芝士焗銀鱈魚

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w+ P$ {  b3 c* _3 d. T% D9 k
銀鱈魚 300克
  t" W. t$ J# u; }+ k- l7 J公仔箱論壇芝士100克
1 g. V( c4 A/ G0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇6粒tvb now,tvbnow,bttvb( u; u( o3 |+ X) W# S
洋蔥半個5.39.217.77! W, A" ^% j: p! r
麵包糠1茶匙公仔箱論壇7 v! T. [" V  |; c% S4 f
調味料. T4 o1 s# U- C  y! Y# S2 p" S
芝士粉1茶匙% r2 P6 k& R8 N7 p$ c
酒1/2茶匙公仔箱論壇  l$ H- S6 W7 G' t$ K
鹽1/2茶匙" e9 m1 k3 A- b2 H- l$ V
胡椒粉
7 L) W& p! J* A- K( w少許tvb now,tvbnow,bttvb" p- R( F: V' F, g( }
芡汁
3 Z  U# ]( E6 k% F麵粉1湯匙
5 A! u) H- @3 w, r. `5.39.217.77牛油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" K' c% L2 }2 H( \! w8 @
上湯150亳升* F# \9 \. X3 u7 a4 ~: b+ |8 s4 X) g
做法
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1 預熱焗爐至攝氏200度。 公仔箱論壇- Z4 |3 R% Y: l& F5 L
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 公仔箱論壇3 ^1 ^# L( H) F* i0 e4 j1 J0 u
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
% a/ r1 n3 \  s$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r2 `/ j1 Z7 c0 ], }* [
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I2 N  z" H0 @1 X- y) D
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。