美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料
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' v) @' f; R' E! f/ `公仔箱論壇 | （二人分量）
}5 Q" s2 O" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚扒--6
* K4 q" E% i) `, O8 d" ]1 F n5 }5.39.217.77美極醬油--4茶匙
! u% J C& R6 [. Q7 y5.39.217.77鹽--半茶匙
1 _6 J7 q3 _6 s' J6 q9 K( m% \3 z蒜蓉--1茶匙
- M2 Y5 e4 X; n/ ftvb now,tvbnow,bttvb花--2條tvb now,tvbnow,bttvb* ~5 d5 C8 o9 Y+ u# N! o
粟粉--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \) m3 |8 J( y! v7 c3 n
油--少許公仔箱論壇1 T; H# I6 ]! s7 L( G9 J5 b
0 t O4 z' f5 f/ ]; O& { | 製法5.39.217.77% M$ }7 g* I. e
3 t! D" d. E' I2 n公仔箱論壇 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
. K3 H o- Z- u* q5.39.217.772. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。* U4 V: {% j3 ]+ s$ n4 |' r& A
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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