6 y/ n蘑菇6粒
; B [* q: @; r公仔箱論壇洋蔥半個5.39.217.77' G3 x9 ` |8 {& I% l
麵包糠1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P) M" A4 E3 A+ G
調味料
9 x. D3 p' {/ v* Q; {+ x+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉1茶匙
# {4 O' o: x- C2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙' P) |" N% I: ` L
鹽1/2茶匙
1 a7 D* B Y1 n. S8 |: L公仔箱論壇胡椒粉( A4 C- L' `1 X: y9 F M
少許
9 G+ a! Y0 F! E8 ^芡汁- T5 p# L3 b) h# e/ s9 a& k& V
麵粉1湯匙, {5 F1 z/ B* J" s Z/ u
牛油2湯匙
{+ O' o, e3 Q" s+ dtvb now,tvbnow,bttvb上湯150亳升
; N; j& c1 X' z( O' l; B7 |做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E: l! w8 }3 a1 P D# I
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1 預熱焗爐至攝氏200度。
; E( C" ?+ j; j. b E) ltvb now,tvbnow,bttvb2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
) m3 M2 B) [2 e1 z, U. ]公仔箱論壇3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 - w$ U2 v+ k6 }4 G6 i3 }. `1 D
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
7 d# {1 y' C2 d9 z5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 5.39.217.77! D$ O. J- P* I9 T4 ]
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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