【材料】公仔箱論壇' W6 M+ U! p, s, `" Q2 \
鮮桶蠔八隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d2 O. L. D3 g2 H: @ h
生粉一茶匙半
( s- @0 M0 L& Q: d- P5.39.217.77紅酒一杯
( K0 s8 W. J- ? ^) N' E& G; ?公仔箱論壇生薑四片(拍爛)
8 {# p$ \1 O, N; K A( G+ e6 ]3 d公仔箱論壇蒜頭八粒(去衣)5.39.217.77$ b- ~: N/ @9 r7 I$ b9 x$ h
香裢三棵(切段)
" b) ?5 P) R2 v* d5.39.217.77生油三湯匙
, P# U$ B K1 a- S4 t2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w' S# K! ~3 f7 ?# Y! n) Y
砂糖半茶匙5 C }: X% C# G) s; l9 O
胡椒粉四分一茶匙
* K( ]$ L5 g/ \2 G( @8 }【做法】tvb now,tvbnow,bttvb$ x/ D# K: y/ _2 r X' \6 d
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z& W& l- {; c& F
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
e. ~8 i" T5 L, u- U t x5.39.217.77(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。/ ^# |! d z0 S2 E
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
6 O9 z. @/ H: } Stvb now,tvbnow,bttvb(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。, Q1 G, C5 L% d( h$ z" w* c
7 ?$ E9 E' Z6 _; mtvb now,tvbnow,bttvb芝士焗生蠔5 f/ E# D& t0 }' k
材
. o: s$ v9 a) D5.39.217.77料 : 4-6 隻銅蠔; b4 W) T5 r9 _% y% q" y
1/4 大顆波菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ W$ f& q8 {
1/2 杯芝士碎
& O3 A/ a' i# O4 ^. e公仔箱論壇1 湯匙牛油公仔箱論壇0 t: ?0 b/ Q3 h# ?
3/8 茶匙麵粉1 \3 p7 C1 v6 T" H: O
1 杯淡忌廉公仔箱論壇4 h- v( E5 z# ^3 S1 _
1 茶匙白酒
8 E0 d- W7 Q7 I5 ^7 _# p7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/8 杯清雞湯% u$ B' z2 [/ E# c, \5 u- j
鹽及胡椒粉各少許5.39.217.77& [0 C; z a! i" p7 [& l
做! P9 N* T8 p6 S, ^+ ^7 W, J( ]1 S
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，5.39.217.77- T; f2 D8 }1 X4 I# l& S" ?2 m/ ?
取出楂乾水份，剁碎留用。公仔箱論壇" i/ n2 s6 l4 W3 D7 S8 z
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
( M) o q8 ~" s; [, W. p% f7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
) R% G5 n1 E J( l: E% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛出即成餡料待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% C* W. F5 C9 Z" f
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
+ s' A4 N! a6 [5 o5.39.217.77灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗tvb now,tvbnow,bttvb) o" P8 V5 R. m6 a
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
: m7 L3 Y+ L/ V3 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?! N6 U* S) G. E# G" Y* N: c0 @
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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