美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
5.39.217.77; n, o4 ~4 v I9 r2 |0 B, Y
| 材料
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# e# y/ i; k. X" J% L5.39.217.77 | （二人分量）5.39.217.77. [4 j: `- b' v, i0 F# s
鱈魚扒--6$ S2 L+ n* l% e8 C
美極醬油--4茶匙
* ]+ Q o% e, a9 P4 {0 v% l8 F. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--半茶匙
+ H% p) ~5 H' _; n0 j' d公仔箱論壇蒜蓉--1茶匙
0 g) M* {9 k7 `- @! qtvb now,tvbnow,bttvb花--2條* P2 y/ O$ F0 {5 L$ L2 x: c) b
粟粉--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k5 T: o8 O! E S* ^5 L; p
油--少許
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+ c# R1 z& L4 e6 B9 l: m* k8 T* L" } | 製法5.39.217.778 J( z: }4 g. Z9 c$ H
1 q1 z% a% X* N# S% Y N0 Z' t" r+ ?5.39.217.77 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
8 M1 \, L8 K4 z: ~$ t* Q9 M9 Z0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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