【材料】公仔箱論壇 e* h! N+ l5 h0 q6 J2 l; |
鮮桶蠔八隻
; e5 ~6 @7 R4 U1 `tvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙半
0 z5 I) @1 W, z3 _3 F! v) [5.39.217.77紅酒一杯
8 D, g. s' X% ]7 F. j5.39.217.77生薑四片(拍爛)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U; \* K( a0 `) M) B
蒜頭八粒(去衣)
1 g! k9 f9 o! p# j' v香裢三棵(切段)
! L' @2 k9 e$ G; mtvb now,tvbnow,bttvb生油三湯匙
, n! \: W4 i7 p! h公仔箱論壇幼鹽半茶匙
- I! D. x0 U9 q8 E1 w公仔箱論壇砂糖半茶匙
( }0 e, l' G9 ^" y' ]8 H; m& ~胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i1 Y! w+ T3 R1 X3 n
【做法】
7 h( f4 I* W4 t" t+ n7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
4 H z7 A( A* J2 `/ K2 t(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
) `4 {; t, y: }& {7 Z(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
( Z: t. p! }0 }/ B+ o8 \(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。5.39.217.77; l. f4 ?6 u0 H, w. e
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。. d2 V% _' m9 ?* U: K
' h, S4 Q \3 n6 m0 Y9 ~tvb now,tvbnow,bttvb芝士焗生蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]# h& K% t3 g4 w/ P6 r+ A! t% I
材+ \. y3 s$ e/ L; x, K" x) a- `
料 : 4-6 隻銅蠔
6 z7 D0 e. g6 N! f1/4 大顆波菜
# l' n! W$ O' a( U- |5 \公仔箱論壇1/2 杯芝士碎
0 f# ]. t; d) J+ [+ ctvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙牛油
$ e$ @; r- [8 H" A) O6 Y6 a% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/8 茶匙麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [) Y; J5 M0 D% n
1 杯淡忌廉8 M* u( Y9 C, K( r) C. A
1 茶匙白酒
* {5 w/ A- o/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/8 杯清雞湯- t, A5 H6 m. W7 D8 a) E8 V
鹽及胡椒粉各少許
1 @9 q# w: E. s) O0 p6 A做tvb now,tvbnow,bttvb6 M) ^1 T" g& y# b" N( r
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，5.39.217.77! s, b0 L, ?# |2 l, d
取出楂乾水份，剁碎留用。
+ l V& _! @5 [* s公仔箱論壇(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?7 K# N. }9 E% |$ V
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，5.39.217.771 U) y3 w6 Z& [+ `$ M% X
盛出即成餡料待用。
8 i- L2 x% p2 |& D! D' w公仔箱論壇(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
3 N5 |; N7 `% Y5.39.217.77灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
( W- [. n! o# _& w& H) j* u3 q) f五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成5.39.217.773 J, P& j: ]9 Z* T& e
/ O* @" {: y4 I$ x, B5.39.217.77。 |
發表於 2012-5-23 12:45 PM
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