【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |% c' g6 G& `# F9 u" r
鮮桶蠔八隻+ H) E+ w! l4 s5 ]8 y2 l
生粉一茶匙半
8 ~5 f) H# J; [' @, p5.39.217.77紅酒一杯5.39.217.775 U1 P5 P7 k' J1 }
生薑四片(拍爛)
$ P' w! d7 p5 g p蒜頭八粒(去衣)
& f3 O! R6 @' l2 r$ Y: _8 etvb now,tvbnow,bttvb香裢三棵(切段)* @, N M' f; z: J7 U% x
生油三湯匙公仔箱論壇 B- L' v) Z* L
幼鹽半茶匙- T8 _- l o! E; N; z% ]# b
砂糖半茶匙
) h6 x. E, l5 Z. O4 W5.39.217.77胡椒粉四分一茶匙
# o4 R5 \, A" X `【做法】
# x! @. _) ]8 g# U1 Q' l, ?! s5.39.217.77(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
i* r) G6 e/ X6 @9 L公仔箱論壇(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
; F! U8 B9 r% R: | xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
5 v! K' D- M+ R; H' K(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
, U3 F( d* e0 O5.39.217.77(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
0 p3 B7 G4 o& e: F* S公仔箱論壇5.39.217.77) N" [0 Z7 S, ~$ I
芝士焗生蠔
6 C6 L- S9 v4 h: ~+ k& s5.39.217.77材
& N4 W. P$ U& l1 q0 y3 D5.39.217.77料 : 4-6 隻銅蠔! q% W9 _" V* r0 l7 D
1/4 大顆波菜tvb now,tvbnow,bttvb8 L7 n! r1 X! a# u5 B
1/2 杯芝士碎
8 E( e1 x0 {7 P4 Q6 P7 q9 _" P1 湯匙牛油tvb now,tvbnow,bttvb z; k8 b: ]) ^3 K
3/8 茶匙麵粉
8 U' c& w0 L# M+ [, g公仔箱論壇1 杯淡忌廉公仔箱論壇8 }* P6 k9 U6 k
1 茶匙白酒
2 P5 e9 I# T& O& _" r% R3 t' Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/8 杯清雞湯
) l; l: n; H* y% u) c鹽及胡椒粉各少許5.39.217.77) Y# w5 I- c2 d( Z, C: [
做5.39.217.778 H: v% d, \6 B; a! f
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，8 Z" \5 l6 a/ w6 B- }
取出楂乾水份，剁碎留用。
1 `( i& h2 i! b A, b. g8 ~5.39.217.77(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆1 O7 g: g z9 P& o Z; Z
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，5.39.217.77; @+ F# M0 n* r5 k+ d/ @# ]) U2 W% y; w5 f
盛出即成餡料待用。; o5 S q; u5 C: G5 t
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
; L5 M& F7 p7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
1 q5 q) }( W- [/ C3 e0 h' n( Q- c2 O; i五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
$ ^8 u: Q' _3 {) d# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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