美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
' l0 _) o \- z: w4 H& y8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 材料 W8 z# v1 X; W$ z! M9 f
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| （二人分量）公仔箱論壇" C$ v: ^/ j$ {) S6 i3 x! N
鱈魚扒--65.39.217.77 H. W) j; j4 g- A: Q. L
美極醬油--4茶匙
5 y# J& i' }/ y- I! O4 k& k鹽--半茶匙2 y; T! e. L. x& v. u3 k# G! g" _4 o
蒜蓉--1茶匙
+ A0 h5 {3 u+ L" N5 `9 U花--2條
- K/ z' S2 r% \: I/ ^粟粉--少許
$ u3 f" G* |1 [; H9 a) P油--少許tvb now,tvbnow,bttvb% d# `/ v, C3 q+ C( S; `
- p3 z0 a' i: D2 o! f: ?! _: ~ | 製法( }: p% D6 Y8 y! C% R
$ ~$ u* i9 ^( ]7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
# M: [( L* E1 ~" X8 ]" L2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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